47. Виды тыкв, их различие. Биология. Технология тыквы крупноплодной.

Тыква (CucurbitaL..). Включает виды:

• крупноплодная (С. maxima Duch.),

• твердокорая (С. реро L..),

• мускатная (С. moshataL..),

которые не переопыляются и имеют производственное значение.

    Биологические особенности.

    Семена  тыквы начинают прорастать при температуре — 10 —13 °С. Температура ниже 10 "С задерживает рост и развитие тыквы, а при 0 С она погибает. Лучше всего тыква растет при температуре 20 — 30 °С и хорошем солнечном освещении.

    Тыква требовательна к свету, причем наиболее чувствительна к недостатку света в молодом возрасте.

    Тыква относятся к жаростойким, засухоустойчивым растениям, но максимально высокие урожаи дают на поливных землях, при этом наиболее отзывчива на поливы. При этом оптимальная влажность почвы составляет 80 —85 % НВ, а воздуха — 50 — 60 %.

    Тыква более требователен к почвенному плодородию по сравнению с арбузом, который требует менее высокого почвенного плодородия.

    Технология  возделывания

    Почва

    Тыкве требуется рыхлая высокогумусированная, отзывается на внесение органических удобрений почва.

    Предшественники

    Лучший  предшественник – пласт многолетних трав. Удовлетворительный предшественник – все овощные, кроме огурца.

    Место в севообороте

    Не  переносит повторного возделывания и по другим тыквенным

    Подготовка  почвы

    Зяблевая  вспашка (27-30см); Влагозадержание; Культиваций  с прикатыванием.

    Подготовка  семян

    1) Сортировка по весу; 2)Намачивание  и проращивание; 3)Протравливание; 4)Прогревание; 5)Обработка микроэлементами; 6)Дрожирование 

    Посев семян

    У стелющихся видов тыквы густоту  стояния снижают до 0,3 растения на 1 м2.Высаживают в возрасте 15—20 суток  от всходов.

    Рассада

    В 10-см горшочки по 2—3 семени на  2—3 см. прорастают (15-20). В дальнейшем (18/14 день/ночь). Через 3 нед образуют 2 листа и готовы к высадке.

    Особенности ухода 

    Побеги  укладывают кругами на поверхности  земли, закрепляя их проволочными скобами, либо подвязывают к опорам, таким, как треноги, которые должны быть достаточно прочными. Если необходимо получить несколько крупных плодов, все молодые завязи удаляют (кроме двух-трех). При необходимости растения опыляют искусственно, как кабачки.

    Корневая  система у тыкв расположена глубоко, поэтому поливать необходимо только в очень сухую погоду. Вскоре после посадки необходимо рассыпать на поверхности почвы обычное удобрение.

    Сбор  урожая и хранение

 Все листья, затеняющие плоды, удаляют, чтобы  ускорить созревание. Тыквы снимают  через 12 - 20 недель после посадки. Плоды, предназначенные для хранения, оставляют  на растении как можно дольше: когда плод созреет, его кожица становится толстой, а стебель обламывается. Урожай снимают до первых заморозков.

    После сбора урожая плоды, предназначенные  для хранения, оставляют на солнце, чтобы у них уплотнилась кожура; это создает барьер, уменьшающий потерю влаги.

    Плоды необходимо укрывать от ночных заморозков либо досушивать в помещении при  температуре 27 - 32 °С в течение четырех  дней. Сорт ‘Acorn’ в досушивании  не нуждается. Хранят тыкву в хорошо проветриваемом помещении при 10 °С и влажности 95%, от 4 - 6 месяцев и дольше - в зависимости от условий хранения и сорта.