- •Федеральное агентство по образованию Калининградский торгово-экономический колледж
- •Калининград Предисловие
- •Научности содержания и методов учебного процесса;
- •Систематичности и последовательности
- •Доступности обучения
- •Рабочая программа
- •Пояснительная записка
- •Содержание учебной дисциплины Введение
- •Раздел I. Торговая организация (предприятие), отрасль в условиях рынка.
- •Тема 1.1. Отраслевые особенности организации (предприятия) в рыночной экономике
- •Тема 1.2. Организационно-правовые формы организаций (предприятий)
- •Тема 1.3. Структура организаций (предприятий)
- •Раздел II: Материально-техническая база торговли
- •Тема 2.1. Основные фонды торговых организаций (предприятий)
- •Тема 2.3. Капитальные вложения и их эффективность
- •Тема 2.4. Аренда, лизинг, нематериальные активы
- •Раздел III. Оплата и нормирование труда в торговых организациях (предприятиях)
- •Тема 3.1. Кадры и производительность труда в торговых организациях
- •Тема 3.2. Формы и система оплаты труда работников торговли
- •Раздел IV: Планирование и основные показатели деятельности торговой организации
- •Тема 4.2. Основные экономические показатели деятельности организации (предприятия) торговли
- •Тема 4.3. Издержки обращения (расходы на продажу) в торговых организациях.
- •Тема 4.4. Ценообразование в торговле
- •Тема 4.5. Доходы, прибыль и рентабельность в торговле
- •Тема 4.6. Финансы организации
- •Раздел V. Внешнеэкономическая деятельность
- •Введение
- •I. Экономика и экономическая теория
- •2. Экономическая система и ее типы.
- •Ресурсы предприятия
- •Вопрос 2: Основы хозяйственной жизни человечества
- •Раздел I. Торговая организация (предприятие),
- •Тема 1.1. Торговое предприятие на внутреннем рынке потребительских товаров.
- •Роль и значение отрасли в системе рыночной экономики.
- •Тема 1.2. Предпринимательство и организационно-правовые формы организаций (предприятий)
- •1.2.1. Предпринимательство – составная часть рыночной экономики. Виды предпринимательства: производственное, коммерческое, финансовое.
- •Сущность и основные черты предпринимательской деятельности.
- •Виды предпринимательства.
- •Производственное предпринимательство.
- •1 .2.2. Организационно-правовые формы организаций (предприятий)
- •Классификация хозяйственных товариществ
- •Классификация хозяйственных обществ
- •Классификация акционерных обществ
- •Классификация унитарных предприятий
- •2.Некоммерческие организации. Ассоциативные формы предпринимательства Некоммерческие организации:
- •Ассоциативные (кооперативные) формы предпринимательства:
- •Тема 1.3. Оперативные процессы в торговой организации
- •Понятие торговых и технологических процессов.
- •Принципы организации оперативных процессов.
- •Формы и этапы продажи товаров
- •Торговые услуги
- •Факторы, влияющие на отношение покупателей к магазину:
- •Раздел II: Материально-техническая база торговой организации (предприятия)
- •Тема 2.1. Основной капитал и его роль
- •2.1.1. Сущность и значение материально-технической базы.
- •Понятие и состав основного капитала
- •2.1.3. Учет и оценка основных фондов.
- •Оценка основного капитала
- •3. Фондовооруженность:
- •4. Фондорентабельность:
- •Тема: 2.2. Оборотный капитал предприятия
- •2.2.1. Сущность, состав и структура оборотных средств торгового предприятия. Классификация оборотного капитала.
- •2. 2. 2. Показатели эффективности использования оборотных средств
- •Тема 2.3. Капитальные вложения и их эффективность
- •Понятие, сущность капиталовложений и инвестиций.
- •2.3.2. Подготовка инвестиционных решений по капиталовложениям
- •Определение экономической эффективности капитальных вложений.
- •Раздел III. Основные показатели деятельности организации (предприятия)
- •Тема 3.1. Товарные ресурсы на рынке торговых услуг
- •Товарные ресурсы и источники их формирования в регионе
- •3.1.2.. Покупательные фонды, емкость рынка, их значение
- •Вопрос 2:Сопоставление денежных доходов и расходов населения определяют: увеличение (уменьшение) денежной наличности.
- •Тема 3.2. Розничный товарооборот
- •3.2.1. Розничный товарооборот, его понятие, сущность и значение в социально-экономической жизни страны.
- •3.2.2. Показатели, характеризующие товарооборот, их балансовая увязка.
- •3.2.3. Планирование показателей розничного товарооборота. Методы: балансовый, экономико-статистический, метод, основанный на платежеспособном спросе, нормативный метод.
- •3.2.4. Товарные запасы, понятие, виды, классификация, назначение и расчет оптимального товарного запаса.
- •3.2.5. Товарооборачиваемость, факторы, влияющие на размер товарных запасов и товарооборачиваемости.
- •Т ема 3.3. Оптовый товарооборот
- •Уилл Роджерс
- •Роль и функции оптовой торговли
- •Виды и формы оптового товарооборота.
- •Основные показатели и планирование оптового товарооборота.
- •Планирование товарооборота оптовыми предприятиями
- •Тема 3.4. Труд, кадры и оплата труда в торговле
- •Введение
- •1.Состав и структура кадров организаций торговли. Особенности формирования кадровой политики на торговых предприятиях в оэз «Янтарь».
- •Показатели по труду, их взаимосвязь. Производительность и эффективность труда в торговле. Методы измерения производительности труда.
- •Мотивация труда и ее роль в условиях рыночной экономики. Принцип и механизм организации оплаты труда на торговом предприятии.
- •Формы и системы оплаты труда. Тарифная система оплаты труда: сущность, состав, содержание. Еткс (единый тарифно-квалификационный справочник) и его значение. Бестарифная система оплаты труда.
- •Планирование численности на торговом предприятии. Штатное расписание.
- •6. Фонд оплаты труда и его структура. Экономическое обоснование расходов на заработную плату работников торгового предприятия.
- •Тема 3.5. Расходы на продажу (издержки обращения) в торговых организациях.
- •1. Понятие, сущность и структура затрат (издержек обращения)
- •Классификация и показатели издержек обращения
- •3.Планирование издержек обращения торгового предприятия.
- •Примеры решения задач.
- •Классификация затрат.
- •Перечень статей издержек обращения
- •Тема 3.6. Ценообразование в торговле
- •Цена в современной экономике
- •Цена в современной экономике, ее сущность, функции и задачи, ценообразующие факторы.
- •Посредник Потребитель Производитель
- •Ценообразующие факторы
- •Ключевые понятия
- •Определения
- •Система цен: понятие и виды цен. Ценовая политика фирмы. Система цен
- •Виды цен
- •Виды цен
- •Методология ценообразования Ключевые понятия
- •Ценовая политика фирмы и выбор ценовой стратегии Ключевые понятия
- •Дополнительные понятия
- •Определения
- •Особенности формирования цен в современной российской практике.
- •Вопросы для самоконтроля:
- •Т ема 3.7. Доходы и прибыль в торговле
- •1.Коммерческий расчет и виды доходов предприятия
- •Доходы организации
- •2. Понятие прибыли и принципы ее формирования в торговле
- •Условия роста прибыли и ее функции
- •3. Показатели рентабельности торгового предприятия
- •Факторы, влияющие на прибыль и рентабельность
- •4. Планирование прибыли торговым предприятием
- •Рассмотрим некоторые примеры
- •Раздел IV: Планирование деятельности организации
- •У. Стентон и ч. Футрела Тема: 5.1. Планирование деятельности организации (предприятия)
- •Планирование как основа рационального функционирования организации, его сущность и составные элементы.
- •2. Принципы и методы планирования.
- •Выбор альтернативного решения.
- •Балансовый метод
- •Метод нормативных технико-экономических расчетов.
- •3. Классификация планов по основным признакам.
- •4 Бизнес-план организации (предприятия)
- •Тема 4.6. Финансы организации
- •Раздел V. Внешнеэкономическая деятельность
- •1.Внешнеэкономическая деятельность организации: понятие, сущность
- •2. Основы вэд на торговых предприятиях.
- •3. Государственное регулирование внешнеторговой деятельности
- •Вопросы для подготовки к экзаменам
- •Практические вопросы
Торговые услуги
Под торговыми услугами понимаются различные виды полезных действий, дополнительно оказываемых торговыми предприятиями покупателям в процессе покупки или потребления товаров.
Существуют следующие виды услуг:
производственного характера;
транспортные и погрузо-разгрузочные ;
по комплектованию покупок;
по продаже товаров;
консультации специалистов;
связанные с оказанием благоприятной обстановки для посетителей магазина.
Общее розничное предложение – это ассортимент , цена, дополнительные услуги, удобства, стимулирование, размещение.
Комплекс товаров и услуг – автостоянка, продажа товаров и услуги; разнообразный ассортимент, дополнительные услуги; продажа в кредит, по льготным ценам; гарантия и замена товаров; доставка.
Комплекс коммуникаций – устное предложение; рекламная деятельность; отношения с потребителями; планировка магазина; каталоги; продажа по телефону.
Комплекс физического распределения – склады; транспорт; погрузка4 перемещение.
Современные супермаркеты оказывают различные виды услуг покупателям:
предоставление бумажных и пластиковых пакетов;
подвоз покупок к машине;
проявление фотопленок; прокат видеокассет; продажа лотерейных билетов; организация отдела кулинарии, отдела книг, газет, журналов, примагазинных пекарен, игровых автоматов, примагазинных предприятий быстрого обслуживания, примагазиных аптек, секции живых цветов, секции поздравительных открыток, продаж садового, огородного инвентаря, семян.
Факторы, влияющие на отношение покупателей к магазину:
легковая парковка;
Внешняя и внутренняя реклама;
Количество касс;
Стимулирование сбыта;
Оживленная атмосфера;
Режим работы;
Возможность использования упаковки;
Помощь в упаковке и транспортировке;
Ширина и длина товарных линий;
Расположение товаров в линиях;
Выкладка каждого товара;
Цены товаров;
Ассортимент, представленный в начале зоны отборки товаров;
Качество товаров;
Доступность магазина;
Расположение;
Торговая площадь;
Имидж фирмы;
Торговое оборудование;
Расположение торгового оборудования;
Вопросы для самоконтроля:
Дайте понятие торгово-технологическим процессам.
Что такое торговый процесс?
Что такое технологический процесс?
Что относится к принципам организации оперативных процессов?
Назовите формы продажи товаров?
Перечислите этапы продажи товаров?
Дайте понятие торговых услуг.
Назовите торговые услуги, оказываемые современными супермаркетами.
Назовите основные факторы влияющие на отношение покупателей к магазину.
Раздел II: Материально-техническая база торговой организации (предприятия)
Тема 2.1. Основной капитал и его роль
в хозяйственной деятельности.
Студент д о л ж е н:
Знать:
структуру основного капитала и способы повышения его эффективности;
уметь:
рассчитывать показатели использования основного капитала.
Сущность и значение материально – технической базы торговой организации и проблемы ее обновления.
Понятие основного капитала, его сущность значение. Классификация элементов основного капитала и его структура. Формы воспроизводства основного капитала.
Учет и оценка основных фондов
Практическое занятие
1.Оценка степени эффективности основных фондов.
Тематический контроль: тестовые задания.
Литература:
Сафронов Н.А. - Экономика предприятия, М., ЮРИСТЪ - 2000г,
стр.103 – 124
Лебедева С.Н., Казиначикова Н.А., Гаврилов А.В. Экономика торгового
предприятия: Учебное пособие/ - Мн.: Новое издание, 2001, стр. 97=122