Список литературы

1. Алексеева, Л.И. Планирование деятельности фирмы. М.: Финансы и статистика, 2011

2. Александрова Г.И. Менеджмент в сфере услуг // ВНИИТПИ: Экспресс- информ, 2012

3. Антикризисное управление / Под ред. Э.М. Короткова.- М.: ИНФРА - М, 2014.

4. Атаманчук Г.В.Теория управления. М.: Омега-Л, 2013

5. Балашов В. Система маркетинга на предприятии // Практический маркетинг. - № 3, 2010

6. Басовский Л.Маркетинг. Учеб. Пособие- М.: ИНФРА-М, 2014

7. Васильев Г.А., Нагапетьянц Н.А., Эриашвили Н.Д. Основы маркетинга учебное пособие для студентов вузов; издательство М: ЮНИТИ - ДАНА 2012г

8. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент. Учебник. М.: НИЦ Инфра - М, 2014г

9. Иващенко Н.П.Экономика фирмы. Учебник. М.: ИНФРА -М, 2010

10. Ионова А.Ф., Селезнева Н.Н. Финансовый анализ: учеб. М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2012

11. Ковалев В. В., Ковалев Вит. В. Финансы организаций (предприятий): учеб. М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2012

12. Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. 2-е издание, перераб. и доп. М.: Финансы и статистика, 2010

13. Ковалев В.В. Введение в финансовый менеджмент. М.: Финансы и статистика, 2014

14. Коротков А.В. Маркетинговые исследования учебное пособие для вузов; издательство ЮНИТИ - ДАНА 2012г

15. Котлер Ф. Маркетинг менеджмент. 11-е изд. - СПб: Питер, 2013

16. Красина Ф.А. Финансовый менеджмент: учеб. пособие. Томск: Томский государственный университет систем управления и радиоэлектроники, 2012

17. Крейнина Е.С.Теория инновационной экономики. М.: Финансы и статистика, 2014

18. Лисовская И.А. Основы финансового менеджмента. М.: ТЕИС, 2010

19. Любушин Н.П. Анализ финансового состояния организации: учебное пособие. М.: Эксмо, 2010

20. Маркарьян Э.А., Герасименко Г.А. Экономический анализ хозяйственной деятельности. М.: Новое знание, 2014

21. Морозов Ю.В. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности учебник; М: издательско- торговая корпорация Дашков и Ко 2012г

22. Питер Ф. Друкер. Эффективный управляющий - Москва: BCI, 2014

23. Патрушева Е. Методика оценки состояния маркетинга на предприятиях // Маркетинг ,2012 .

24. Пичурин И.И., Обухов О.В., Эриашвили Н.Д. Основы маркетинга. Теория и практика учебное пособие для вузов; издательство М: ЮНИТИ-ДАНА 2012г

25. Попов Е.В. Продвидение товаров и услуг - М.: Финансы и статистика, 2011

26. Русак Е.С. Экономика организации . СПб.: Тетра Система,2014

27. Савицкая Г.В. Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности. М.: ИНФРА-М, 2010

28. Смолкин А.М. Менеджмент: основы организации: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2012

29. Финансовый менеджмент: теория и практика: Учебник / Под ред. Е.С. Стояновой. - М.: Перспектива, 2014

30. Эванс Д., Берман Б. Маркетинг. - М.: Экономика, 2014

31. Экономический анализ: Ситуации, тесты, примеры, задачи, выбор оптимальных решений, финансовое прогнозирование / Под ред. проф. М.И. Баканова и проф. А. Д. Шеремета. М.: Финансы и статистика, 2011.

32. Эриашвили Н.Д. Маркетинг. - М.: ЮНИТИ, 2010

Приложение 1

Здравствуйте! Просим Вас принять участие в опросе и ответить на вопросы предлагаемой анкеты. Цель опроса - изучение предпочтений покупателей г.Калуга.

Анкета

1. Как часто Вы посещаете бары, кафе?

- Часто (1-3 раз в месяц)

- Иногда (1-3 раза в год)

- Очень редко, либо вообще не посещаю

2. С кем вы ходите в бары, кафе?

- С семьей и родственниками;

- С друзьями;

- С коллегами;

- Один;

3. Почему вы посещаете кафе, бары?

- Отметить какое-либо событие;

- Пообщаться с подругами/друзьями;

- Поесть и (или) выпить;

- Другое ___________________________________________________

4. По каким критериям Вы выбираете кафе,бары (Возможен выбор нескольких вариантов ответа):

- Удобство месторасположения;

- Качество продукта

- Приемлемая цена;

- Широкий ассортимент;

- Наличие услуги на вынос (касаемо как напитков, так и изделий)

- Другое ___________________________________________________

5. Насколько для Вас важно разнообразие выбора? Оцените от 1 (не имеет значения) до 5 (очень важно): _____

6. Покупаете ли Вы изделия и напитки на вынос?

- Да;

- Время от времени;

- Нет

7. Какую сумму Вы готовы потратить на алкогольную и безалкогольную продукцию?

- До 500 рублей;

- 500 - 1000 рублей;

- 1000 - 3000 рублей;

- Более 3000 рублей

8. Участвовали ли Вы в каких-либо мероприятиях от нашей компании (розыгрыши, акции, дни открытых дверей)?

Да;

Нет, но хотел бы;

Нет, и не хочу

10. Имеется ли у Вас карта постоянного клиента магазинов, баров кафе, которые Вы посещаете?

Да;

Нет, но хотел бы приобрести такую;

Пол: Жен Муж Возраст: _______ Социальное положение: _____________________

Спасибо, что уделили Ваше внимание! Удачного дня!