- •Содержание
- •Вводная часть.
- •Сущность проекта.
- •Записывает клиентов к назначенному времени,осуществляет бронь
- •Производственный план (План по оказанию услуг).
- •Поставщики
- •Нерегулярные:
- •Регулярные:
- •5) Ооо «Вэлда» (поставщик продуктов питания)
- •Предусмотрено складское помещение общей площадью 20 кв.М. ,в которых будет расположено оборудование для хранения пищи,техника гигиены, запасная фурнитура и столовые принадлежности.
- •Маркетинговый план.
- •Организационный план.
- •4. Менеджер по подбору персонала
- •Оценка рисков.
- •Финансовый план.
- •Прогноз доходов и расходов на первые 3 года.
- •- План доходов. Политика реализации блюд.
- •Достоинства и недостатки
- •Приложения.
- •Документальное оформление.
Приложения.
-
Документальное оформление.
-
-
Для начала предстоит оформить договор аренды и регистрацию его в подведомственном учреждении. Потом необходимо получить лицензию на розничную продажу алкоголя, свидетельство о внесении в Торговый реестр, санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии санитарным правилам заявленного вида услуг и о согласовании плана организации и проведения производственного контроля, т.е. кухни, разрешение от пожарной охраны, согласование по поводу наружной рекламы, заключить договоры на вывоз мусора, дезинсекцию, дезинфекцию, дератизацию и установку охранно-пожарной сигнализации и получить различного рода лицензии.
К данному бизнес-плану мы приложили все необходимые договоры, которые понадобятся для открытия кафе, а так же ещё некоторые дополнительные материалы.
1) Первоначальное меню
2) Договор аренды нежилого помещения
3) Договор по теплоснабжению (центральному отоплению и горячей воды)
4)Договор энергоснабжения
5)Договор на оказание услуг по сбору, вывозу и утилизации бытовых отходов и мусора
6)Договор оказания услуг охраны имущества
7) Заявление о выдаче лицензии на розничную
продажу алкогольной продукции
8) Санитарно – эпидемиологическое заключение
9) Фотография данного проекта с его представителями.
10)Элементы дизайна проекта.