49.Типы и размеры овцеводческих предприятий.

Организация овцеводства.Производственные типы и размеры овцеводческих предприятий.В овцеводстве специализация отрасли наиболее четко выражена по сравнению с другими отраслями животноводства. По качеству основной продукции — шерсти различают следующие типы специализации овцеводства: тонкорунное, полутонкорунное и грубововнове. Эти типы специализации, в свою очередь, делятся на производственные направления в зависимости от соотношения между основной и сопутствующими видами продукции (мясо, сало, молоко и др.).. Тонкорунное овцеводство дает ценную шерсть. В лучших хозяйствах настриг от овна составляет до 10 кг, а от матки — до 6 кг шерсти, приплод — 140-150 голов на 100 маток. В тонкорунном овцеводстве различают следующие производственные направления: шерстной, шерстно-мясное и мясо-шерстной.

50.Организация воспроизводства стада и способы содержания овец.

В овцеводческом хозяйстве с законченным оборотом стада до на­чала ягнения будут находиться следующие половые и возрастные группы: бараны различного назначения (производители, пробники, ремонтные), матки, ремонт­ные ярки, а также валухи. В период между ягнениями в стаде, кроме того, будут ягнята до отбивки и молодняк после отбивки в возрасте до 1 года.

Обычно маток используют в течение 5 лет, получая от них 5 ягнений. К этому возрасту матки достигают 7-летнего возраста и их выбраковывают по старости. Тогда, в идеале, стадо маток должно состоять из пяти возрастных групп с равным количеством овец, т. е. по 20% каждого возраста. Однако в течение продуктивной жизни поголовье маток всех возрастов ежегодно сокращается из-за болезней, па­дежа, выбраковки яловых и низкопродуктивных при ежегодных просмотрах и по другим причинам. Поэтому реальная возрастная структура будет иной, и чем стар­ше матки, тем меньше будет их доля в стаде. Из-за этого для поддержания посто­янной численности стада необходим ежегодный ремонт, т. е. доля младшего возрас­та в стаде должна быть не 20%, а несколько больше – 22-25 %. При этом возрастная структура маток будет примерно следующей (до начала ягнения при первой случке в возрасте 18 мес): 2-летние – 22-25 %; 3-летние – 20-23 %; 4-летние – 19-22 %; 5-летние -17-20 %; 6-летние – 15-19 %; старше 6 лет – 5-10 %.

Сезонность размножения. У большинства пород случной сезон начинается с сокращением долготы самого длинного дня. Степень овуляции обычно достига­ет пика в середине – конце осени.

Регулярные половые циклы повторяются в среднем через 17 суток. Началом цикла считают первый день проявления охоты. Через несколько часов после на­чала охоты наступает овуляция, т. е. разрыв фолликула и выделение яйцеклетки.

Некоторые матки снова приходят в охоту и готовы к случке уже через месяц после ягнения, но большинство не начинают циклировать до тех пор, пока не бу­дут отбиты их ягнята. Период суягности у овцы составляет обычно 5 мес. (147 -153 дня), но может варьировать от 140 до 160 дней.

Границы сезона размножения, т. е. его начало и конец, зависят от породы овец, кормовых и пастбищных факторов, от географической широты местности и конкретных погодных условий. Поэтому даже у овец одной породы в одном и том хозяйстве сезон размножения может смещаться в ту или иную сторону и изме­няться по продолжительности.

Показатели воспроизводительной способности. Под воспроизводительной способностью понимают совокупность признаков и свойств, обеспечивающих воспроизводство поголовья: оплодотворяемость, плодовитость, сохранность молодняка, частоту ягнения в году.

Не все овцы после случки становятся суягными. Часть из них остается неоп-лодотворенной, или яловой. Причин яловости много. Это – различные заболева­ния, низкая упитанность, отсутствие регулярных половых циклов, гибель эмбрио­нов на ранних стадиях развития, высокий уровень фитоэстрогенов в пастбищной траве, нехватка баранов или их импотенция и, наконец, плохая организация подготовки и проведения случки в целом.

Подготовка маток к случке. Помимо сезона случки на воспроизводительную способность овец влияют их упитанность, физиологическое состояние (лактация, суягность), технологические нагрузки(перегруппировка, ветеринарные обработки, стрижка), состояние здоровья и уровень кормления.

Классная случка состоит в том, что на определенную группу маток подбирают соответствующих баранов, которые содержатся вместе с матками в течение всего случного сезона.

При вольной случке нагрузка на одного барана не должна превышать 30 ма­ток, на молодого (18-20 мес.) – 20 маток. В целом этот вид случки допуска­ет бесконтрольное спаривание и при нем невозможна никакая племенная работа по разведению овец.

Весьма эффективна гаремная случка. Для ее проведения в идеале для каж­дой группы маток численностью 30-50 голов необходимо иметь огороженный участок пастбища с кормовой емкостью на один месяц. Можно также устроить небольшие загоны по числу групп маток и в течение месяца кормить маток в за­гоне привозной травой и другим фуражом. После месячной выдержки с барана­ми маток объединяют в одностадо и заканчивают случку обычным порядком, как при искусственном осеменении.

Стойлово-пастбищное содержание овец

Традиционно в большинстве регионов России используют стойлово-пастбищный способ содержания овец. Это объясняется достаточно длительными и суровыми зимами, когда животные не имеют возможности пастись из-за толстого снегового покрова и достаточно сильных морозов. Также такой способ подходит хозяйствам с интенсивными методами разведения овец, при которых существует определенный недостаток пастбищных кормов.

При стойлово-пастбищном содержании овцы в течение теплого времени года содержатся на естественных и искусственных пастбищах. В холодное время года овец переводят в овчарни с кормлением в основном стойловыми кормами. В рационе овец используют как сочные, так и грубые и концентрированные корма.

В некоторых хозяйствах под пастбища невозможно выделить значимые площади, и овцы содержатся круглый год в стойле.

Пастбищно-столовое содержание овец

Это способ, при котором овцы преимущественно содержатся на пастбищах, и только в самое холодное время года и при неблагоприятных климатических условиях переводятся в стойло. Пастбищно-стойловый способ подходит для хозяйств на юге страны с обширными пастбищами и достаточно мягкими бесснежными зимами.

Чем южнее, тем сильнее тенденция к максимальному использованию пастбищ – как естественных, так и искусственных.

Пастбищное содержание овец

В Нижнем Поволжье, Восточной Сибири, на Северном Кавказе, в Казахстане и в Средней Азии широко используют круглогодичное содержание овец на пастбищах. В этих районах имеется достаточное количество пастбищ, пригодных для зимнего выпаса.

По своим биологическим особенностям овцы прекрасно подходят для пастбищного содержания. Это неприхотливые животные, которые прекрасно переносят как сухую жаркую погоду, так и зимние стужи. Кроме того, овцы максимально используют возможности пастбищ, ведая всю подходящую растительность.

При пастбищном содержании овец наиболее важным моментом организации содержания является правильное планирование использования пастбищ. Это необходимо не только для того, чтобы овцы получали лучшее питание в разное время года, но и для сохранения самих пастбищ. При неконтролируемом и непродуманном интенсивном использовании пастбищ под овцеводство есть риск потери ценных пастбищных угодий.