Основные преимущества и недостатки предлагаемых товаров в глазах потребителей

Преимущества по сравнению с аналогичными товарами конкурентов	Недостатки	Меры по преодолению недостатков
Удобное географическое положение ( расположена в центре города, в местах многочисленного скопления людей, имеется парковочная площадь для автомобилей), широкий ассортимент, современное оборудование, высокое качество товара, низкие цены, индивидуальный подход к потребностям каждого клиента, качественная реклама.	Не сформировавшийся на начальном этапе мидж организации	Приобретение профессионализма и навыков управленческой деятельности

Первое время ассортимент и объемы производства будут невелики. Но в последствии, по мере завоевания потребителя, первое и второе будет расширяться.

2. РЫНКИ СБЫТА ТОВАРОВ (УСЛУГ)

Исследовать рынок необходимо с двух позиций: потребителей и конкурентов.

Основные потребители продукции:

1. Жители центрального района города Лениногорска, где будет расположено кафе.

2. Ближайшие организации (школы №2 и 5, Лениногорский Филиал Казанского государственного технического университета им. А.Н. Туполева, Дворец Культуры, служащие различных офисов, люди, делающие покупки на рынке и в центральных магазинах).

3. Любые клиенты, желающие воспользоваться услугами кафе.

Продукт находит спрос постоянно, т.к. ситуация с обеспечением населения быстрой, доступной и горячей едой в совокупности с развлекательной программой и другими услугами описанными выше не удовлетворяется в полном объеме. Поэтому услуги предоставляемые нашим кафе всегда остаются востребованными. Кафе будет располагаться в районе, где конкуренты отсут­ствуют.

Для более четкого определения целевой аудитории предприятия проводится сегментирование рынка, которое дает возможность:

• Более точно очертить целевой рынок по потребностям потребителей.

• Определить преимущества или слабости той или иной организации за освоение данного рынка и продвижение своей продукции

• Более четко поставить цели и прогнозировать возможности успешного ведения маркетинговой программы

Для успешной реализации своей продукции организации и предоставляемых услуг необходимо дифференцировать потребителей, чтобы выявить тех из них, которые могли бы стать потенциальными потребителями продукции этой организации. Критерии сегментации рынка для частных лиц являются:

1) социальная принадлежность – рабочие, служащие, бизнесмены, студенты; Типичными посетителями кафе являются молодые мужчины и женщины (до 35 лет). Большинство из них люди работающие и имеющие свой доход.

2) уровень дохода – низкий, средний и высокий.

Так как кафе будет располагаться в центре города, там, где располагается Дворец Культуры, офисы, школы, большинство магазинов, центральная площадь (место, где проходят все городские мероприятия), то потенциальными клиентами так же будут являться жители города и района, со средним и высоким уровнем дохода.

Таким образом, можно выделить основные сегменты:

С1-работники и служащие предприятий, находящихся в непосредственной близи от кафе;

С2 - студенты;

С3-посетители центрального рынка и магазинов; С4- работники администрации города;

С5 - бизнесмены

Количество работников и служащих предприятий, находящихся в непосредственной близи от кафе составляет 6600 человек.

Количество студентов 2800 человек.

Количество людей, посещающих центральный рынок и магазины 32000человек.

Количество работников администрации города 21000 человек.

Количество бизнесменов 1200 человек.

Таблица 2

Потребительская матрица по основным потребительским характеристикам

Заинтересованность покупателя в приобретении товара	Финансовый потенциал покупателя
		Высокий	Средний	Низкий
	Высокая	С4,С5	С1	-
	Средняя	-	С2	С3
	Низкая	-	-	-

Таблица 3

Вероятность потребления услуг в зависимости от потребительской категории

Категория покупателя	Вероятность приобретения товара
1	0,9
2	0,6
3	0,4
4	0,2
5	менее 0,05

Используя закон Парето (закон 20/80) к основным целевым потребительским сегментам следует отнести потребительские категории (группы) С1, С2, С4и С5.

С1 = 6600*0,9 =5940человек;

С2 = 2800*0,6 =1680человек;

С4= 21000*0,2 =4200человек;

С5= 1200*0,9 =1080 человек;

С = С1 + С2 + С3 + С5 = 5940 + 1680 + 4200 + 1080 = 12900человек.

Далее, по закону Парето находится потребительская группа (20%), дающая лучший результат в продажах (80% прибыли), в данном случае 20% - составит 2580 человек – это потенциальные потребители.

На спрос на товары фирмы в каждом из этих сегментов влияет: