5.4. Медицинская служба

Медицинское подразделение в структуре гостиницы должно предоставлять клиентам медицинские услуги и отвечать за соблюдение санитарно-технических норм на предприятии, обеспечивая безопасное и комфортное пребывание в заведении.

Деятельность медицинской службы в гостинице (не предназначенной для оказания специализированных услуг оздоровительно-про­филактического профиля) преследует следующие цели:

• создание условий для оказания экстренной медицинской помощи;

• исключение возможности заболевания гостей и персонала отеля в связи с пребыванием в гостинице;

• обеспечение комфортного с санитарно-гигиенической точки зре­ния пребывания гостей в отеле.

В результате перед медицинской службой возникают следующие задачи:

• осуществлять мероприятия по оказанию неотложной и эффектив­ной медицинской помощи в случае необходимости;

• контролировать состояние здоровья персонала для предотвраще­ния вспышек заболеваний среди гостей и других работников;

• следить за соблюдением санитарных и гигиенических норм;

• проводить обучение персонала по вопросам оказания первой медицинской помощи.

Основные методы и приемы в работе медицинской службы отеля делятся на две группы:

1) административно-управленческие:

- планирование (стратегическое и тактическое) работы медицинского подразделения;

- распределение полномочий среди сотрудников гостиницы и кон­троль их действий в пределах компетенции медицинского подразделения;

- выполнение управленческих функций путем прямого и косвенного руководства;

2) технические:

- санитарно-гигиенические (осуществляют контроль соблюдения требований к технологическим процессам, прежде всего предприятиями общественного питания гостиницы и службой номерного фонда; проверку микроклимата в помещениях и т.д.);

- лечебно-профилактические (включают в себя ряд мероприятий, в том числе вопросы, связанные с проверкой состояния здоровья персонала).

Спектр медицинских услуг, предоставляемых различными предприятиями гостиничной индустрии, колеблется в очень широких пределах: от аптечки «скорой помощи» до специализированных программ на базе хорошо оснащенных оздоровительных центров.

Основными факторами, определяющими виды и количество дополнительных услуг лечебно-оздоровительного характера, являются:

- классность гостиницы: чем она выше, тем больше количество услуг;

- ориентация предложения гостиницы на рынке, которая определяется особенностями климата, и т.д.

Крупные гостиницы организуют медицинские пункты, гарантирующие доврачебную и неотложную помощь. Среди дополнительных медицинских услуг могут быть предложены консультации и ле­чение у различных специалистов (стоматолога, косметолога, окулиста и т.д.).

Те гостиницы, основным видом деятельности которых является оказание медицинских услуг оздоровительного и реабилитационно­го характера, как правило, располагают современным лечебно-диагностическим оборудованием и высококвалифицированным персона­лом. Клиенты таких гостиниц (пансионатов, санаториев и т.д.) имеют возможность пройти всестороннее обследование и соответствующее лечение в полном объеме.

Оплата экстренной помощи, как правило, включается в стоимость пребывания в гостинице или предусматривается программой страхо­вания; дополнительные услуги медицинского характера могут быть включены в стоимость проживания, а могут потребовать дополни­тельной оплаты.

Организационная структура медицинского подразделения является индивидуальной для каждого отеля. Руководитель медицинской службы подчиняется непосредственно генеральному директору, что позволяет ему оперативно выполнять свои функции.