Вопросы для самоконтроля по теме.

1. Дайте определение понятий «проект», «проектирование» и «технико-экономическое проектирование».

2. Перечислите задачи, решаемые в процессе технико-экономического проектирования.

3. В чем взаимосвязь курса с другими дисциплинами учебного плана?

4. Дайте определение понятий «капитальное строительство» и «капитальные вложения».

5. В чем отличие нового строительства от расширения, расширения от реконструкции, реконструкции от технического перевооружения?

6. В чем достоинства каждого направления капитальных вложений?

7. Какие затраты отпадают при расширении, реконструкции или техническом перевооружении по сравнению с новым строительством?

8. Задачи изучения и анализа структуры капитальных вложений.

9. На конкретных примерах покажите роль капитальных вложений в создании и обновлении основных производственных фондов, в увеличении объемов выпускаемой продукции, повышении экономической эффективности производства, повышении конкурентоспособности и рациональном размещении производства по территории страны.

10. Назовите возможные источники инвестирования капитальных вложений, каким из них Вы отдали бы предпочтение и почему?

Тесты по теме.

1.Коренное переоборудование предприятий, без строительства объектов основного производственного назначения, по единому проекту называется

а) новым строительством

б) техническим перевооружением

в) расширением

г) реконструкцией

2. Удельный вес затрат на новое строительство, расширение, реконструкцию и техническое перевооружение в общей стоимости капитальных вложений характеризует структуру капитальных вложений

а) отраслевую

б) воспроизводственную

в) технологическую

3. Разработка единого проекта требуется при

а) новом строительстве

б) расширении

в) техническом перевооружении

г) реконструкции

4. Полностью отпадают затраты на подготовку территории строительства при:

а) расширении

б) реконструкции

в) новом строительстве

г) техническом перевооружении предприятия

5. Затраты на демонтаж заменяемого основного технологического оборудования имеют место при:

а) новом строительстве

б) реконструкции

в) техническом перевооружении

Тема 2. Основные вопросы организации проектирования.

Организация проектирования в Российской Федерации. Основные принципы технико-экономического проектирования. Этапы проектирования, их назначение и содержание. Виды и стадии проектирования.

2.1. Организация проектирования в Российской Федерации

Проектирование в Российской Федерации осуществляется в общегосударственном масштабе специализированными и отраслевыми проектными организациями. Разработку проектов в пищевой промышленности осуществляют отраслевые проектные организации, привлекающие, в случае необходимости, специализированные проектные организации к разработке отдельных частей проекта (архитектурно-планировочных решений, проектно-изыскательских работ, объектов энергетического хозяйства и пр.).

Для обеспечения единой технической политики в проектировании отдельных объектов отраслей народного хозяйства, созданы головные проектные институты. На них возложены наиболее сложные и ответственные работы по типовому проектированию, разработке проектов, не имеющих аналогов, планов развития и размещения отрасли на перспективу, изучение и обобщение передового опыта проектирования, строительства и эксплуатации предприятий и издание научно-технической литературы по обмену этим опытом, разработка нормативной и методической документации по проектированию.

В таблице 1 приведен перечень головных проектных организаций, занимающихся проектированием предприятий пищевой промышленности.

Таблица 1

Головные проектные организации по проектированию предприятий пищевой промышленности

Проектные организации	Отрасли и производства
Гипропищепром – 1	Кондитерская, хлебопекарная, макаронная, пищеконцентратная, картофелеперерабатывающая
Гипропищепром – 2	Винодельческая, спиртовая, ликероводочная, пивобезалкогольная, табачная
Гипропищепром – 3	Масложировая, маргариновая, мыловаренная, парфюмерно-косметическая
Гипросахпром	Сахарная, кукурузо-перерабатывающая
Севказгипропищепром (г. Краснодар)	Тарная, эфиромасличная, розлив минеральных вод, консервная
Промзернопроект	Мукомольная, крупяная, комбикормовая, строительство зернохранилищ и элеваторов

Каждая проектная организация имеет отделы, специализирующиеся на разработке отдельных частей проекта: отдел экономических изысканий, технологический, энергетический, технический, строительный, сметный и др.

По каждому проекту назначается главный инженер проекта, который координирует работу отделов, отвечает за проект в целом и его стоимость.

Общее руководство проектно-сметным делом в Российской федерации, организацию проектирования, разработку нормативной проектно-сметной документации, координацию работы по проведению единой технической политики в проектировании и строительстве осуществляет Госстрой РФ и подведомственные ему учреждения. К числу важнейших нормативных документов можно отнести: нормы и нормативы федерального и территориального значения, методические указания по типовому проектированию, разработке проектов предприятий и их отдельных частей, единые формы проектно-сметной документации, методические рекомендации по оценке инвестиционных проектов и отбору их для финансирования. Госстрой осуществляют также издание научно-технической литературы по проектированию и ценообразованию в строительстве. Большая часть вопросов, связанных с проектированием и строительством предприятий, отражена в строительных нормах и правилах (СНиП), которые призваны обеспечить снижение сметной стоимости строительства, повышение его качества, сокращение сроков, рациональное использование природных ресурсов, охрану окружающей среды.