- •6.Формы и объекты собственности.
- •7.Классификация организационных форм предприятий.
- •8. Организационно-экономические основы сельскохозяйственных производственных кооперативов.
- •9. Организационно-экономические основы хозяйственных товариществ и обществ.
- •10. Организационно-экономические основы хозяйственных обществ.
- •11. Организационно-экономические основы государственных и муниципальных унитарных предприятий.
- •12.Организационно-экономические основы крестьянских (фермерских) хоязйств.
- •13. Принципы, методы и система внутрихозяйственного планирования.
- •16. Оперативное планирования на предприятии апк.
- •18.Классификация отраслей и принципы их сочетания.
- •19.Экономическая сущность и показатели концентрации производства.
- •Показателями уровня концентрации производства в отраслях промышленности являются:
- •21.Экономическая сущность и принципы организации хозяйственного расчёта.
- •22.Взаимодействие и взаимообусловленность систем хозяйственного расчёта и рыночных отношений.
- •23.Организация внутрихозяйственного расчёта.
- •24.Собственность на землю. Плата за пользование землёй.
- •25.Организация учёта земель и контроля за их использованием.
- •26.Источники формирования и организация использования средств производства.
- •27.Формирование и организация использования рабочей силы.
- •28.Основные принципы и формы организации труда в сельском хозяйстве.
- •29.Сущность и принципы организации оплаты труда.
- •30.Тарифная система в сельском хозяйстве и её элементы.
- •31.Формы, виды и системы оплаты труда на сельскохозяйственных предприятиях.
- •32.Оплата труда руководителей и специалистов сельхоз предприятий.
- •33.Понятие и принципы организации кормовой базы.
- •34.Основные формы кормообеспечения предприятий.
- •35.Планирование потребности в кормах.
- •36.Методика расчёта средней стоимости кормов.
- •37.Организация полевого кормопроизводства, лугопастбищного хозяйства.
- •38.Баланс кормов. Организация зелёного конвейера.
- •39.Производственные типы скотоводческих предприятий.
- •40.Организационно-экономические требования к содержанию крупного рогатого
- •41.Организация воспроизводства стада и выращивания ремонтного молодняка.
- •42.Организация производства и реализации молока.
- •43.Организация доращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота.
- •44.Организация и оплата труда в скотоводстве.
- •45.Типы и размеры свиноводческих предприятий.
- •46.Организация кормовой базы и воспроизводства стада в свиноводстве.
- •47.Организация откорма свиней.
- •48.Организация и оплата труда в свиноводстве.
- •49.Типы и размеры овцеводческих предприятий.
- •50.Организация воспроизводства стада и способы содержания овец.
- •51.Организация производства продукции овцеводства.
- •52.Организация и оплата труда в овцеводстве.
- •53.Типы и размеры птицеводческих предприятий.
- •54.Организация воспроизводства стада птицы.
- •55.Организация производства мяса птицы.
- •56.Организация и оплата труда в птицеводстве.
- •57.Организация производства яиц.
- •58.Хранение, переработка и реализация продукции как виды предпринимательской
- •59.Организация товарной доработки и промышленной переработки продукции.
- •60.Экономические методы управления.
- •61.Административные (организационно-распорядительные) методы управления.
- •62.Социально-психологические методы управления.
- •63.Производство как система.
- •64.Оперативное управление производством.
- •65.Государственные органы управления апк.
- •66.Основы маркетинга в апк.
- •67.Показатели экономической эффективности управления в апк.
- •68.Особенности управленческого труда.
- •69.Методика планирования плана осеменения и получения приплода.
- •70.Методика планирования помесячного оборота стада.
- •71.Планирование годового оборота стада.
- •72.Планирование численности и фонда заработной платы работников,
38.Баланс кормов. Организация зелёного конвейера.
Зеленый конвейер - это бесперебойное в размере полной потребности обеспечение поголовья животных зелеными кормами с ранней весны до поздней осени. Этот период называют пастбищным, а стойловый период приходится на остальную часть года. Для функционирования зеленого конвейера необходимо проводить систему мероприятий организационно-хозяйственного, агрономического и зоотехнического характера. К этим мероприятиям относятся формирование групп животных, определение потребности их в зеленом корме в соответствии с физиологическими потребностями и продуктивностью, подбор сельскохозяйственных культур и разработка их агротехники, организация кормовых севооборотов, уход за естественными кормовыми угодьями, оборудование пастбищ, доставка скошенной массы к местам скармливания и т.д.
Установив среднесуточную потребность животных в зеленом корме, определяют необходимое его количество на весь пастбищный период исходя из численности поголовья и продолжительности пастбищного периода. Потребность всего поголовья в зеленых кормах принято определять по декадам, а иногда и по пятидневкам. Рассчитанную для каждого периода потребность в корме целесообразно увеличить на 10-15%, это страховой фонд на случай неблагоприятных погодных условий. Общая потребность хозяйства в зеленых кормах складывается из потребности в них всех групп животных.
В зависимости от способа использования кормовой массы полевых кормовых культур и травостоев естественных кормовых угодий различают укосный, пастбищный и комбинированный типы зеленых конвейеров. Каждый из типов соответствует определенной системе содержания животных. Укосный конвейер организуют при стойловой системе, пастбищный - при пастбищном содержании и комбинированный - при стойлово-выгульной системе.
Баланс кормов - это полное соответствие между потребностью в кормах и источниками его покрытия на определенный период.
39.Производственные типы скотоводческих предприятий.
Пригородные молочные предприятия-репродукторы с интенсивным ведением скотоводства. Их задача состоит в производстве молока, получении телят и выращивании их до 10-—20-дневного (иногда 3—6-месячного) возраста. Такие предприятия организуют вблизи крупных городов и промышленных центров. Доля коров в стаде достигает 60—70 % и более. В целях совершенствования технологии, применяемой на молочных фермах и комплексах, и максимального использования кормовой площади для производства профилирующей продукции эти предприятия заинтересованы в реализации в раннем возрасте не только сверхремонтного, но и ремонтного молодняка на предприятия других производственных типов для дальнейшего выращивания. Ремонт и пополнение продуктивного стада они осуществляют за счет нетелей (или коров-первотелок), выращенных на специализированных предприятиях. Предприятия молочного направления, расположенные в зоне деятельности предприятий молочно-консервной промышленности. В отличие от пригородных они имеют более низкую долю коров в стаде и, как правило, самостоятельно на основе внутрихозяйственной специализации организуют выращивание ремонтного, а часто доращивание и откорм (полностью или частично) сверхремонтного молодняка. Специализированные предприятия по выращиванию ремонтного молодняка с 10—20-дневного (или 3—6-месячного) возраста до нетелей 5—6-месячной стельности (или коров-первотелок 2—4-го месяца лактации). Специализированные предприятия по доращиванию сверхремонтного молодняка с 10—20-дневного (или 3—6-месячного) до 8—14-месячного возраста с последующей продажей (передачей) его на предприятия, специализирующиеся на проведении заключительного интенсивного откорма. Специализированные предприятия по заключительному интенсивному откорму скота осуществляют откорм молодняка, поступившего из предприятий по доращиванию или молочного направления, в течение 3—6 мес на кормах собственного производства или с использованием отходов перерабатывающей промышленности (жома, барды и т. д.). Специализированные предприятия по интенсивному выращиванию и откорму на крупных комплексах сверхремонтного молодняка с 10— 20-дневного до 13-месячного возраста. Создают их, как правило, в пригородных зонах/Скот для выращивания и откорма поступает из предприятий молочного направления. Специализированные предприятия по выращиванию и откорму скота мясных пород с максимальным использованием грубых и пастбищных кормов создаются в районах с обширной площадью естественных кормовых угодий. Молодняк содержится здесь до 18-месячного возраста, иногда и дольше. Ремонт и пополнение стада коров осуществляются за счет собственного воспроизводства.