2.2. Анализ динамики реализации хлебопродукции

ООО «Хлеб» реализует произведенную продукцию в соответствии с разработанными планами. Основу планов составляют договоры, заключенными с потребителями продукции. Предприятие проводит предварительную работу с потребителями по определению номенклатуры и сроков поставки продукции для заключения договоров и затем самостоятельно разрабатывает проект планов производства хлебопродукции в развернутом ассортименте.

Таблица 3. Данные о динамике объема реализации хлебопродукции

ПЕРИОД, ГОД

РЕАЛИЗАЦИЯ ПРОДУКЦИИ, ТЫС. РУБ.

АБСОЛЮТНЫЙ ПРИРОСТ, ТЫС. РУБ.

ТЕМП РОСТА, %

			цепной	базисный	цепной	базисный
2007	4869,2
2008	5681,1		811,9	811,9	116,7	116,7
2009	7110,4		1429,3	2241,2	125,2	146,0

Из данных видно, что общая величина реализации хлебопродукции имеет положительную динамику. По сравнению с 2007 г. объем реализации хлебопродукции в отчетном году увеличился на 46 %, а по сравнению с прошлым годом - на 25,2 %. На изменение объема продаж влияют многочисленные факторы.

Анализ данных таблицы 4 позволяет сделать следующие выводы. Объем реализации хлебопродукции возрос в динамике за счет увеличения ее выпуска (на 14,2 %) и формирования товарных запасов на начало года (на 202,0 %). Таблица 4.Данные для факторного анализа изменения объема реализации хлебопродукции в динамике, тыс. руб.

ПОКАЗАТЕЛИ	2008 Г.	2009 Г.	ИЗМЕНЕНИЯ +,-	ТЕМП РОСТА, %
1. Остатки продукции на начало г.	120,5	363,9	243,4	302,0
2. Выпуск продукции	5932,0	6774,0	842	114,2
3. Прочие выбытие продукции	7,5	1,0	-6,5	13,3
4. Остатки продукции на конец года	363,9	26,5	-337,4	7,3
5. Выручка от реализации	5681,1	7110,4	1429,3	125,2

Предприятие ООО «Хлеб» реализует хлебопродукцию следующим категориям покупателей:

предприятия и бюджетные организации, приобретающие продукцию для конечного потребления: воинские части, учреждения здравоохранения, производственные предприятия и др.

малые предприятия, частные предприниматели - приобретают хлебопродукцию для дальнейшей реализации (торговые фирмы, учреждения общепита);

частные лица - приобретают продукции для личного потребления (через собственную торговую сеть - продажа хлебопродукции осуществляется через 4 киоска и магазин "Горячий хлеб").

Как следует из данных таблицы динамика продаж хлебопродукции по всем категориям потребителей положительная.

Таблица 5. Объем реализации хлебопродукции по категориям, тыс. руб.

ПОКАЗАТЕЛИ

ПЕРИОД

ИЗМЕНЕНИЯ, +,-

ТЕМП РОСТА, %

	2007г.	2008 г.	2009 г.	2008-2007гг.	2009-2008 гг.	2009/ 2008 гг.
1.Собственная торговая сеть	1670,0	2306,5	2986,4	636,5	679,9	129,5
2.Предприятия, организации (для конечного потребления)	1500,0	1634,0	1755,3	134,0	121,3	07,4
3.Торговые предприятия (для перепродажи)	1699,2	1740,6	2368,7	41,4	628,1	136,1
4. Итого	4869,2	5681,1	7110,4	811,9	1429,3	125,2

Динамично развивается реализация хлебопродукции предприятия через розничную торговлю (темп роста в сравнении с прошлым годом - 136,1 %). В отчетном году на долю торговых фирм, приобретающих продукцию ООО «Хлеб» для дальнейшей реализации приходится 33,3 %, против уровня прошлого года (30,6 %). Такая тенденция связана с появлением на рынке большого числа мелких торговых фирм и стремлением предприятия расширить каналы сбыта.