2.2. Составление плана помесячного оборота стада

Структура стада – процентное соотношение отдельных половых и возрастных групп скота в стаде данного вида животных.

К факторам, влияющим на структуру стада, относятся:

• специализация предприятия;

• план роста стада;

• уровень развития отрасли;

• сроки реализации продукции;

• продолжительность использования животных и % выбраковки поголовья маточного стада;

• сроки осеменения и расплода маток в течение года;

• деловой выход приплода;

• возраст первой случки животных и возраст реализации сверхремонтного молодняка.

Экономически обоснованная структура стада – такое соотношение в нем производителей, половых и возрастных групп, которое должно обеспечить воспроизводство поголовья и производство максимального количества продукции в расчете на каждую голову скота, при этом продукция должна быть деловой и поступать в установленные сроки.

Оборот стада – движение состава половозрастных групп скота за определенный календарный срок (месяц, квартал, год, ряд лет) с учетом плановых требований хозяйства и естественных условий воспроизводства поголовья.

На характер расчетов оборота стада влияет ряд естественных условий воспроизводства скота: продолжительность стельности и хозяйственного использования животных, планируемый возраст реализации молодняка, а также источник комплектования стада.

Различают простое и расширенное воспроизводство стада. При простом воспроизводстве поголовье скота на начало и конец года одинаковое. При расширенном воспроизводстве поголовье скота увеличивается.

План помесячного оборота стада необходим для:

• определения валового выхода молока по ферме;

• определения прироста живой массы;

• составления общего плана осеменения и отелов;

• составления кормового плана и кормового баланса;

• определения количества работников.

Помесячный оборот стада составляется по формам таблиц 2.2.1, 2.2.2, 2.2.3, 2.2.4, 2.2.5, при этом необходимую информацию берут из уже разработанного плана осеменения и отелов.

Последовательность расчетов по составлению помесячного оборота стада коров:

Таблица 2.2.1 - Помесячный оборот стада коров

Показатели

Месяцы года

Итого

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Декабрь

Поголовье на начало месяца

Поступление из групп нетелей

Передача на откорм

Среднемесячное поголовье

Таблица 2.2.2 - Помесячный оборот стада нетелей

Показатели

Месяцы года

Итого

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Декабрь

Поголовье на начало месяца

Поступление из телок

Перевод в коровы

Выбраковка

Среднемесячное поголовье

Таблица 2.2.3 - Помесячный оборот стада телочек старше года

Показатели

Месяцы года

Итого

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Декабрь

Поголовье на начало месяца

Перевод в нетели

Выбраковка

Среднемесячное поголовье

Таблица 2.2.4 - Помесячный оборот стада телочек до года

Показатели

Месяцы года

Итого

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Декабрь

Поголовье на начало месяца

Перевод в нетели

Выбраковка

Среднемесячное поголовье

Таблица 2.2.5 - Помесячный оборот стада телочек планируемого года рождения

Показатели

Месяцы года

Итого

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Декабрь

Поголовье на начало месяца

Поступление телочек

Реализация и падеж

Среднемесячное поголовье

1. В графу «Январь» заносят данные о наличии коров на начало года (табл. 2.2.1).

2. Заполняется строка прихода «Поступление из групп нетелей». Данные берутся из плана осеменения и отелов. Там же содержатся данные о коровах, которые по истечении лактации выбывают из стада и передаются на откорм.

3. Подсчитывается количество коров на начало каждого месяца и остаток на конец года. Для этого к поголовью на начало месяца прибавляют количество животных, поступающих в группу в данном месяце, и вычитают выбывающих в этом же месяце. Остаток записывают на начало следующего месяца. Поголовье, остающееся на 1 января следующего года, показывают в графе «Итого».

4. Рассчитывается среднемесячное и среднегодовое поголовье. Среднемесячное и среднегодовое поголовье можно рассчитать несколькими способами:

• по кормодням;

• по кормомесяцам;

• по среднемесячному поголовью - путем деления суммы среднемесячных значений на 12 или по формуле средней хронологической.

В первых двух способах для подсчета среднегодового поголовья используют учетные карточки.

Аналогично проводят расчеты помесячного оборота стада по остальным группам животных (табл. 2.2.2 – 2.2.5).