Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ОВОЩЕВОДСТВО.docx
Скачиваний:
124
Добавлен:
10.08.2017
Размер:
295.55 Кб
Скачать

7.Воздушно-газ режим, его значение для роста и развития ок (ог). Способы регулир его в усл ог.

Атмосферный воздух содержит 78 % азота, 21 % кислорода, 0,03 % углекис газ и 0,97 % инертных газов. В сухом в-ве растений в среднем содержится 45 % углерода, 1,5 % азота и 5 % зольных элем. Для норм роста и развития растений необходимы кислород и диоксид углерода. Кислород имеет большое значение в жизни растений - обеспечивает их дыхание. Надзем часть растений не испыт недостатка в кислороде, но КС при уплотнении почвы / образовании корки при избыт увлаж угнетаются, ослаб их рост и жизнедеятельность, что приводит к снижению продуктивности, а иногда к полной гибели растений.

    Из-за недостатка кис-да в почве медленно/совсем не прораст семена. Так же недост кис-да в почве угнетает КС, что приводит к снижению продуктивности ОР, поэтому после дождей / проведения поливов, необходимо провести рыхление для уничтож почвенной корки. При этом земля должна рассыпаться и не образовывать глыбы.

    Углекис газ необходим для фотосинтеза: дневное потребление его ОК на 1 га достигает 500 кг. Поэтому обеспечение углекис газом так же важно как и обеспеч элем мин питания и водой. Обогащению углекис газом способствует внесение орган удобрений и поддержание рыхлого состояния почвы, устройстве гряд и гребней, а также с помощью мульчирования. Рыхление почвы увеличивает приток кис-да в нее, улучшая деятельность мо и усиливает дыхание корней, что приводит к увеличению выделения углекис каза из почвы. На 1 га хорошо удобренной почвы выделяется 600 кг диоксида углерода в сутки, в ночное время его конц увелич за счет дыхания до 0,04 -0,05%.

    При повышении конц этого газа до 0,3-0,6% увеличивается продуктивность фотосинтеза и урож-ть ОК. С увеличением содержания углекис газа улучшается рост и развитие раст-й и увелич-ся кол-во листьев. Раст-я приобретают большие размеры, ускоряется плодоношение и в конечном счете увелич-ся урож-сть.

    Азот  воздуха - это инертный газ, входящий в состав белков, хлорофилла, витаминов, ферментов и нукл кислот. Его используют клубеньковые бактерии, поселяющиеся на корнях бобовых ОК. Основная масса азота поступает с удобрениями.

    Загрязнителями  атмосферы явл оксиды азота, аммиак, оксиды серы, соли тяжелых металлов, радиоактивные вещества и др.

Способы регул воздушно-газового режима в усл ОГ: Внесение орган удобрений, и создание благ усл для его разложения (влажность и аэрация); Своевременная рыхление и культивация; Устройство гряд и гребней; Мульчирование посевов

8.Отнош различ культур к режиму влажности воздуха и почвы. Методы создания благ условий влажности в ог.

Развитие КС - важный показатель отно­шения ОК к влаж почвы. Растения с мощной, глубокозалегающей КС извлекают воду из боль­шего объема почвы и относительно глубоких слоев. По развитию КС след гр:

1. С сильно разветвленной КС, уходящей в глуби­ну и ширину на 2 - 5 м: тыква, арбуз, дыня, ст свекла, хрен. 2. Со сравнительно сильно разветвленной КС, ухо­дящей в Апах на глубину до 1-2 м: морковь, петрушка, томат, капуста при высеве семян на постоянное место. 3. С сильно разветвленными корнями, в основном располаг-ся в Апах и только частично проникающими в более глубокие слои почвы: капуста при выращивании через рассаду, огурец, перец, баклажан, редис, шпинат. 4. Со струновидной КС, слабо разветвленной, сосредоточенной в основном в Апах и обра­зующей небольшое кол-во корневых волосков: репчатый лук.

По отношению к влажности почвы ОР подраз­дел на группы (по Е. Г. Петрову):

1. Наиб требе: рассада ОР, салат, шпинат, редис, капуста, баклажан, репа, редька, брюква.

2. Высокотреб - лук, чеснок, огурец, сельдерей, томат.

3. Менее треб: ст свекла, морковь, картофель, петрушка, пастернак.

4. Устойчивые к засушливым условиям: фасоль, овощная кукуру­за, арбуз, дыня, тыква.

Такое деление, конечно, условно и дает представление лишь о способности растений в период их интенсивного роста перено­сить засушливые условия. Опт уровень влажности в ОГ должен составлять 70 -85 % наименьшей влагоемкости.

ОР требовательны к увлажнению почвы - для осуществления физиоло процессов (передвижение пит в-в и ассимилятов, регулирование t за счет транспирации и др) гораздо меньшая ак­тивность поглощения воды корнями и формируются сочные продукт органы, состоящие на 70-95% из воды; недостаточное увлажнение среды обитания ОР приводит к значит уменьшению урожая и ухудшению его качества. В таких усл - овощи с грубыми тканями и недостат кол-вом физиолог актив в-в; но переувлаж почвы также «-» сказывается на кол-ве и качестве урожая. Овощи водянистые, невкусные, с малым содержанием сахаров и др в-в, по которым они оцениваются как сырье для изготовления консервов.

1) Очень требо (растения сем капустных, листовые ОК, сельдерей), Опт влажность почвы для них 80-95% наим влагоём; 2) Треб (огурец, лук, перец, баклажан, томат). Опт влажность почвы для этих культур 70-80%; 3) Умеренно треб - бобовые, корнеплоды (кроме сем капустных), кукуруза сахарная, многолетние культуры. Опт влажность почвы для 65-75%; 4) Засухоустой (арбуз, дыня, тыква), Высокий урожай получают при влажности 60-70%, но при глубоком промачивании почвы.

Классификация групп по Г.И.Тараканову.

1)Капуста, огурец, баклажан, салат, редис, сельдерей, шпинат и др салатные культуры плохо поглощают воду из-за относительно слабого развития корней и неэкономно ее расходуют на транспирацию. Эти культуры очень треб к увлажнению почвы.

2)Томат, морковь, петрушка, бахчевые культуры, фасоль, спаржа проявляют хорошую способность поглощать воду и экономно ее расходуют. У них относительно мощная КС и хорошая регуляция транспирации.

3)Лук репчатый, чеснок, лук-батун и некоторые др луковые растения плохо поглощ воду из-за слабо развитой КС, но экономно ее расходуют. В первую половину вегетации они треб к влажности почвы.

4)Свекла, у которой хорошо развита КС, способна легко усваивать воду даже при относительно большой конце солей, но очень интенсивно ее расходует на транспирацию. Хорошо отзывается на орошение.

Водопотребление и треб-ть к влажности почвы у ОК изменяется с возрастом и развитием растений. Требуется оч большое увлажнение почвы при прорастании семян (до 90%). Высокой должна быть влажность в начале роста моло­д растений и при высадке рассады, Это связано с недостаточно развитой КС, расположенной в верхнем гориз почвы, который быстро и часто пересыхает без доп увлажнения.

Наиболее высокая треб-ть к влажности у вегетирующих ОР в период формир урожая. Этот период критический для ОР в их отношении к воде.

Значит влияние на рост и развитие ОК оказ влажность воздуха, от которой зависит активность транспирации растений. Опт увлажнение воздуха неодинакова для различных ОР. Огурец, салат, шпинат, укроп, сельдерей активно растут и развиваются при влажности воздуха 80-90%, капустные, лук, горох - при 70-80%, а томат, перец, баклажан и фасоль 60-65%, Бахчевые растения (ар­буз, дыня, тыква) лучше всего накапливают урожай в условиях отно­сительно сухого воздуха (45-55%), Переувлажнение воздуха (80% и более) неблаг для бахчевых, томата, т.к в этих условиях активно развиваются грибные и многие бактериальные болезни, ухудшается качество урожая.

Регулирование: 1) снегозадержание 2) предотвращение стока воды при обильно выпадающих осадках поздней осенью и зимой 3) с помощью гряд и гребней осуществлять двойное регулир влажности - сброс избытка воды с ускоренным высыханием почвы и орошение напуском по бороздам при недостатке влаги 4) мульчир почвы весной для предотвращ излишнего испарения воды 5) Регулир кол-во растений

Методы  создания благ  усл влажности  в ОГ.: 1. Выращивание культур на участках с пониженными элементами рельефа / поймах; 2. Снегозадержание; 3.Выращивание культур на грядах и гребнях; 4.Мульчир; 5. Кулисные посевы и посадки; 6. Уменьшение числа раст-й на ед S в засушливых зонах.