7.1. Разделение труда
Разделение труда - это разграничение деятельности людей в процессе совместного труда.
Различают три вида разделения труда – общее, частное и единичное:
общее-выделение в общественном производстве главных (основных) отраслей (промышленность, земледелие, транспорт и т.д.);
частное-обособление различных видов трудовой деятельности внутри отрасли (сыродельные и молочноконсервные заводы в молочной промышленности, заводы по производству шампанского и пивзаводы в бродильной промышленности и т.п.);
единичное - разделение труда внутри предприятия (в цехе, отделе, на участке).
Основные формы разделения труда на предприятии: технологическое, функциональное, профессионально-квалификационное.
Технологическое разделение труда - это обособление работ по признаку их технологической однородности. В связи с этим процесс производства расчленяется по цехам и отделениям (на молочных заводах: цельномолочный цех, сметанный и т.д.)
Разновидностью технологического разделения труда является пооперационное разделение труда - деление производственного процесса на отдельные операции, выполняемые различными рабочими.
Например: первичная обработка молока состоит из следующих операций-контроль качества, приёмка, охлаждение, очистка, нормализация, пастеризация, охлаждение.
Преимущества пооперационного разделения труда:
- выполнение нескольких одинаковых приёмов способствует выработке автоматизма движений, сноровки, сокращает нервную перегрузку, в следствии чего повышается производительность труда;
- создание условий для автоматизации и механизации;
- узкий круг приемов, сокращение сроков подготовки работников.
Недостатки:
- узкая специализация рабочих;
- повышение монотонности, утомляемости рабочих;
снижение возможности творчества.
Для предупреждения монотонности труда целесообразно руководствоваться пределами повторяемости операций – табл. 7.1.
Таблица 7.1.
Пределы повторяемости операций
|
Характеристика монотонности труда при длительности монотонной работы более 75 % сменного времени |
Повторяемость однообразных приемов в течении 1 часа |
|
1.Нормальная (небольшая монотонность) |
до 180 |
|
2.I категория (повышенная монотонность) |
от 181 до 300 |
|
3.II категория (большая монотонность) |
от 301 до 600 |
|
4.III категория (особо большая монотонность) |
более 600 |
Кроме того, необходимо, чтобы структура операции должна состоять из 5-6 элементов, выполняемых с участием различных групп мышц. Вывод: при организации труда необходимо проектировать операции, исключающие монотонность труда и обеспечивающие его содержательность.
Технологическое разделение труда является основой для определения потребности в работниках по специальностям и профессиям.
Функциональное разделение труда - это разграничение деятельности работников в соответствии с теми функциями, которые они выполняют на производстве.
В зависимости от характера выполняемых функций весь персонал предприятий подразделяют на следующие функциональные группы: основные рабочие, вспомогательные рабочие; ИТР; служащие; младший обслуживающий персонал; работники пожарно-сторожевой охраны. Внутри групп также возможно выделение функций.
Профессионально - квалификационное разделение труда - это обособление отдельных групп работников в каждой функциональной группе в зависимости от профессии (специальности), а внутри них - по группам сложности труда (разрядам, категориям). Специальность - это конкретная область деятельности в пределах профессии.
Наряду с профессией и специальностью производственный профиль рабочего определяется его квалификацией, которая характеризует степень его овладения профессиональными знаниями и навыками. Квалификацию отражает тарифный разряд( как правило с I по У I). Экономический эффект достигается за счет специализации труда и за счет разницы в оплате труда рабочих разной квалификации.
Все формы разделения труда тесно связаны между собой. На формы разделения труда на предприятии влияют:
- уровень применяемой техники и технологический процесс;
- объём производства;
- серийность производства.
При рациональном разделении труда исключаются непроизводительные затраты времени на выполнение рабочим работ, не предусмотренных тарифно-квалификационным справочником (ТКС), производственным заданием. По этому для оценки разделения труда можно использовать коэффициент разделения труда – Кр.т.:
,
(7.1)
где Тн.р. - суммарное время выполнения рабочими цеха работ,
не предусмотренных ТКС и производственным заданием;
п - количество рабочих в группе;
Тсм - сменное время.