- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту україни
- •Пояснювальна записка
- •Реактиви та поводження з ними
- •При роботі з їдкими речовинами треба дотримуватись таких правил.
- •Правила техніки безпеки при роботі в хімічній лабораторії
- •Лабораторна робота № 1
- •2 Години
- •Методичні вказівки
- •Хід роботи
- •Контрольні запитання
- •Лабораторна робота № 2
- •4 Години
- •Методичні вказівки.
- •Техніка безпеки.
- •Хід роботи.
- •1.А).Отримання амоніаку.
- •2.Вивчення властивостей гідроксиду амонію.
- •3.Взаємодія солей амонію з лугом.
- •Лабораторна робота №3.
- •4 Години
- •Методичні вказівки.
- •Техніка безпеки.
- •Хід роботи.
- •Контрольні запитання.
- •Лабораторна робота №4.
- •2 Години
- •Методичні вказівки.
- •Техніка безпеки.
- •Хід роботи.
- •Контрольні запитання.
- •Лабораторна робота № 5
- •2 Години
- •Методичні вказівки
- •Хід роботи
- •Контрольні запитання і завдання
- •Лабораторна робота № 6
- •2 Години
- •Методичні вказівки
- •Хід роботи
- •Контрольні запитання і завдання
- •Лабораторна робота № 7
- •2 Години
- •Методичні вказівки
- •Хід роботи
- •1) Ксантопротеїнова реакція білків.
- •Контрольні запитання і завдання
- •Лабораторна робота № 8
- •2 Години
- •Хід роботи.
- •Контрольні запитання і завдання
- •Лабораторна робота № 9
- •2 Години
- •Методичні вказівки
- •Хід роботи
- •Контрольні запитання і завдання
- •Лабораторна робота №10
- •4 Години
- •Методичні вказівки
- •Хід роботи
- •Контрольні запитання
- •Література
Хід роботи.
1.А).Отримання амоніаку.
Зібрати прилад для отримання газів, кристалізатор на 2/3 заповненити водою. В ступку насипати в рівних кількостях хлориду амонію та гашеного вапна. За допомогою пестика розтерти в ступці суміш. Звернути увагу на з`явившийся запах амоніаку. Висипати отриману суміш в пробірку з газовідводною трубкою, на кінець якої надіти суху пробірку, закрити її отвір шматочком вати. Обережно нагрівати пробірку з сумішшю до появленя різкого запаху амоніаку. Потім зняти з газоотвідної трубки пробірку, вийняти вату і закрити отвір пальцем.
Рівняння реакції:________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Спостереження:________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Висновок:_______________________________________________________________
_________________________________________________________________________
б) Вивчення властивостей амоніаку.
Пробірку з амоніаком,який отримали в попередньому досліді, швидко опустити в кристалізатор з водою(пробірку слід держати отвіром вниз). Під водою відкрити отвір і спостерігати, як амоніак з`єднується з водою, утворюючи гідроксид амонію,який заповнює пробірку доверху.
Рівняння реакції:________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Спостереження:________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Висновок:_______________________________________________________________
_________________________________________________________________________
2.Вивчення властивостей гідроксиду амонію.
а)Отриманий гідроксид амонію розлити в 2 пробірки.В першу добавити одну краплю фенолфталеіну, після чого забарвленний розчин прокіп`ятити до змінення кольору. Обгрунтувати це явище за допомогою рівняння реакцій.
Рівняння реакції:________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Спостереження:________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Висновок:_______________________________________________________________
_________________________________________________________________________
б) З другої пробірки гідроксид амонію перелити в фарфорову чашечку і по краплям приливати до нього розбавлену соляну кислоту, весь час перевіряючи кислотність середовища, переносячи краплю розчину скляною паличкою на лакмусовий папірець. Після того, як розчин стане нейтральним (лакмусовий папірець не буде змінювати колір), випарити розчин на спиртовці, вказати колір та вид отриманої речовини. Записати рівняння реакцій в молекулярному та іоному виді.
Рівняння реакції:________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Спостереження:________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Висновок:_______________________________________________________________
_________________________________________________________________________