- •Курс лекций по дисциплине «Управление качеством»
- •Содержание
- •"Управление качеством"
- •2. Понятие качества товара с точки зрения потребителя и производителя. Разница между ними
- •3. Проблемы качества продукции
- •Тема 2 Сущность качества и управление им
- •2. Петля качества
- •3. Стадии формирования качества продукции
- •Тема 2.2 Классификация товаров
- •2. Как оценивают качество товара?
- •Как потребляют товар?
- •Рациональное и эмоциональное в принятии решения о покупке
- •Понятие о классификации товаров и ее категории
- •Цели и назначение классификации
- •Признаки и общие правила классификации
- •Виды классификации товаров
- •Как оценивают качество товара?
- •Цели и назначение классификации.
- •Виды классификации товаров
- •Тема 2. 3 Упаковка товара и классификация
- •2 Функции упаковки
- •3 Виды упаковки. Классификация
- •Классификация потребительской упаковки
- •4 Требования к упаковке
- •Категории рыночного сервиса
- •1.Методы оценки уровня качества
- •1 Дифференциальные:
- •2 Комплексные.
- •2. Показатели качества продукции
- •Методы оценки качества
- •Тема 3. Качество и конкурентоспособность
- •2. Роль качества в обеспечение конкурентоспособности продукции.
- •1. Понятие конкурентоспособности продукции и её значение в рыночной экономике
- •2.Роль качества в обеспечение конкурентоспособности
- •Тема 4. Основные методы управления качеством
- •Тема 4.1.Методологические основы управления качеством
- •Организационные методы управления качеством.
- •Социально-психологические методы управления качеством.
- •2 Факторы и условия, влияющие на качество продукции
- •Условия, влияющие на функционирование элементов системы управления качеством
- •3. Управление качеством
- •Политика в области качества.
- •Планирование качества.
- •Организация работ по качеству.
- •Обучение и мотивация персонала.
- •Контроль качества.
- •Тема 4.4 Контроль качества
- •Понятие контроля
- •Методы контроля
- •Тема 4.5 Сущность системы менеджмента качества
- •Задачи и принципы менеджмента.
- •Всеобщее управление качеством
- •3. Модель всеобщего управления качеством
- •Тема 5 Нормативно-правовая база организации и функционирования систем управления качеством.
- •Тема 5.1 Создание системы менеджмента качества
- •Создание системы качества.
- •Принятие решений о создании системы качества.
- •Разработка плана-графика создания системы качества.
- •Разработка систем качества.
- •Определение состава структурных подразделений
- •Тема 5.2 Обеспечение функционирования систем качества
- •Разработка и внедрение смк
- •Тема 6. Государственные и международные стандарты и системы качества
- •Понятие стандартизации.
- •Основополагающие стандарты.
- •Тема 7.Семейство стандартов исо 9000
- •1. Причины популярности стандартов исо 9000
- •2. Сущность исо 9000
- •3. Базовые принципы исо 9000
- •Тема8.Современные проблемы управления качеством и роль маркетинговой деятельности в системе управления качеством
- •Тема 8.1.Эффективность систем управления качеством. Затраты на качество
- •Российский опыт управления качеством.
- •По каким критериям оценивается качество работы организации в рамках Российского конкурса качества?
- •Затраты на качество.
- •1) Управление качеством
- •Реинжениринг бизнесс-процессов.
- •8.2 Роль маркетинговой деятельности в системе управления качеством
- •Роль маркетинга в системе менеджмента качества
3. Модель всеобщего управления качеством
Всеобщее управление качеством включает в себя осязаемые и неосязаемые ощущения покупателя, связанные с характеристиками продукции, качеством услуг, а также факторы, обусловленные качеством процессов и другими обстоятельствами.
Основными условиями, от которых зависит эффективность всеобщего управления качеством, являются:
• заинтересованность руководящего состава организации в повышение качества;
• вложение средств в обучение сотрудников.
На процесс внедрения всеобщего управления качеством значительно влияет ситуация на рынке. Это является одной из предпосылок к внедрению системы управления качеством и необходимой для этого организационной структуры.
Однако к проблемам, которые возникают в процессе внедрения всеобщего управления качеством относятся: отсутствие стратегического планирования и соответствующей внутрифирменной культуры, нацеленной на поддержку TQM. Как правило, они вызваны следующими обстоятельствами: ошибками руководителей при установлении целей в области качества; недостаточной и малоэффективной подготовкой персонала; недостаточным выделением ресурсов.
Вывод по теме:
В главе раскрыто содержание современной концепции менеджмента качества, реализация которой обеспечивает стабильное, устойчивое качество изготовляемой и поставляемой продукции в течение всего времени действия контракта.
Главное отличие новой концепции от предыдущих заключается в том, что менеджмент качества является, по существу, сквозным аспектом системы управления предприятием/компанией – аналогичным таким, как время, затраты, управление персоналом.
Важным элементом новой системы является проектный подход, реализуемый в рамках управления проектом в целом.
Вопросы для повторения:
Принципы системы менеджмента качества.
Основные составляющие всеобщего управления качеством.
Процессы включающиеся в TQM.
Домашнее задание:
Читать конспект;
Опишите процесс управления качеством с учетом TQM;
Работа с учебной литературой: Мельников В.П.Управление качеством:Учебник для студ.учреждений сред.проф. образования.--М.:Издательский центр "Академия",2005,с.98-105.
Тема 5 Нормативно-правовая база организации и функционирования систем управления качеством.
Тема 5.1 Создание системы менеджмента качества
Приветствие, организационный момент;
Проверка отсутствующих;
Оглашение темы занятия и постановка цели
( ЦЕЛЬ ЗАНЯТИЯ: формирование основных понятий об дисциплине «Управление качеством») ;
Вводная часть. Объяснение основных понятий;
Закрепление пройденного материала (фронтальный опрос);
Выдача домашнего задания.
ПЛАН
Создание системы качества
Информационные совещания
Принятие решения о создании системы качества
Разработка плана-графика создания системы качества
Разработка системы качества
Определение состава структурных подразделений системы качества
Разработка структурной схемы системы качества
Разработка функциональной схемы управления качеством
Определение состава и состояния документации системы качества
Система обеспечении качества – совокупность организационной структуры, ответственности процедур, процессов и ресурсов, обеспечивающих осуществление общего руководства качества.
Система качества охватывает все стадии и все формирования качества, обеспечивает реализацию определенной политики фирмы в области качества, т.е. организация работ по управлению качеством продукции на предприятиях предполагает создание системы качества и принятия необходимых мероприятий по обеспечению их эффективного функционирования.
Под созданием системы качества мы будем понимать их разработку и внедрение в деятельность предприятия.
Решение о создании системы качества принимает руководство предприятия.
Разработка системы качества заключается в том, что сначала с учётом рекомендаций стандартов ИСО 9000, определить состав необходимых функций системы качества, а затем структуры, которые будут выполнять эти функции. После этого разрабатываются новые, перерабатываются или используются имеющиеся нормативные документы для выполнения всех функций.
Внедрение системы качества предполагает проведение внутренних проверок системы правильности распределения функций между подразделениями, возможности их выполнения, а также достаточности и качество необходимой информации (нормативной документации)