Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
сам химия 222.doc
Скачиваний:
8
Добавлен:
20.08.2019
Размер:
2.38 Mб
Скачать
    1. Питання самостійної роботи

Написати реферати на теми:

  • Переробка нафти.

  • Нафтопродукти та їх характеристики.

  • Охорона геологічного середовища.

  • Охорона земельних ресурсів.

  • Комплексна охорона довкілля.

  • Охорона водних ресурсів.

    1. Література

  • Мала гірнича енциклопедія. В 3-х т. / За ред. В. С. Білецького. — Донецьк: «Донбас», 2004. — ISBN 966-7804-14-3.

  • В.І. Саранчук, М.О.Ільяшов, В.В. Ошовський, В.С.Білецький. Хімія і фізика горючих копалин. - Донецьк: Східний видавничий дім, 2008. – с. 600. ISBN 978-966-317-024-4

  • Староукраїнська назва нафти — кип'ячка та ропа трапляються в документах XVI ст.; Ропа, Роп'янка, Ропиця — назви багатьох карпатських сіл, в яких відомі виходи нафти на земну поверхню.

  • Energy Information Administration – Pricing Differences Among Various Types of Crude Oil

  • http://www.eia.doe.gov/emeu/aer/pdf/pages/sec11_10.pdf

  • Мала гірнича енциклопедія. В 3-х т. / За ред. В. С. Білецького. — Донецьк: «Донбас», 2004. — ISBN 966-7804-14-3.

Тема 4. Нітрогеновмісні сполуки: аміни, амінокислоти, білки

    1. Термінологічний словник

Ключові слова: аміни, аміногрупа, амінокислоти, анілін, білок, біполярний йон, денатурація, капрон, кольорові реакції білків, пептид, пептидна група, пептидний зв'язок, первинний амін, поліпептид, синтетичне волокно

Аміни

Склад і будова молекул.

Аміни можна розглядати як похідні амоніаку NH3, в молекулі якого один або кілька атомів Гідрогену заміщені на вуглеводневий радикал

Таблиця 3.7.15. Характеристики амінів

Нижче розглядатимуться первинні аміни, в яких міститься функціональна аміногрупа –NH2.

Фізичні властивості. Серед амінів є гази, рідини, тверді речовини. Нижчі аміни мають запах амоніаку, розчинні у воді.

Хімічні властивості. Аміни згоряють, утворюючи вуглекислий газ, воду та азот. Аміни, як і амоніак, виявляють основні властивості. Проте вони сильніші основи, ніж амоніак, оскільки під впливом вуглеводневих радикалів на атомі Нітрогену зростає електронна густина і він міцніше утримує протони:

Як і амоніак, аміни діють на індикатори, виявляючи лужні властивості. Реагують з кислотами з утворенням солей.

Анілін.

У разі, коли аміногрупа сполучена з бензеновим ядром, утворюється ароматичний амін – анілін:

Анілін – безбарвна оліїста речовина, мало розчинна у воді.

За хімічними властивостями анілін дещо відмінний від насичених амінів. Він не змінює забарвлення індикаторів, реагує лише з сильними кислотами:

C6H5-NH2 + HCl → [C6H5-NH3]+Cl-

Феніламоній хлорид

 

Отже, анілін – слабша основа порівняно з амоніаком. Це зумовлено впливом бензенового ядра на аміногрупу. Остання, у свою чергу, впливає на бензенове ядро. Зокрема, на бензен не діє бромна вода, а анілін реагує з бромом, утворюючи трибромопохідну сполуку:

Анілін має велике промислове значення, він є сировиною для виробництва барвників, лікарських засобів, пластмас, вибухових речовин тощо.

Основний спосіб добування аніліну – відновлення нітробензену воднем за температури 250—350оС та наявності каталізатора:

Відновлення нітробензену до аніліну відоме в історії хімії як реакція М.М.Зініна (1842 р.).