- •Часть 1
- •Тема 5. Оценка эффективности инвестиционных проектов и их отбор для финансирования. 51
- •Тема 6. Организационно-экономические вопросы проектирования технологических схем производства 60
- •Тема 7. Определение сметной стоимости строительства предприятий. 72
- •Тема 8. Технико-экономические показатели проекта. 103
- •Тема 1. Предмет, метод и задачи курса
- •1.1 Предмет, метод и задачи курса «Технико-экономическое проектирование пищевых предприятий».
- •1.2 Задачи и роль курса в совершенствовании подготовки экономистов-менеджеров.
- •1.3 Капитальное строительство, основные направления капитальных вложений.
- •Вопросы для самоконтроля по теме.
- •Тесты по теме.
- •Тема 2. Основные вопросы организации проектирования.
- •2.1. Организация проектирования в Российской Федерации
- •2.2. Основные принципы технико-экономического проектирования
- •2.3. Этапы технико-экономического проектирования.
- •2.4. Виды и стадии проектирования
- •Вопросы для самоконтроля по теме
- •Тесты по теме
- •Тема 3. Этапы проектирования.
- •3.1. Предпроектные исследования.
- •3.2 Обоснование инвестиций в строительство.
- •Состав и содержание обоснований инвестиций (сп 11-101-95).
- •3.3 Разработка проекта предприятия.
- •Общая пояснительная записка.
- •Генеральный план и транспорт.
- •3. Технологические решения.
- •Управление производством, предприятием и организация условий и охраны труда рабочих и служащих.
- •Архитектурно-строительные решения.
- •Инженерное оборудование, сети и системы.
- •3.4. Типовое проектирование.
- •Вопросы для самоконтроля.
- •Тема 4. Экономическое обоснование мощности, районов строительства, типа и ассортимента продукции проектируемых предприятий
- •4.1 Основные принципы размещения предприятий пищевой промышленности.
- •4.2 Особенности обоснования дефицита мощности предприятий, тяготеющих к потребителям продукции.
- •4.3 Особенности обоснования дефицита мощности предприятий, тяготеющих к источникам сырья.
- •4.4 Особенности расчета и обоснования потребности в сырье, материалах, топливно – энергетических и трудовых ресурсах, капитальных вложениях на перспективу.
- •4.5 Обоснование оптимальной мощности предприятий, предполагаемых к строительству.
- •4.6. Факторы, влияющие на тип и структуру проектируемого предприятия.
- •4.7. Обоснование ассортимента вырабатываемой продукции.
- •4.8. Особенности обоснования и выбора района для строительства предприятий.
- •4.9. Выбор площадки для строительства.
- •Вопросы для самоконтроля по теме.
- •Тесты по теме.
- •Тема 5. Оценка эффективности инвестиционных проектов и их отбор для финансирования.
- •Вопросы для самоконтроля по теме
- •Тесты по теме
- •Тема 6. Организационно-экономические вопросы проектирования технологических схем производства
- •Вопросы для самоконтроля
- •Тесты по теме
- •Список литературы.
- •Часть 1
- •Часть 2
- •Тема 2. Основные вопросы организации проектирования. 14
- •Тема 3. Этапы проектирования. 22
- •Тема 4. Экономическое обоснование мощности, районов строительства, типа и ассортимента продукции проектируемых предприятий 37
- •Тема 5. Оценка эффективности инвестиционных проектов и их отбор для финансирования. 51
- •Тема 6. Организационно-экономические вопросы проектирования технологических схем производства 60
- •Тема 7. Определение сметной стоимости строительства предприятий. 73
- •Тема 8. Технико-экономические показатели проекта. 104
- •Тема 7. Определение сметной стоимости строительства предприятий.
- •7.1 Факторы, влияющие на стоимость строительства.
- •7.2 Система сметных нормативов и ценообразования в строительстве.
- •Методы ценообразования в строительстве.
- •Индексация сметной стоимости.
- •7.3 Состав и классификация затрат на строительство предприятия.
- •7.4 Определение затрат на строительные работы.
- •7.5 Расчет затрат на монтажные работы.
- •7.6 Определение затрат на демонтаж оборудования.
- •7.7 Определение сметной стоимости оборудования.
- •Запасные части, тара и упаковка.
- •Транспортные расходы.
- •Расходы на комплектацию оборудования.
- •Заготовительно-складские расходы.
- •7.8 Виды сметной документации
- •Затраты на шефмонтаж оборудования.
- •Импортное оборудование.
- •Сводный сметный расчет стоимости строительства.
- •Глава 1. Подготовка территории строительства.
- •Глава 2
- •Глава 3
- •Глава 4
- •Глава 6 Наружные сети и сооружения водоснабжения, канализации, теплоснабжения, газоснабжения.
- •Глава 7 Благоустройство и озеленение территории.
- •Глава 8 Временные здания и сооружения.
- •Глава 9 Прочие работы и затраты.
- •Глава 10
- •Глава 11
- •Глава 12
- •Резерв средств на непредвиденные работы.
- •Вопросы для самоконтроля.
- •Тема 8. Технико-экономические показатели проекта.
- •Вопросы для самоконтроля.
- •Тесты по теме
- •Ответы на тесты.
- •Приложения.
- •Приложение 2
- •Приложение 3 Выписка из сборника № 6 ерер «Бетонные и железобетонные конструкции монолитные»
- •Форма № 3
- •Список литературы.
Тема 1. Предмет, метод и задачи курса
Предмет, метод и задачи курса "Технико-экономическое проектирование пищевых предприятий". Структура курса. Его взаимосвязь с другими дисциплинами учебного плана.
Задачи и роль курса в совершенствовании экономической подготовки экономистов- менеджеров.
Капитальное строительство. Основные направления капитальных вложений. Источники финансирования капитальных вложений.
1.1 Предмет, метод и задачи курса «Технико-экономическое проектирование пищевых предприятий».
«Проект» в переводе с латинского – брошенный вперед, т.е. прототип, прообраз предполагаемого к осуществлению объекта. Проектом называется комплекс графических и текстовых материалов, содержащих решения по технологии и оборудованию будущего предприятия.
«Проектирование» - разработка проектно-сметной документации, необходимой и достаточной для осуществления строительства. В состав проектно-сметной документации включаются пояснительные записки, расчеты, таблицы, схемы, чертежи, спецификации, разрезы и планы зданий и сооружений, сметы, определяющие стоимость строительства, и основные технико-экономические показатели, характеризующие проект.
«Технико-экономическое проектирование» охватывает часть вопросов, входящих в задачи разработки проекта (выбор технологической схемы производства и оборудования, определение сметной стоимости строительства и расчет основных технико-экономических показателей проекта), а также часть вопросов, предшествующих разработке проекта (выявление дефицита мощности на перспективу и технико-экономическое обоснование целесообразности строительства предприятий).
Объектом технико-экономического проектирования являются намечаемые к строительству, расширению, реконструкции и техническому перевооружению предприятия пищевой промышленности.
В основе изучения курса лежит диалектический, системный, комплексный подход к изучаемым вопросам.
Диалектический подход предполагает изучение рассматриваемых вопросов в развитии. Так, прежде чем решить вопрос о строительстве предприятий, необходимо на несколько лет вперед произвести расчеты, определяющие потребность народного хозяйства в продукции отрасли, выявить дефицит рассмотреть возможные пути его ликвидации, в первую очередь, за счет нового строительства, расширения или реконструкции действующих предприятий. Предварительно необходимо провести анализ состояния отрасли за предшествующий период, чтобы оценить положение в настоящее время.
Системный подход предполагает оценку всех явлений в обществе, народном хозяйстве, экономике, природе в их взаимосвязи. Действительно, народное хозяйство страны представляет собой совокупность отраслей, отрасль – совокупность предприятий. От эффективности работы предприятий зависит формирование бюджета страны, а от размера последнего – инвестиции в развитие отрасли и предприятий.
Комплексный подход предполагает всестороннее обоснование проекта с точки зрения размещения предприятия, обеспечения его необходимыми материальными, техническими, трудовыми, финансовыми ресурсами, рационального их использования с целью достижения лучших результатов с наименьшими затратами.
Основными методами, применяемыми при решении вопросов ТЭП, являются методы статистической обработки информации, экономико-математические методы, моделирование, методы прямых инженерно-экономических расчетов, а также методы социологических опросов, экспертных оценок и пр.
Задачей курса является вооружение будущих специалистов необходимыми знаниями в области технико-экономического проектирования с целью:
-
наиболее целесообразного решения вопросов специализации, концентрации, комбинирования и кооперирования производства;
-
принятия в проектах решений, отвечающих последним достижениям науки и техники, ускорения темпов научно-технического прогресса, использования новейшей технологии, внедрения высокопроизводительного оборудования, обеспечения комплексной механизации и автоматизации производственных процессов;
-
применения наиболее рациональных решений генерального плана, объемно-планировочных и конструктивных решений зданий и сооружений с максимальной их блокировкой, использования унифицированных строительных конструкций и деталей массового заводского изготовления;
-
широкого внедрения механизированных поточных процессов сборки и монтажа зданий и сооружений;
-
обеспечения наилучших санитарно-гигиенических условий труда и организации рабочих мест;
-
использования новейших достижение науки и техники в области охраны и рационального использования природных ресурсов;
-
комплексного решения вопросов социально-культурного и бытового обеспечения трудового коллектива предприятия.
Перечисленные задачи должны быть направлены на достижение:
-
экономного использования ресурсов;
-
высокой производительности труда;
-
наименьшей продолжительности и снижение стоимости строительства;
-
благоприятного санитарного и экологического состояния окружающей среды;
-
высокого качества и низкой себестоимости выпускаемой продукции и получения на этой основе максимальной прибыли.
Курс «Технико-экономическое проектирование» тесно связан с такими дисциплинами учебного плана как экономика отрасли и предприятия, технология и оборудование, организация производства на предприятиях отрасли, организация, нормирование и оплата труда, инвестиционное проектирование, экономическая оценка инвестиций, безопасность жизнедеятельности, планирование на предприятии и др. Поэтому для более глубокого усвоения курса требуются знания этих дисциплин.