- •Курс лекций по дисциплине «Управление качеством»
- •Содержание
- •"Управление качеством"
- •2. Понятие качества товара с точки зрения потребителя и производителя. Разница между ними
- •3. Проблемы качества продукции
- •Тема 2 Сущность качества и управление им
- •2. Петля качества
- •3. Стадии формирования качества продукции
- •Тема 2.2 Классификация товаров
- •2. Как оценивают качество товара?
- •Как потребляют товар?
- •Рациональное и эмоциональное в принятии решения о покупке
- •Понятие о классификации товаров и ее категории
- •Цели и назначение классификации
- •Признаки и общие правила классификации
- •Виды классификации товаров
- •Как оценивают качество товара?
- •Цели и назначение классификации.
- •Виды классификации товаров
- •Тема 2. 3 Упаковка товара и классификация
- •2 Функции упаковки
- •3 Виды упаковки. Классификация
- •Классификация потребительской упаковки
- •4 Требования к упаковке
- •Категории рыночного сервиса
- •1.Методы оценки уровня качества
- •1 Дифференциальные:
- •2 Комплексные.
- •2. Показатели качества продукции
- •Методы оценки качества
- •Тема 3. Качество и конкурентоспособность
- •2. Роль качества в обеспечение конкурентоспособности продукции.
- •1. Понятие конкурентоспособности продукции и её значение в рыночной экономике
- •2.Роль качества в обеспечение конкурентоспособности
- •Тема 4. Основные методы управления качеством
- •Тема 4.1.Методологические основы управления качеством
- •Организационные методы управления качеством.
- •Социально-психологические методы управления качеством.
- •2 Факторы и условия, влияющие на качество продукции
- •Условия, влияющие на функционирование элементов системы управления качеством
- •3. Управление качеством
- •Политика в области качества.
- •Планирование качества.
- •Организация работ по качеству.
- •Обучение и мотивация персонала.
- •Контроль качества.
- •Тема 4.4 Контроль качества
- •Понятие контроля
- •Методы контроля
- •Тема 4.5 Сущность системы менеджмента качества
- •Задачи и принципы менеджмента.
- •Всеобщее управление качеством
- •3. Модель всеобщего управления качеством
- •Тема 5 Нормативно-правовая база организации и функционирования систем управления качеством.
- •Тема 5.1 Создание системы менеджмента качества
- •Создание системы качества.
- •Принятие решений о создании системы качества.
- •Разработка плана-графика создания системы качества.
- •Разработка систем качества.
- •Определение состава структурных подразделений
- •Тема 5.2 Обеспечение функционирования систем качества
- •Разработка и внедрение смк
- •Тема 6. Государственные и международные стандарты и системы качества
- •Понятие стандартизации.
- •Основополагающие стандарты.
- •Тема 7.Семейство стандартов исо 9000
- •1. Причины популярности стандартов исо 9000
- •2. Сущность исо 9000
- •3. Базовые принципы исо 9000
- •Тема8.Современные проблемы управления качеством и роль маркетинговой деятельности в системе управления качеством
- •Тема 8.1.Эффективность систем управления качеством. Затраты на качество
- •Российский опыт управления качеством.
- •По каким критериям оценивается качество работы организации в рамках Российского конкурса качества?
- •Затраты на качество.
- •1) Управление качеством
- •Реинжениринг бизнесс-процессов.
- •8.2 Роль маркетинговой деятельности в системе управления качеством
- •Роль маркетинга в системе менеджмента качества
1.Методы оценки уровня качества
1 Дифференциальные:
- уровень качества оцениваемого объекта > уровню качества базового объекта;
- уровень качества оцениваемого объекта < уровню качества базового объекта;
- уровень качества оцениваемого объекта = уровню качества базового объекта;
2 Комплексные.
Методы оценки качества:
-
Методы оценки качества
-
Прямого счёта
Параметрические
По конечному прямому По комплексу параметров и
экономическому результату соответствующим методам
оценки
-
По экономической эффективности для субъекта, создающего качество
По экономической эффективности для субъекта, потребляющего качество
2. Показатели качества продукции
Качество включает в себя множество компонентов. Прежде всего, к ним относятся технико-экономические показатели качества продукции, а также качество технологии ее изготовления и эксплуатационные характеристики. Показатели назначения продукции, надежности и долговечности, трудоемкости, материалоемкости, наукоёмкости определяющие в этом ряду.
В последние годы все большее значение приобретают и такие свойства и характеристики продукции, как экологические, эргономические, эстетические. Экологические показатели характеризуют соответствие товара требованиям защиты окружающей среды и основываются на рациональном и бережном природопользовании. Эргономические связаны с учетом свойств и особенностей человеческого организма и призваны соблюдать гигиенические (освещенность, токсичность, шум, вибрация, запыленность и др.), антропометрические (соответствие формы и конструкции изделия размерам и конфигурации человеческого тела), физиологические, психологические и другие требования. Эстетические показатели определяют внешнюю форму и вид продукции, ее дизайн, привлекательность, выразительность, эмоциональность воздействия на потребителя и т.д.
Проблема качества продукции носит в современном мире универсальный характер. Она не относилась к разряду простых во все времена и особенно остро стоит сейчас, на этапе перехода к рыночной экономике. Наши предприятия сталкиваются с большими трудностями; сокращением производства, многие заводы останавливаются, коллективы не получают зарплату. Проблемы осложняются ещё и нестабильностью в финансовой системе. Назревает вопрос: о каком же качестве может идти речь в такой ситуации? Лишь бы выжить, не допустить окончательного развала индустрии страны. А ключом, которым, как показывает опыт многих стран, открывающим двери выхода из кризиса, является именно качество.
От того, насколько успешно решается проблема качества, зависит многое в экономической и социальной жизни страны. Объективный фактор, объясняющий многие глубинные причины наших экономических и социальных трудностей, снижающихся темпов экономического развития за последние десятилетия, с одной стороны, и причины повышения эффективности производства и уровня жизни в развитых странах Запада, с другой это качество создаваемой и выпускаемой продукции.
Качество товара, его эксплуатационная безопасность и надежность, дизайн, уровень послепродажного обслуживания являются для современного покупателя основными критериями при совершении покупки и следовательно, определяют успех или неуспех фирмы на рынке.
Современная рыночная экономика предъявляет принципиально новые требования к качеству выпускаемой продукции. Это связано с тем, что сейчас выживаемость любой фирмы, ее устойчивое положение на рынке товаров и услуг определяются уровнем конкурентоспособности. В свою очередь, конкурентоспособность связана с действием нескольких десятков факторов, среди которых можно выделить два основных - уровень цены и качество продукции. При этом качество продукции постепенно выходит на первое место. Производительность труда, экономия всех видов ресурсов уступают место качеству продукции.
Основные показатели:
1 показатели назначения;
2 показатели надёжности;
3 показатели технологичности;
4 эргономические показатели;
5 эстетические показатели;
6 показатели стандартизации и унификации;
7 патентно-правовые показатели;
8 экономические показатели;
9 критические показатели.
Показатели назначения определяют полезный эффект от использования продуктов по назначению и область их использования (КПД, вес, габариты и т.п.).
Показатели надёжности.
Надёжность – свойство объекта выполнять установленные функции, сохраняя свои показатели в заданных пределах в течении требуемого промежутка времени.
Показатели надёжности характеризуют безотказность, ремонтопригодность, сохраняемость и пригодность объекта.
Безотказность – свойство объекта сохранять свою пригодность к использованию по назначению в течение заданного времени.
- невосстанавливаемые;
- восстанавливаемые.
Ремонтопригодность – приспособленность продукта к предупреждению, обнаружению и устранению отказов.
Сохраняемость – свойство продукта поддерживать свои параметры в течение заданного промежутка времени.
Долговечность – способность продукта длительно сохранять способность использования по назначению до своего предназначенного состояния (рассчитывается срок службы до морального или физического износа).
Данные показатели характеризуют эффективность конструкторско-технологических решений для обеспечения высокой производительности труда при создании и восстановлении объектов (рассчитывается коэффициент сборности, коэффициент используемых материалов, удельная трудоёмкость).
Эргономические показатели характеризуют систему «субъект – объект – среда».
Они подразделяются на:
гигиенические:
- уровень насыщенности;
- уровень температуры;
- уровень влажности;
- уровень давления;
- уровень напряжённости магнитного и электрического поля;
- уровень запылённости;
- уровень токсичности;
- уровень излучений;
- уровень вибрации;
- уровень шума;
Антропометрические:
- уровень соответствия объекта размерам тела человека и его отдельных частей;
- уровень соответствия объекта размерам частей тела, входящим в контакт с объектом;
- уровень соответствия конституции объекта определенному весу человека;
физиологические и психофизиологические:
- уровень соответствия объекта силовым возможностям человека;
- уровень соответствия объекта скоростным возможностям человека;
- уровень соответствия зрительно-психологическим возможностям человека;
- уровень соответствия слуховым психофизиологическим возможностям человека;
- уровень соответствия осязательным возможностям человека;
- уровень соответствия вкусовым и обонятельным возможностям;
психологические:
- уровень соответствия объекта возможностям восприятия и переработки информации;
- уровень соответствия закреплённым и вновь формируемым навыкам человека с учётом лёгкости и быстроты их формирования.
Патентно-правовые показатели:
- показатель патентной защиты;
- показатель чистоты.
Экономические показатели:
- условно-внутренние для фирмы (себестоимость, рентабельность, экономический эффект, срок окупаемости);
- условно-внешние для фирмы (связаны с потребителем, т.е. первоначальные затраты на приобретение, транспортировку объекта).
Критические показатели:
- показатели, определяющие требования по охране ОС;
- показатели, определяющие требования по безопасности человека;
- показатели, определяющие требования, связанные с защитой технических объектов от повреждений и нарушений их нормального функционирования.
Вывод по теме:
Методы оценки уровня качества:
1 дифференциальные;
2 комплексные.
Качество включает в себя множество компонентов. Прежде всего, к ним относятся технико-экономические показатели качества продукции, а также качество технологии ее изготовления и эксплуатационные характеристики.
В последние годы все большее значение приобретают и такие свойства и характеристики продукции, как экологические, эргономические, эстетические.
Вопросы для повторения: