- •Передмова
- •Орієнтовний розподіл навчального часу, %
- •Структура курсу за кмсонп для навчальної дисципліни “Економіка підприємства”
- •Питання для самоконтролю
- •Теми рефератів
- •Література:
- •Семінарське заняття 2 Тема: Підприємницька діяльність та сучасне ринкове середовище підприємства
- •Питання для самоконтролю
- •Теми рефератів
- •Література:
- •Практичне заняття 3 Тема: Земельні ресурси аграрних підприємств та ефективність їх використання
- •Терміни і поняття
- •Навчальні завдання
- •Питання для самоконтролю
- •Теми рефератів
- •Задачі для самоконтролю
- •Література
- •Практичне заняття 4 Тема: Персонал аграрного підприємства
- •Терміни та поняття.
- •Навчальні завдання
- •Питання для самоконтролю
- •Теми рефератів
- •1. Сукупність постійних працівників, що мають необхідну професійну підготовку та певний досвід практичної діяльності – це:
- •2. За характером участі в господарській діяльності підприємства персонал підрозділяється на:
- •Задачі для самоконтролю
- •Література
- •Практичне заняття 5 Тема: Продуктивність та оплата праці на підприємстві
- •Терміни і поняття.
- •Навчальні завдання
- •Питання для самоконтролю
- •Задачі для самоконтролю
- •Література.
- •Практичне заняття 6 Тема: Основні фонди підприємства та ефективність їх використання
- •Терміни і поняття.
- •Навчальні завдання
- •Питання для самоконтролю
- •Теми рефератів
- •Задачі для самоконтролю
- •Література
- •Практичне заняття 7 Тема: Матеріально-речові елементи основних виробничих фондів та ефективність їх використання
- •Терміни і поняття.
- •Питання для самоконтролю
- •Теми рефератів
- •Задачі для самоконтролю
- •Література
- •Практичне заняття 8. Тема: Оборотні засоби підприємства та ефективність їх використання
- •Терміни і поняття.
- •Навчальні завдання
- •Питання для самоконтролю
- •Теми рефератів.
- •Задачі для самоконтролю.
- •Література.
- •Семінарське заняття 9. Тема: Нематеріальні ресурси підприємства
- •Питання для самоконтролю
- •Теми рефератів
- •Література
- •Практичне заняття 10. Тема: Витрати виробництва та собівартість продукції
- •Терміни і поняття.
- •Навчальні завдання.
- •Питання для самоконтролю.
- •Теми рефератів
- •1. Грошове відображення витрат виробничих факторів, необхідних для здійснення підприємством своєї виробничої діяльності, являють собою:
- •2. Економічний зміст поняття „витрати” характеризує:
- •Задачі для самоконтролю.
- •Література
- •Терміни і поняття.
- •Навчальні завдання
- •Питання для самоконтролю
- •Задачі для самоконтролю
- •Література
- •Практичне заняття 13 Тема: Фінансово-економічні результати й ефективність діяльності підприємства
- •Терміни і поняття.
- •Питання для самоконтролю
- •Теми рефератів
- •Задачі для самоконтролю
- •Література.
- •Практичне заняття 14 Тема: Ефективність виробництва продукції рослинництва
- •Терміни і поняття.
- •Практичне заняття 15 Тема: Ефективність виробництва продукції тваринництва
- •Терміни і поняття.
- •Навчальні завдання
- •Задачі для самоконтролю:
- •Література.
- •Практичне заняття 16 Тема: Якість та конкурентоспроможність аграрної продукції
- •Терміни і поняття.
- •Навчальні завдання
- •Питання для самоконтролю
- •Теми рефератів
- •10. Коефіцієнт сортності розраховується за формулою:
- •Задачі для самоконтролю.
- •Література
- •Практичне заняття 17 Тема: Інноваційна діяльність підприємств
- •Терміни і поняття.
- •Навчальні завдання
- •Питання для самоконтролю
- •Теми рефератів
- •Задачі для самоконтролю.
- •Література
- •Практичне заняття 18 Тема: Суспільні форми організації виробництва
- •Терміни і поняття.
- •Навчальні завдання
- •Питання для самоконтролю
- •Теми рефератів
- •Задачі для самоконтролю.
- •Література
- •Семінарське заняття 19 Тема: Інфраструктура аграрних підприємств
- •Питання для самоконтролю
- •Теми рефератів
- •1. Визначте основні функції матеріально-технічного забезпечення:
- •2. Енергозабезпеченість виробництва це:
- •9. Який термін характеризує процес впровадження нової техніки, витіснення морально та технічно застарілих машин, устаткування, обладнання?
- •Література.
- •Семінарське заняття 20 Тема: Економічна безпека підприємства
- •Питання для самоконтролю
- •Теми рефератів
- •Література.
- •Семінарське заняття 21 Тема: Антикризове управління підприємством
- •Питання для самоконтролю
- •Теми рефератів
- •Задачі для самоконтролю.
- •Література.
- •Питання для підготовки до іспиту
- •Список рекомендованої літератури
- •Навчальне видання
- •Економіка підприємства
- •21008 М. Вінниця, вул. Сонячна, 3
Література.
-
Андрійчук В.Г. Економіка аграрних підприємств: Підручник. – 2-ге вид., доп. і перероблене / В.Г.Андрійчук. – К.: КНЕУ, 2002. – С. 397-425.
-
Бойчик І.М. Економіка підприємства. Навчальний посібник. – К.: Атіка. – 2002. – С. 339-366.
-
Економіка підприємства: Навчальний посібник/ Заг. ред. П.В. Круша, В.І.Подвігіної, Б.М. Сердюка. – К.: Ельга-Н, КНТ. – 2007. – С. 595-606.
-
Курган В.П. Економіка аграрних підприємств: Навчально-методичний посібник. – Суми: ВТД «Університетська книга». – 2008. – С. 147-163.
-
Про оподаткування прибутку підприємств: Закон України від 22.05.97р. № 283/97-ВР / [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://zakon1.rada.gov.ua
-
Положення (стандарт) бухгалтерського обліку 3 “Звіт про фінансові результати”: Затверджено наказом МФУ від 31 березня 1999 р. № 87
-
Лахтіонова Л.А. Фінансовий аналіз аграрних підприємств: Навч. посібник. – К.: КНЕУ. – 2004. – С. 114-270.
-
Петрович К.М., Кіт А.Ф. та ін. Економіка підприємства: Підручник. – К.: Атака, 2002. – С. 420-440.
-
Чорнопищук Т.І., Воронецька І.С., Сегеда С.А., та ін. Економіка аграрних підприємств: Навчальний посібник. – Вінниця: ВДАУ. – 2006 – С. 198-228.
Практичне заняття 14 Тема: Ефективність виробництва продукції рослинництва
Зміст практичної роботи: Дослідження рівня економічної ефективності виробництва продукції рослинництва й кормовиробництва на підприємстві, економічна оцінка окремих видів кормових культур і визначення їх поживності, дослідження місця галузі рослинництва в економіці господарства та обґрунтування напрямів підвищення ефективності виробництва продукції рослинництва в аграрному підприємстві.
Мета: Освоїти основні категорії з теми та опанувати методичні підходи до оцінки ефективності виробництва продукції рослинництва на підприємстві, дослідити динаміку рентабельності галузі рослинництва і визначити її місце в економіці господарства та набути навиків щодо пошуку резервів підвищення ефективності виробництва рослинницької продукції.
Терміни і поняття.
Місткість в кожному окремому виді корму кормових одиниць і перетравного протеїну береться з довідкової літератури. Оскільки всі культури відрізняються за співвідношенням кормових одиниць і перетравного протеїну то для сукупності оцінки кормових культур використовується умовний показник виходу кормопротеїнових одиниць, який розраховують за формулою:
де КПО – вихід кормопротеїнових одиниць з 1 га посіву, ц;
У – урожайність кормової культури, ц/га;
Ко – вміст кормових одиниць в 1ц корму, ц;
Пп – вміст перетравного протеїну в 1 ц корму, ц;
10 і 2 – коефіцієнти.
Кормопротеїнова одиниця є умовним показником і характеризує поживну якість кормів з врахуванням енергетично–протеїнового співвідношення, що дає можливість об’єктивно оцінити і порівняти ефективність кормових культур.
Вихід з 1 га кормових одиниць, перетравного протеїну і кормопротеїнових одиниць – визначають шляхом множення місткості певного показника в 1ц корму на урожайність певної культури.
Поточні виробничі витрати (в грн.) на 1га зібраної площі – визначають як співвідношення всіх поточних витрат до посівної площі.
Прямі затрати праці (в люд-год.) на 1га зібраної площі – визначаються методом ділення всіх прямих затрат праці на зібрану площу.
Собівартість 1ц корму – визначається відношенням поточних виробничих витрат до кількості отриманої продукції.
Собівартість 1 ц кормових одиниць – визначається як відношення поточних виробничих витрат на 1 га на вихід кормових одиниць з 1га.
Собівартість 1ц перетравного протеїну – поточні виробничі витрати на 1га на вихід перетравного протеїну з 1га.
Собівартість 1 ц кормопротеїнової одиниці – відношення поточних витрат на 1 га. до виходу кормопротеїнових одиниць з одиниці площі.
Аналогічно визначають прямі затрати праці на 1ц корму, 1ц кормових одиниць, 1ц перетравного протеїну.
Завдання 1. Визначити і проаналізувати місце галузі рослинництва в економіці господарства.
Таблиця 1
Місце галузі зерновиробництва в економіці господарства_____________________________
Показники |
200_р. |
200_р. |
200_р. |
||||||
По господарству |
По зерновиробництву |
Питома вага зерновиробництва в господарстві, % |
По господарству |
По зерновиробництву |
Питома вага зерновиробництва в господарстві, % |
По господарству |
По зерновиробництву |
Питома вага зерновиробництва в господарстві, % |
|
Посівна площа, га |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Виробничі затрати, тис. грн. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вартість валової продукції в порівняльних цінах 2005р., тис. грн. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Виручка від реалізації, тис. грн. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Собівартість реалізованої продукції, тис. грн. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Прибуток, тис. грн. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Висновки:__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Завдання 2. Визначити і проаналізувати економічну ефективність галузі рослинництва.
Таблиця 2
Економічна ефективність виробництва зерна в господарстві ____________________________
Показники |
По господарству |
В середньому по господарствах району |
Показники по господарству до середньо районного рівня, % |
||
200_р. |
200_р. |
200_р. |
|||
Вихідні дані: |
|||||
Посівна площа, га |
|
|
|
|
|
Затрати – всього, тис. грн. |
|
|
|
|
|
Валовий збір в оприбуткованій вазі, ц |
|
|
|
|
|
Собівартість - всього, тис. грн. |
|
|
|
|
|
Прямі затрати праці, тис. люд.-год. |
|
|
|
|
|
Кількість реалізованої продукції, ц |
|
|
|
|
|
Собівартість реалізованої продукції, тис. грн. |
|
|
|
|
|
Виручка від реалізації, тис. грн. |
|
|
|
|
|
Розрахункові показники: |
|||||
Урожайність, ц /га |
|
|
|
|
|
Прямі затрати праці на 1 га посівів зернових, люд.-год. |
|
|
|
|
|
Трудомісткість 1 ц, люд.-год. |
|
|
|
|
|
Виробничі затрати на 1 га посівів, грн. |
|
|
|
|
|
Собівартість 1 ц виробленої продукції, грн. |
|
|
|
|
|
Собівартість 1 ц реалізованої продукції, грн. |
|
|
|
|
|
Рівень товарності, % |
|
|
|
|
|
Середня реалізаційна ціна, грн. |
|
|
|
|
|
Прибуток на 1 га, грн. |
|
|
|
|
|
Прибуток на 1 ц, грн. |
|
|
|
|
|
Рівень рентабельності, % |
|
|
|
|
|
Висновки:_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Завдання 3. Визначити і проаналізувати економічну ефективність галузі кормовиробництва
Таблиця 3
Економічна ефективність виробництва кормових культур
Показники |
Кукурудза на зерно |
Кормові коренеплоди |
Кукурудза на силос |
Трави на сіно |
Трави на зелений корм |
||
однорічні |
багаторічні |
однорічні |
багаторічні |
||||
Урожайність основної продукції, ц з 1 га |
45 |
480 |
250 |
40 |
50 |
80 |
100 |
Коефіцієнт побічної продукції |
1,35 |
0,4 |
- |
- |
- |
- |
- |
Збір побічної продукції, ц з 1 га |
|
|
|
|
|
|
|
Вміст в 1ц основної продукції, ц: |
|
|
|
|
|
|
|
- кормових одиниць |
1,34 |
0,12 |
0,20 |
0,47 |
0,52 |
0,17 |
0,20 |
- перетравного протеїну |
0,078 |
0,010 |
0,011 |
0,068 |
0,082 |
0,025 |
0,027 |
- кормопротеїнових одиниць |
|
|
|
|
|
|
|
Вміст в 1 ц побічної продукції, ц: |
|
|
|
|
|
|
|
- кормових одиниць |
0,38 |
0,10 |
|
|
|
|
|
- перетравного протеїну |
0,014 |
0,018 |
|
|
|
|
|
- кормопротеїнових одиниць |
|
|
|
|
|
|
|
Затрати на 1 га: |
|
|
|
|
|
|
|
- матеріально-грошових коштів, грн. |
1260 |
3420 |
980 |
380 |
410 |
310 |
340 |
- праці, люд. – год. |
90 |
500 |
160 |
30 |
35 |
20 |
22 |
Вихід з 1 га, ц: |
|
|
|
|
|
|
|
- кормових одиниць |
|
|
|
|
|
|
|
- перетравного протеїну |
|
|
|
|
|
|
|
- кормопротеїнових одиниць |
|
|
|
|
|
|
|
Собівартість 1 ц, грн. |
|
|
|
|
|
|
|
- кормових одиниць |
|
|
|
|
|
|
|
- перетравного протеїну |
|
|
|
|
|
|
|
- кормопротеїнових одиниць |
|
|
|
|
|
|
|
Затрати праці на 1 ц, люд. – год.: |
|
|
|
|
|
|
|
- кормових одиниць |
|
|
|
|
|
|
|
- перетравного протеїну |
|
|
|
|
|
|
|
- кормопротеїнових одиниць |
|
|
|
|
|
|
|
Висновки:___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Література.
-
Андрійчук В.Г. Економіка аграрних підприємств: Підручник. – 2-ге вид., доп. і перероблене / В.Г.Андрійчук. – К.: КНЕУ, 2002. – С. 397-425.
-
Бойчик І.М. Економіка підприємства. Навчальний посібник. – К.: Атіка. – 2002. – С. 339-366.
-
Економіка підприємства: Навчальний посібник/ Заг. ред. П.В. Круша, В.І.Подвігіної, Б.М. Сердюка. – К.: Ельга-Н, КНТ. – 2007. – С. 595-606.
-
Курган В.П. Економіка аграрних підприємств: Навчально-методичний посібник. – Суми: ВТД «Університетська книга». – 2008. – С. 147-163.
-
Про оподаткування прибутку підприємств: Закон України від 22.05.97р. № 283/97-ВР / [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://zakon1.rada.gov.ua
-
Положення (стандарт) бухгалтерського обліку 3 “Звіт про фінансові результати”: Затверджено наказом МФУ від 31 березня 1999 р. № 87
-
Лахтіонова Л.А. Фінансовий аналіз аграрних підприємств: Навч. посібник. – К.: КНЕУ. – 2004. – С. 114-270.
-
Петрович К.М., Кіт А.Ф. та ін. Економіка підприємства: Підручник. – К.: Атака, 2002. – С. 420-440.
-
Чорнопищук Т.І., Воронецька І.С., Сегеда С.А., та ін. Економіка аграрних підприємств: Навчальний посібник. – Вінниця: ВДАУ. – 2006 – С. 198-228.