Билет № 7

1. Особенности химического состава живых организмов. Органические вещества, их роль в организме.

1. Элементарный состав клеток, наибольшее со­держание в ней атомов углерода, водорода, кислоро­да, азота (98%), небольшое количество других эле­ментов. Сходство элементарного состава тел живой и неживой природы - доказательство их единства.

2. Химические вещества, входящие в состав клетки: неорганические (вода и минеральные соли) и органические (белки, нуклеиновые кислоты, липиды, углеводы, АТФ).

3. Состав углеводов - атомы углерода, водopoдa и кислорода. Простые углеводы, моносахариды (глюкоза, фруктоза); сложные углеводы, полисаха­риды (клетчатка, или целлюлоза). Моносахариды - ­мономеры полисахаридов. Функции простых угле­водов - основной источник энергии в клетке; функции сложных углеводов - строительная и за­пасающая (оболочка растительной клетки состоит из клетчатки).

4. Липиды (жиры, холестерин, некоторые вита­мины и гормоны), их элементарный состав - ато­мы углерода, водорода и кислорода. Функции ли­пидов: строительная (составная часть мембран), источник энергии. Роль жиров в жизни ряда Животных, их способность длительное время обхо­диться без воды благодаря запасам жира.

5, Белки - макромолекулы (имеют большую молекулярную массу).Они состоят из десятков, сотен аминокислот. Состав аминокислот, карбоксиль­ная (кислая) и аминная (основная) группы - осно­ва образования между аминокислотами пептидных связей. Разнообразие аминокислот (примерно 20). Разная последовательность соединения аминокис­лот в молекулах белков - причина их огромного разнообразия.

6. Структуры молекул белка: первичная (после­довательность аминокислот), вторичная (форма спирали), третичная (более сложная конфигура­ция). Обусловленность структур молекул белков различными химическими связями. Разнообразие белков - причина большого числа признаков у ор­ганизма. Многофункциональность белков: строи­тельная, транспортная, сигнальная, двигательная, энергетическая, ферментативная (белки входят в состав ферментов).

7. Нуклеиновые кислоты (НК), их виды: ДНК, иРНК, тРНК, рРНК, НК - полимеры, их мономе­ры - нуклеотиды. Состав нуклеотидов: углевод (рибоза в РНК и дезоксирибоза в ДНК); фосфорная кислота, азотистое основание (вДНК - аденин, ти­мин, гуанин, цитозин, в РНК – те же, но вместо тимина урацил). Функции НК - хранение и пере­дача наследственной информации, матрица для синтеза белков, транспортировка аминокислот.

8. Структура молекулы ДНК: двойная спираль, основа ее образования - принцип комплементарно­сти, возникновение связей между дополнительными азотистыми основаниями (А=Т и Г=Ц). РНК - од­ноцепочечная спираль, состоит из нуклеотидов.

9. АТФ - аденозинтрифосфорная кислота, нук­леотид, состоит из аденина, рибозы и трех остатков фосфорной кислоты, соединенных макроэргически­ми (богатыми энергией) связями. АТФ - аккуму­лятор энергии, используемой во всех процессах жи­знедеятельности.

2. Приспособленность птиц к полету во внешнем и внутреннем строении, размножении. Объясните, в чем проявляется относительный характер приспособленности.

Вся эволюция птиц шла в направлении максимально­го приспособления их организма к полету. Имеющийся перьевой покров создает обтекаемую поверхность тела. Перья выполняют и защитную функцию, предохраняя организм от охлаждения и защищая от повреждений. Перья бывают пуховые и контурные. Контурные, в свою очередь, разделяются на покровные, рулевые и маховые. Последний тип находится в крыльях и несет основную нагрузку по поддержанию птицы в воздухе. Пуховые со­здают теплоизоляционную прослойку, помогая сохранять постоянную температуру тела.

Передние конечности превратились в крылья, задние служат для передвижения по земле. Многие кости птиц полые, кости черепа срослись между собой, что умень­шило вес скелета при сохранении его достаточной проч­ности. Этой же цели служит сращение тазовых костей

с крестцовым отделом позвоночника, которое совместно с позвонками соседних отделов образует сложный крестец. Грудина снизу имеет вырост - киль, к которому при­крепляются крупные мышцы, приводящие в движение крылья. Скелет крыла образован плечевой костью, предплечьем (локтевой и лучевой костями) и кистью с тремя пaльцами. Плечевой пояс, соединяющий крыло с туловищем состоит из трех парных костей: лопатки, ключицы коракоида (вороньей кости), которые. сходятся своими передними концами, создавая опору для крыльев. Зубов у птиц нет, а челюсти видоизменились в клюв. В задних конечностях анатомическое образование - цевка, воз­никшая в результате срастания косточек плюсны, предплюсны и фаланг пальцев. Сухожилие глубокого сгибателя пальцев имеет приспособление, которое автоматически закрепляет пальцы ног, когда птица садится на вет­ку.

Приспособление к полету отразилось и на строении пищеварительной системы, которая у птиц очень корот­кая. Пищевод имеет расширение - зоб, где поглощенная пища подвергается первичной химической обработке, затем она идет в двухкамерный - желудок, состоящий из железистого и мускульного отделов.

Для более интенсивной механической обработки рас­тительной пищи птицы часто глотают мелкие камешки. Имеется поджелудочная железа и печень. Толстая кишка открывается в клоаку. Процесс переваривания пищи очень активен, длительность его составляет от 1 до 3 часов.

Удельный вес птиц уменьшен за счет воздушных меш с ков, при помощи которых осуществляется двойное дыха­ние. Выделение продуктов обмена веществ осуществляет­ся тазовыми почками. Благодаря хорошо выраженному процессу обратного всасывания воды достигается более экономный ее расход, снижается вес птицы, а удаляемая моча имеет высокую концентрацию.

Среди различных органов чувств наиболее важным в полете является зрение, которое достигает большой ост­роты. Аккомодация происходит как за счет изменения формы хрусталика, так и за счет изменения его положе­ния относительно сетчатки.