- •Программа
- •Оглавление
- •1 Общие положения
- •2 Цели и задачи учебной практики
- •3 Организация учебной практики
- •4 Ответственность сторон
- •5 Содержание программы учебной практики
- •5.1 Учебная практика на предприятиях туристской индустрии
- •5.2 Учебная выездная практика (зарубежная и в пределах России)
- •6 Индивидуальные задания
- •Рекомендации по написанию и оформлению отчета по учебной практике
- •Построение отчёта о прохождении практики
- •Приложение а Инструкция по охране труда студентов, проходящих учебную практику в сторонних организациях, на предприятиях, в учреждениях
- •1 Общие требования безопасности
- •2 Правила поведения на территории предприятия и вне ее
- •3 Требования безопасности перед началом практики
- •4 Требования безопасности во время практики
- •5 Требования безопасности при аварийных ситуациях
- •6 Оказание первой помощи
- •7 Требования безопасности по окончании работы
- •8 Ответственность
- •Приложение б
- •На предприятиях туристской индустрии
- •Выездной туристской практике
- •Приложение в
- •Пример оформления характеристики – отзыва на студента
- •Характеристика – отзыв на студента,
- •Проходившего учебную практику
- •Приложение г
- •20__ Приложение д Дневник практики
- •Кравец Борис Иванович программа
- •100400.62 «Туризм»
- •690950, Г. Владивосток, ул. Октябрьская, 27
6 Индивидуальные задания
Индивидуальное задание выдаётся студенту руководителем практики. Выполнение индивидуального задания является важным этапом прохождения учебной практики, развивающей творческий подход к решению поставленных задач.
Темы для выполнения индивидуальных заданий:
1. Качества туристских услуг при организации тура.
2. Анализ отличительных особенностей гостиниц категорий 3, 4, 5 звезд.
3. Сравнительная характеристика категорийности зарубежных гостиниц с использованием российских стандартов.
4. Социально-психологические аспекты в работе руководителя туристской группы.
5. Проблемные ситуации на туристском маршруте и роль руководителя туристской группы в их решении.
6. Сравнительный анализ работы направляющей и принимающей туристских фирм на зарубежных маршрутах.
7. Значение партнерства, взаимопонимания в организации зарубежного маршрута между российскими и китайскими туристскими фирмами.
8. Характеристика основных услуг тура.
9. Анализ экскурсионной программы на зарубежном маршруте и ее совершенствование.
10. Изучение кухни, традиций и культуры страны посещения.
11. Особенности организации обслуживания в гостиницах (ресторанах) туристов страны посещения.
12. Анализ инфраструктуры индустрии гостеприимства (туризма) страны посещения.
13. Сравнительная характеристика сервиса, комфорта, гостеприимства при обслуживании российских туристов в стране посещения.
14. Обеспечение безопасности на маршруте.
15. Законодательные и правовые основы организации зарубежных маршрутов (в страну посещения).
16. Документальное оформление папки туриста и папки руководителя туристской группы при организации зарубежного маршрута.
17. Факторы развития современного периода туризма в РФ и на международном рынке услуг.
18. Функции туроператорской и турагентсткой фирмы, специфика их взаимоотношений.
Рекомендации по написанию и оформлению отчета по учебной практике
Отчет является завершающим этапом учебной практики и представляет собой аккуратно и грамотно оформленный документ. Структура отчета представлена в Приложении Г.
В отчете должны быть отражен анализ выполнения всех этапов учебной практики, описание видов выполняемых работ, полученных знаний, умений и навыков и сопровождаться обязательным приложением фотоматериалов.
Требования к оформлению отчета:
отчет должен быть выполнен печатным способом на одной стороне белых стандартных листов формата А4 (210х297 мм) через полтора интервала;
текст должен быть оформлен гарнитурой Times New Roman размер шрифта – кегль 14;
размеры полей: правое – 15 мм, левое – 30мм, верхнее, нижнее – 20 мм;
нумерация страниц проставляется с третьей страницы (введение). Титульный лист и содержание учитываются, но номер страницы на них не проставляется. Направление на практику, отзыв руководителя практики страницами не учитываются. Порядковый номер ставится в правой нижней части страницы;
Разделы и подразделы нумеруются арабскими цифрами. После номера раздела или подраздела точка не ставится. Точка не ставится и после названия раздела или подраздела. Между заголовками раздела и подраздела нет разделяющей строки. Заголовки следует печатать с абзацного отступа(1,25) с прописной буквы без точки в конце, не подчеркивая; шрифт полужирный. Если заголовок состоит из двух предложений, их разделяют точкой.
в тексте должны быть включены функции «Расстановка переносов», «Выравнивание текста по ширине», «Отступ (красная строка) – 1.25 см;
все таблицы, рисунки, графики, приводимые в работе, должны иметь названия (название таблицы пишется над таблицей, рисунка – под рисунком);
при оформлении ссылок на цитируемую литературу используются квадратные скобки. Сначала указывают номер источника в общем алфавитном списке используемой литературы, затем – номер конкретной страницы источника, где содержатся приводимые сведения. Например: 5, с.10 (пятая книга в списке, страница 10).