Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Преддипломная практика (Кузнецов).docx
Скачиваний:
17
Добавлен:
18.02.2016
Размер:
107.5 Кб
Скачать

4.5 Коммуникативная политика предприятия

Целями маркетинговых коммуникаций ЧТУП «Гиперцентр», являются стимулирование продаж в магазине; привлечение новых покупателей; регулирование объёмов продаж; формирование позитивного общественного мнения.

Для достижения перечисленных целей на предприятии предусмотрено выполнение следующих задач:

- создание привлекательных условий сотрудничества для компаний-поставщиков;

- обеспечение POS-материалами;

- предоставление потребителю специальных условий при совершении покупок в магазине «Чистая вода»

- размещение статей, рекламных роликов в СМИ.

По масштабу все маркетинговые мероприятия можно отнести к локальным.

Магазин «Чистая вода» рекламируется:

- Сайт magiccard.by. Сайт дисконтной программы «волшебная карта».

- Сайт b2b.by. Реестр организаций различной направленности.

- На постоянной основе печатаются рекламные модули в печатных изданиях «Из рук в руки» и «Вечерний Гродно»

- Периодическая публикация статей в газетах «Вечерний Гродно», «Гродненская правда». ПРИЛОЖЕНИЕ З

  1. Организация и технология торговли

5.1 Материально – техническая база чтуп «Гиперцентр»

Материально техническая база магазина включает в себя:

Торговая мебель:

  • Оборудование для торгового зала: Горка пристенная универсальная (8 шт.) Предназначенная для выкладки и продажи, по назначению универсальное, по конструкции сборно-разборного вида

  • Промо стилаж (1 шт.) Предназначен для выкладки и продажи, по назначению специализированное, по конструкции сборно-разборного вида

  • Брендованное оборудование на продукцию компании Honeywell (1 шт.) Предназначен для выкладки, продажи и показу, по назначению специализированное, по конструкции не разборное

Разное:

  • Рабочий стол (1 шт.)

  • Стул (1 шт.)

  • Диван (1 шт.)

  • «Журнальный» столик (1 шт.)

Оборудование:

  • Компьютер (1 шт.) предназначен для учета и хранении информации о товаре

  • Сканер (1 шт.) предназначен для считывания штрихкодов и облегчении работы с товаром

  • Принтер (1 шт.)

  • Касса (1 шт.)

Инвентарь для уборки

Противопожарный инвентарь

5.2 Организация торгово-технологического процесса и обслуживания покупателей в магазине

В процессе подбора необходимого ассортимента товаров руководствуются рядом принципов:

- обеспечение соответствия ассортимента характеру спроса.

- обеспечение достаточной широты и глубины ассортимента

- обеспечение устойчивости товаров

Магазин «Чистая вода» работает по следующей схеме:

  1. Поступление товара

  2. Разгрузка транспорта

  3. Приемка товара

  4. Распаковка товара

  5. Выкладка товаров на оборудовании в торговом зале

  6. Консультация покупателей по товару

  7. Расчет за выбранный товар

  8. Упаковка покупки

  9. Установка оборудования

Приемка товаров – важнейший элемент торгово-технологического процесса, от которого во многом зависят качество товаров в торговом зале и культура обслуживания покупателей.

Различают приемку товаров по количеству и качеству.

Приемка товаров по количеству представляет собой проверку соответствия количества поступивших товаров данным сопроводительных документов.

Приемка по качеству – проверка соответствия качества поступивших товаров данным сопроводительным документов.

Поставка товара в магазин осуществляется транспортом поставщиков.

Разгрузка транспорта проводится работниками магазина сразу в торговый зал (склад в магазине отсутствует).

Товар приходит по товарно-транспортным накладным (ТТН). Задача работников магазина принять товар по количеству и качеству. В первую очередь приемка по количеству, сравнение заявки и соответствие ее с ТТН. Товар освобождается от упаковки, после чего проходит подсчет поступившего товара и соответствие их количества c сопроводительными документами. Когда количество привезенного товара не соответствует ТТН, работник магазина сразу связывается с поставщиком и сообщает ему о несоответствии.

В случае если товара оказалось больше положенного с согласия магазина его могут выписать отдельной ТТН, либо передать поставщику его же транспортом.

Если товара оказалось меньше выписанного, то поставщик, либо переделывает (исправляет) ТТН с правильным указанием товара, либо отправляет в кратчайшие сроки недостающий товар своими силами.

Приемка по качеству. Каждая единица товара проверяется на физико-механические свойства, комплектность, целостность и товарный вид (упаковки и самого товара).

В случае не соответствии товара по качеству поставщик должен его обменять на доброкачественный.

Хранение товара осуществляется в торговом зале на оборудовании. Больших запасов держать не приходится, поэтому отдельного помещения под хранения нет.

Подготовка товара к продаже заключается в их распаковке, очистке, комплектовании и размещении на торговом оборудовании. Со сложным оборудованием, таким как станции для очистки воды, либо любое другое оборудование содержащее электронику необходимо проводить специальные операции по его подготовке: проверка электроники, сборка оборудования.

Проверка электроники осуществляется по средствам подключения к источнику питания и осуществляется проверка всей функциональности прибора.

Сборка оборудования осуществляется инструментами в торговом зале по технической инструкции.

Все эти действия позволяют:

  • Улучшить внешний вид товаров

  • Улучшить наглядность

  • Ускорению процесса продажи

  • Общему повышению уровня культуры торгового обслуживания

Размещение товаров – это оптимальное распределение ассортимента по всей площади торгового зала с учетом отдельных факторов.

Факторы, влияющие на размещение:

  • Частота спроса

  • Размеры продаваемых товаров

  • Широта внутригруппового ассортимента

  • Затраты времени на осмотр и выбор товаров

  • Психология покупателей

Основные принципы выкладки:

  • Хороший обзор

  • Доступность

  • Аккуратность

  • Наполненность торгового оборудования

  • Привлекательность оборудования

  • Привлекательность упаковки

  • Наличие ценников

  • Закрепление за товарами постоянных мест

  • Правильное распределение приоритетных мест

  • Постоянное пополнение товаров

Выкладка товара в магазине организованна бренд блоком, горизонтальная.

В ПРИЛОЖЕНИИ И показан схематический пример выкладки товара в магазине «Чистая вода».

Цифрами с 1 по 5 обозначена нумерация полок. 6а, 6б, 6в обозначенные бренд блоки по производителям.

В задачи работников магазина входит соблюдение правил выкладки и соблюдение чистоты и порядка на полках. В магазине периодического перемещения товара на полках не происходит, исключения составляют изменение ассортимента магазина. Не допускать «выбитых зубов» на полках.

Данный формат выкладки товара в магазине дает возможность легко ориентироваться по цене и по типу товара, который необходим потребителю.

В ПРИЛОЖЕНИИ К изображен предположительный поток покупателей магазина, размещение бренд блоков, группы повседневных товаров, и товары импульсного спроса. Обведенные участки, наиболее обращаемые на себя внимание, там располагается ходовая продукция.

Хорошая обзорность и структурированная выкладка позволяет положительно влиять на впечатления покупателей о магазине, облегчает консультацию и выбор необходимого продукта.

При проведении промо акций товар выставляется на промо стеллаж, выделяется в категории по средством расширенной выкладки и выделением цветными ценниками. При активном предложении товара продавцом-консультантом (промоутером), использовании рекламного материала (плакаты, листовки) результат укрепляется в разы.

Продажа товаров является заключительной стадией торгово-технологического процесса и представляет собой совокупность приемов осуществления основных операций по реализации товаров покупателям.

Заключительная стадия, но не менее важная. На данный момент качество обслуживания во многих магазинах оставляет желать лучшего и магазины с хорошим обслуживанием становятся более заметными для покупателей и оставляют желание вернуться еще ни один раз. Магазин «Чистая вода» направлен на качественное и достойное обслуживание покупателей. Работа с покупателем осуществляется по следующей схеме:

  • Приветствие

  • Начало беседы

  • Развитие беседы, выяснение запросов и потребностей

  • Рассказ о товаре на основании потребностей и его демонстрация

  • Работа с вопросами, сомнениями и возражениями покупателей

  • Завершение продажи на кассе, предложение сопутствующих товаров

  • Прощание с покупателем