Заключение

Управленческий учет предоставляет информацию руководству предприятия для планирования, контроля, анализа и принятия решений. Бухгалтерская служба теперь не только занимается учетом, но и участвует в планировании, решений и контроле за их выполнением.

На базе расчетов в системе управленческого учета можно просчитать различные альтернативные варианты решения одной задачи, выбирать из них оптимальный и оперативно принимать эффективное решение. Применение финансового анализа позволяет выявить уязвимые места требующие особого внимания и подсказывает пути их ликвидации.

Большое значение для правильной организации учета затрат имеет их научно обоснованная классификация.

В управленческом учете классификация затрат весьма разнообразна и зависит от того, какую управленческую задачу необходимо решить. К основным задачам управленческого учета относят: расчет себестоимости произведенной продукции и определение размера полученной прибыли; принятие управленческого решения и планирование; контроль и регулирование производственной деятельности центров ответственности.

Так для расчета себестоимости произведенной продукции и определения полученной прибыли затраты классифицируются на: входящие и истекшие; прямые и косвенные; основные и накладные; входящие в себестоимость продукции (производственные) и затраты отчетного периода (периодические); одноэлементные и комплексные; текущие и единовременные.

Для принятия решений и планирования различают: постоянные, переменные, условно-постоянные (условно-переменные) затраты; принимаемые и не принимаемые в расчет при оценках; безвозвратные затраты; вмененные затраты (упущенная выгода); предельные и приростные затраты.

Для осуществления функций контроля и регулирования в управленческом учете различают регулируемые и нерегулируемые.

Классификация затрат в разрезе управленческих функций позволяет повысить эффективность управленческого учета, усилить его аналитичность и возможности выявления резервов повышения результативности производственной и коммерческой деятельности.

В ходе написания работы была исследована система организации учета затрат на производство и калькулирование себестоимости для целей финансового и управленческого учета в ООО «Касимовский картофель».

При исчислении себестоимости продукции картофелеводства в ООО «Касимовский картофель» в целях финансового учета затраты распределяют на основную, а также побочную продукцию, используемую в хозяйстве.

Себестоимость единицы продукции по картофелю, в соответствии с учетной политикой в ООО «Касимовский картофель» определяется делением общей суммы затрат по картофелю, учтенной по дебету аналитического счета 20.1. "Растениеводство", на валовой выход продукции, отраженный по кредиту счета.

Для учета затрат и калькулирования себестоимости в ООО «Касимовский картофель» используется нормативный метод учета затрат. Нормативы затрат в картофелеводстве разрабатываются по видам работ с объединением их затем по группам работ и на 1 га посевной площади. Имея нормативные калькуляции, документы на отклонения от норм и их изменения, бухгалтер ООО «Касимовский картофель» рассчитывает фактические затраты отчетного месяца.

Затраты в 2007 году на производство картофеля составили 5474 тыс. руб., что на 2353 тыс. руб. больше плановой суммы затрат или 175%. Превышение фактических затрат над плановыми вызвано увеличением следующих расходов: рост заработной платы и, соответственно, отчислений во внебюджетные фонды, увеличение затрат на топливо, электроэнергию.

Затраты в 2008 году на производство картофеля составили 4291 тыс. руб., что на 458 тыс. руб. меньше плановой суммы затрат или 90%. Уменьшение затрат в 2008 году, по сравнению с плановыми данными произошло в основном из-за снижения расходов по оплате труда.

Посевная площадь в 2008 снизилась на 7,2 га, по сравнению с 2007 годом, валовой сбор уменьшился на 2626ц, соответственно снизилась и урожайность картофеля на 35,5ц/га. Несмотря на то, что расходы в 2008 году меньше расходов в 2007 году, себестоимость 1ц картофеля увеличилась на 120,17 руб. Это произошло из-за снижения урожайности. Реализовано продукции в 2008 году меньше чем в 2007 году на 700ц, выручка от реализации меньше на 654 тыс. руб., а убыток от реализации в 2008 году выше на 153 тыс. руб.

В целях обеспечения информацией о затратах по каждому виду продукции и составных частях этих затрат в постатейном разрезе было предложено использовать свободные счета 30-39, для того чтобы обеспечивать информацией о затратах по каждому виду и перечню затрат, чтобы своевременно выявлять отклонения фактических затрат от плановых, анализировать и влиять на них.