Примеры ситуационных задач к итоговому модульному контролю по общей гигиене На стоматологическом факультете

1. Задачи по гигиене питания

Пример № 1.

Дайте гигиеническую оценку питания человека, получающего за сутки 150г белков, 100г жиров и 500г углеводов. Питание проводится 3 раза в сутки. Какая коррекция питания необходима в данном случае?

Пример № 2

Дайте гигиеническую оценку молоку, при анализе которого установлено:

удельный вес при 20 градусах - 1,020, жирность - 1%; сухой остаток - 10%, кислотность - 12 градусов Тернера. Какие приборы использованы для санитарной экспертизы?

Пример № 3

У больного наблюдается понос, рвота, сильные боли в животе, слабость. В анамнезе употребление накануне пирожных, купленных на рынке.

Поставьте диагноз пищевого отравления, какие документы необходимо оформить в данном случае?

Пример № 4

У больного наблюдается осиплость голоса, косоглазие, птоз левого века, жалобы на ухудшение зрения и затруднение глотания. Накануне употреблял маринованные грибы.

Поставьте диагноз пищевого отравления и назначьте лечение.

2. Задачи по коммунальной гигиене.

Пример № 1

При оценке микроклимата в классе установлено: температура воздуха 26 градусов; влажность 50%, скорость движения воздуха 0,5 м/с.

Дайте гигиеническую оценку микроклимату, какие приборы были использованы для измерения указанных показателей?

Пример № 2

При измерении микроклимата в операционной установлено: температура воздуха - 20 градусов, влажность 85%, охлаждающая способность воздуха 8,5 мкал/см2 сек.

Дайте гигиеническую оценку микроклимату, какие приборы были использованы?

Пример № 3

При оценке микроклимата на пляже санатория установлено: скорость движения воздуха 1,5 м/с, относительная влажность 85%., температура 28 градусов, эффективная температура 25 градусов ЭТ. Дайте рекомендации по приему воздушных ванн отдыхающими.

Пример № 4

В палате размерами 6х5х3м лежат 5 больных. За счет естественной вентиляции в палату за час поступает 100м3 воздуха. Содержание СО2 - 0,2%. Дайте гигиеническую оценку вентиляции и площади палаты.

Пример № 5

Оцените гигиенические условия в палате площадью 20м2, рассчитанной на 4 койки; кратность вентиляции 1,2; содержание СО2 0,07%; световой коэффициент 1/7; КЕО 1%; общее искусственное освещение в палате 30 лк.

Пример № 6

При анализе воды установлено:

Запах воды - 3 балла Содержание нитратов - 50мг/л

Привкус - 4 балла Содержание железа - 0,5 мг/л

Цветность - 30 градусов Микробное число - 150

Мутность - 2,5мг/л Содержание фтора - 0.2мг/л

Сухой остаток - 1000мг/л Коли-индекс - 30

Дайте гигиеническую оценку воде, какие заболевания возможны в данном случае, какие мероприятия необходимы в отношении данной воды?

Пример № 7

Оцените достаточность обеззараживания воды, которая после хлорирования имеет такие показатели: микробное число - 2000, коли-индекс - 10, коли-титр - 100, остаточный хлор - 0,8мг/л. Какие методы обеззараживания необходимо использовать в данном случае?