vtoraya_chast_Istorii_Farmatsii

Шамин А.Н. КУРС ЛЕКЦИЙ ПО ИСТОРИИ ФАРМАЦИИ, ч. 2

ляются рецепты, написанные на ставшей дешевой бумаге, их форма совершенствуется.

Географические открытия сопровождаются знакомством с новыми лекарственными растениями и новыми лекарствами, но и с новыми, неизвестными в Европе ранее болезнями: менингит, дифтерия с кожными высыпаниями, а главное - сифилис. Но и из Европы в Америку была завезена оспа, приведшая там к эпидемии среди местного населения. Джироламо Фракасторо в 1546 г. создает первые представления о распространении заразных болезней в своем труде «О контагии». Португальский врач Гарсия де Орта дает ценное описание славившихся индийских лекарств. Из Америки в Европу попадает табак – сначала как лекарственное средство, а также кора хинного дерева – самое ценное фармацевтическое приобретение того времени.

Расцвет фармации привел к усилению борьбы фармацевтов за повышение своего статуса: в 1566 г. началась «война между врачами и аптекарями» в Париже, длившаяся сто лет.

Однако, наряду, с новыми средствами еще долгое время были распространены средневековые лекарства, вроде «камня безоар», якобы спасающего от всех ядов, териаки, лекарства приготовленные из черепа мертвого, но непогребенного человека и т.п.

ТЕМА 11.

МЕДИЦИНА И ФАРМАЦИЯ НОВОГО ВРЕМЕНИ

(XVII ВЕК).

Основные понятия и термины.

Реформация; Индуктивный метод познания; Эксперимент; Гезель; Фармакопеи; Аптекарское сословие; Аптекарское ученичество; Лекционное образование.

Религиозный раскол в Европе. Реформация. Новые конфессии. Кальвинизм. Реформация в Англии, её политический характер, англиканская церковь.

Политические и экономические изменения. Предпосылки буржуазных революций.

Становление фармацевтического образования. Фармакопеи.

Условия развития аптечной деятельности

в Европе в XV-XVII вв. ◄ 1 ►

ШАБЛОН КОЛОНТИТУЛОВ И ЗАКЛАДОК

29

Шамин А.Н. КУРС ЛЕКЦИЙ ПО ИСТОРИИ ФАРМАЦИИ, ч. 2

Происходящие в экономике Европы процессы, связанные с развитием ремесленного производства, торговли, возникновением кредитной системы, при одновременном застое в сельскохозяйственном производстве вели к диспропорции. а затем к росту цен, к возникновению первых признаков противоречий между трудом и капиталом.

Недовольство вылилось в борьбу против господства католической церкви в духовной, политической и экономической сферах.

Движение Реформации охватило многие страны Западной Европы и широкие слои общества. В каждом конкретном случае в Реформации видели пути для решения собственных проблем: крестьянство путь к освобождению от многочисленных зависимостей и бедности, отдельные народы – возможности для национального освобождения, владетели государств – решение своих собственных политических задач, прежде всего смягчения вмешательства папства в дела многих королевских дворов. Главную опору Реформации составило городское население – развивающиеся и быстро растущие группы ремесленников и купечества, а также появившиеся и усиливающиеся финансисты

Движение Реформации началось обнародованием в 1517 г. тезисов Лютера против отпущении грехов за деньги.

Аугсбургский религиозный мир (1555 г.) закрепил сложившуюся ситуацию, при которой каждый князь определял вероисповедание своих верующих («Чья страна, того и вера»).

Врезультате в Западной Европе сложились три новых конфессии: лютеранство, кальвинизм (протестантское течение сторонников Жана Кальвина в Швейцарии - пуританство) и англиканская церковь, где главой церкви стал король.

Вэтот период все внушительнее заявляет о себе на европейской сцене Россия. Это период не только её государственного становления, но и развития ремесел и торговли.

После того, как аптекарская торговля и деятельность аптекарей стала регламентироваться, аптеки стали приобретать черты, обособляющие их от других учреждений торговли. Несмотря на раздирающие Европу войны, начавшийся религиозный раскол, угрозу со стороны проникших на Балканы турок, Европейские государства начали складываться в новую структуру, с соответствующими новым экономическим отношениям признаками общности. Главным фактором, содействующим этим процессам, было развитие ремесленного производства и, как следствие, необходимость торговых и финансовых обменов продуктами этого производства.

На развитие аптек и аптекарского дела влияли также два◄ 1 ►

ШАБЛОН КОЛОНТИТУЛОВ И ЗАКЛАДОК

особых фактора. Первым из них, оказавшим огромное влияние на

30

Шамин А.Н. КУРС ЛЕКЦИЙ ПО ИСТОРИИ ФАРМАЦИИ, ч. 2

аптечную торговлю стали Великие Географические открытия и ввоз в Европейские страны множества новых неизвестных ранее продуктов и изделий. Среди них были и новые лекарственные растения.

Вторым фактором, способствовавшим развитию медицины и аптечного дела стали обрушившиеся на Европу эпидемии тяжелых инфекционных болезней: чумы, оспы, холеры.

Общим результатом стало значительное усиление социальной значимости аптек. Но это был не единственный результат – аптеки стали превращаться в научные лаборатории. Исследовательская деятельность в области фармации стала одной из двух важнейших сфер, обеспечивших развитие практической химии, а затем приведших к возникновению научной химии в XIX в. Помимо фармации второй такой сферой была металлургия. Обе эти сферы оказались тесно связанными благодаря развитию ремесленного производства и усилению торговли с одновременным изменением её географии.

Изменения структуры торговли, наравне с политическими процессами, ведущими к появлению тенденции к образованию национальных государств, привели к изменениям в экономике Европы, которые сказались на аптечной торговле. В XIV-XVI вв. в Северной Европе сложился торговый союз городов во главе в Любеком – Ганза или Ганзейский Союз, который сильно влиял на связи производящих регионов Европы.

Географические открытия привели к перемещению центра мировой торговли на Пиренейский полуостров. При этом произошло разделение не только географических зон торговли, но и её структуры. Испания оказалась насыщенной драгоценными металлами и камнями. Португалия, оттесненная на торговые пути с Индией и Юго-Восточной Азией, оказалась главным поставщиком на европейский рынок пряностей. Но в понятие «пряности» включали и многие лекарственные растения. На рынке появились и новые товары, которые первоначально также рассматривали как лекарства или, по крайней мере, как тонизирующие снадобья. Это были чай, кофе, табак. К двум великим торговым путям: «Великому шелковому пути» (из Китая через Среднюю Азию и Иран) и «Великому пути пряностей» (из Юго-Восточной Азии и Индии через Индийский Океан и Красное море) добавились пути вокруг Африки и из Нового света – обеих Америк.

Важным было появление банкирских домов, способных не только к мелким ростовщическим операциям, но и к кредитованию целых королевств.

Возвышение в конце XV в. первого банкира европейского

масштаба Якоба Фуггера из Аугсбурга напрямую было связано с◄ 1 ►

ШАБЛОН КОЛОНТИТУЛОВ И ЗАКЛАДОК

прогрессом металлургии и, соответственно, химии – он нажил

31

Шамин А.Н. КУРС ЛЕКЦИЙ ПО ИСТОРИИ ФАРМАЦИИ, ч. 2

состояние на торговле медью и серебром в Словакии, а затем увеличил его, получив привилегию португальского короля на торговлю пряностями, куда входили и лекарственные растения. Монополия рудных разработок, от которых зависела деятельность монетных дворов (чеканка монеты) содействовала появлению политики монополизации цен. Семейство Фуггеров и их земляков Вельзеров стали первыми финансовыми магнатами, которые вмешивались в политику крупнейших государств Европы. Они кредитовали Испанию, обанкротившуюся ввиду падения цен на золото, завозимое в Европу в избыточном количестве из колоний. При этом они оказали влияние на выбор испанского короля Карла I императором Священной Германской империи в 1519 г. Далее последовало кредитование обанкротившейся Франции. Сами факты этих банкротств показали насколько изменилась экономическая ситуация и понимание коммерческих прав.

Важным событием в жизни Европы стало возникновение регулярной почты. В 1488 г. австрийский аристократ Яннет Таксис организовал регулярное почтовое сообщение между крупнейшими городами Австрии и Германии. В 1615 г. должность Генерального почтмейстера Священной Римской империи была передана в наследственное владение семье Таксисов. Появление почты взамен дорогой курьерской службы позволило организовать доставку писем и небольших посылок по всей Центральной Европе. Уже в XVII в. почту использовали для доставки лекарств, причем такса включалась в стоимость лекарства.

Важным фактором распространения фармацевтических знаний стало книгопечатание. Травники и лечебники были одним из наиболее распространяемых видов печатной продукции. Вероятно даже сожжение книг Галена и Ибн-Сины Парацельсом в Базеле стало возможным из-за того, что печатных книг стало гораздо больше, чем рукописных, а стоимость их – ниже. Распространение печатной медицинской и фармацевтической литературы содействовало ускорению распространения новых идей и более активным дискуссиям относительно новых концепций.

Аптечная деятельность во многом зависела и от создания врачебно-административных учреждений. В Европе эти учреждения возникают в городах, где учреждаются городские Физикаты (в России эти учреждения также были созданы в период Петровских реформ, но к тому времени их возможности уже себя исчерпали). Функции медицинской полиции выполняли лейбмедики королей, как правило содействовавшие изданию медицинских установлений. В 1502 г. в Вюрцбурге в Германии была учреждена высшая коллегия для наблюдения за деятельностью

врачей, а в 1685 г. в Пруссии была создана Медицинская колле-◄ 1 ►

ШАБЛОН КОЛОНТИТУЛОВ И ЗАКЛАДОК

32

Шамин А.Н. КУРС ЛЕКЦИЙ ПО ИСТОРИИ ФАРМАЦИИ, ч. 2

гия (Collegium Medicinum) как центральный орган управления врачебными и аптекарскими делами.

Развитие науки, техники и образования.

Экономические изменения привели к формированию новых представлений о тех правовых основах, на которых должно строиться общество и государство.

Голландский юрист Гуго Гроций (1583-1645 гг.) создал труд «О праве войны и мира», в котором сформулировал основы международного права.

Взаимоотношения государства и общества получили также новое развитие. Идея о том, что государство должно быть инструментом благосостояния общества, привела к формированию теории гражданского государства. Это сделал в 1651 г. английский философ Томас Гоббс, написавший трактат «Левиафан». Образ Библейского чудовища он использовал как символ государства – гигантского живого организма. По Гоббсу, высшим законом государства является благо народа, а учреждение государства имеет целью обеспечение мира и благоденствия. Сильное государство, по Гоббсу, должно было обеспечить мир и оградить безопасность, при этом права отдельных граждан, добровольно ограничивших свою свободу, переносились на государя.

Регулирование взаимоотношений общества и государства стало обретать законодательные формы – стали предлагаться гарантии гражданских прав. В 1679 г. английский король Карл II издал принятый парламентом акт, получивший название “Habeas corpus”. Он был призван гарантировать личную свободу граждан. В соответствии с этим актом никто не мог быть арестован без предъявления обвинения и содержаться под стражей без судебного разбирательства.

В1689 г. Английским парламентом был принят «Билль о правах» - права короля были регламентированы и Англия превратилась в Парламентскую монархию.

В1776 г. в «Декларации независимости Соединенных Штатов» права человека впервые были представлены как цель и основа свободного общества (что не помешало развитию работорговли в США).

Эти идеи были тесно связаны с концепцией всеобщего образования. Главным пропагандистом этой концепции стал Ян Амос Коменский, чешский педагог. Основой его концепции была идея, что внешний мир - это школа жизни, а жизнь – постоянный процесс самообразования. Он понял значение языка как основы процесса развития культуры, и отстаивал значение латыни, как

всеобщего языка науки и культуры, написав книгу «Открытая◄ 1 ►

ШАБЛОН КОЛОНТИТУЛОВ И ЗАКЛАДОК

дверь к языкам» (1633 г.). В труде «Великая дидактика» (1657 г.)

33

Шамин А.Н. КУРС ЛЕКЦИЙ ПО ИСТОРИИ ФАРМАЦИИ, ч. 2

он провозгласил основным принципом школьного обучения его доступность для всех, а также разработал четырехступенчатую школьную систему.

Традиции юристов оказали существенное влияние на развитие науки в целом. Они постепенно вытеснили господствовавшие до этого традиции медиков. Юристы пренебрежительно относились к Аристотелю, основывали свои убеждения на доводах разума и точных фактах и предпочитали положение non liquet (еще не выяснено) решениям медиков, принимаемым на основании традиций или малочисленных наблюдений. Настоящий научный метод, противопоставляемый методу Аристотеля, отвергал и афоризм Гиппократа: «Искусство вечно, жизнь коротка, опыт опасен, рассуждения ненадежны».

Создание нового метода связывают с трудами английского философа Френсиса Бэкона (1561-1626 гг.). В его трактатах, прежде всего «Новом органоне» (1620 г.) и «Об усовершенствовании и расширении наук» он разработал подробную классификацию наук, обосновал экспериментальный метод и сформулировал индукцию как метод исследования законов природных явлений для использования на пользу человечеству. Он пропагандировал лозунг «Знание – сила» (Scientia est potentia). После него индукцию стали понимать как вид обобщений, связанный с предсказанием результатов наблюдений и экспериментов на основе опыта.

Взгляды Бэкона не сразу были приняты, до середины XVII в. опытный метод существовал в теории. Наука к этому времени как бы распалась на две сферы: одна оперировала данными полученными в результате умозаключений (астрономия и механика), другая – полученными с помощью наблюдений (медицина и биология). Необходима была общая система, которая могла бы объединить естественные науки в единое целое. Такую систему предложил Рене Декарт.

Распространению экспериментального метода предшествовал длительный процесс развития естественных наук. Необычайного развития достигла и математика, которая не входит в число естественных наук. Но её развитие позволило математизировать эксперимент и ввести методы расчета в обработку экспериментальных данных. В середине XVI в. был открыт алгебраический способ решения уравнений третьей и четвертой степени. Пьер Ферма создал теорию чисел. Ф.Виет ввел систему символов, которая сделала возможным построение общей теории уравнений и общих методов решения задач, став создателем новой алгебры (он называл её Ars analytica). Развитие геометрии привело к разработке нового метода построения географических карт Герар-

дом Меркатором. Виллеборд Снелль изобрел метод триангуляции◄ 1 ►

ШАБЛОН КОЛОНТИТУЛОВ И ЗАКЛАДОК

и создал достаточно точный метод определения длины меридиа-

34

Шамин А.Н. КУРС ЛЕКЦИЙ ПО ИСТОРИИ ФАРМАЦИИ, ч. 2

на. Начались исследования более сложных задач: проблемы квадратур и проблемы касательных.

Огромное значение имели работы астронома Иоганна Кеплера (1571-1630), который открыл законы движения планет вокруг Солнца. Им было введено буквенное обозначение звезд, например, Альфа Центавра, ставшее теперь известным буквально всем, в том числе благодаря научно-фантастическим романам

Из «наблюдательных» наук значительных успехов достигла ботаника, в которой были предприняты первые успешные попытки создания системы классификации (Л.Додоэнс, А.Цезальпин, братья Г. и Ж.Баугин). Началось интенсивное описание растений вновь открытых земель. В это же время Аптекарские сады. которые уже несколько столетий существовали в Европе стали преобразовываться в Ботанические сады, с гораздо более широкими задачами, включая акклиматизацию экзотических растений.

Развитие науки сопровождалось совершенствованием научных и учебных учреждений. Возникли научные Академии и Общества. В 1635 г. при поддержке кардинала Ришелье была учреждена Французская Академия изящной словесности с целью разработки грамматики французского языка. В 1660 г. было основано Лондонское Королевское общество. В 1666 г. была основана Академия естественных наук во Франции.

Увеличивалось число университетов. В 1636 г. был основан Гарвардский университет – первый университет в Северной Америке.

Основой современной науки. условием ее формирования явился эксперимент. Наука нового времен, основы которой заложил Галилео Галилей (1564-1642 гг.), своим появлением была обязана физическому эксперименту. Возрастающее значение эксперимента в естественных науках положило предел умозрительному обобщению - возникли условия для возникновения научной теории.

Методы эксперимента (куда органически вошло и наблюдение как научный метод) составляют методические элементы науки.

С помощью научных методов, прежде всего методов эксперимента, наука накапливает конкретные факты, данные о тех или иных природных явлениях. Эти данные составляют эмпирические элементы науки.

Только на основе достоверных эмпирических данных можно строить убедительные гипотезы, проверка которых приводит к утверждению новых теорий. Гипотезы и теории составляют теоретические элементы науки.

Однако схема структуры науки была бы неполной, если бы◄ 1 ►

ШАБЛОН КОЛОНТИТУЛОВ И ЗАКЛАДОК

не учитывала еще и прикладные элементы формирующегося на-

35

Шамин А.Н. КУРС ЛЕКЦИЙ ПО ИСТОРИИ ФАРМАЦИИ, ч. 2

учного знания. Эти прикладные элементы являются обязательными для всей науки нового времени, принципиально отвергающей существование науки для науки, чистого знания ради знания. Особым вопросом является лишь характер прикладных элементов.

История медицины и фармации.

Вприкладную сферу для развития биологической и медицинской науки стала превращаться практическая медицина. Этому содействовали медленно накапливающиеся изменения в организации больниц.

В1602 г. в Париже Марией Медичи был основан приют для бедных, получивший название «Шарите» (франц. – милосердие), где уход за больными и забота о бедных не разделялись. Начали возникать больницы и приюты для сирот, больницы на основе противочумных госпиталей. В 1671 г. по приказу Людовика XIV для 7000 ветеранов войны был построен Дом инвалидов, в соборе которого позднее было погребено тело Наполеона Бонапарта. При больницах создавались аптеки, часто становящиеся центральными аптечными учреждениями городов.

Изменения стала претерпевать и система медицинского и фармацевтического образования. Борьба фармацевтов за академические звания и развитие лекционного фармацевтического образования (взамен цехового ученичества) привели, в конце концов к созданию фармацевтических учебных заведений, с одной стороны, и к введению в университетские курсы лекций по фармацевтическим дисциплинам и даже созданию специальных кафедр.

Начала изменяться и медицинская и фармацевтическая науки. В последнюю стал широко внедряться химический эксперимент. Но эксперимент проник и в биологию, а точнее в медицину. Первым примером биологического эксперимента считают исследования Санторио (1561-1636 гг.) – итальянского врача, который соорудив специальные весы провел изучение влияния питания на общее состояние организма, отражающееся на изменении его веса. Санторио был одним из первых, кто попытался регистрировать изменение температуры тела с помощью так называемых термоскопов (прообразов термометров) - сосудов с вытянутой трубкой, в которой фиксировалось движение расширяющейся от нагревания жидкости (независимо от него термоскопы изобрел

ииспользовал Г.Галилей).

Своего рода сенсацией было открытие фосфора химиком Хеннигом Брандтом в 1669 г. в результате выпаривания больших

количеств мочи. ◄ 1 ►

ШАБЛОН КОЛОНТИТУЛОВ И ЗАКЛАДОК

36

Шамин А.Н. КУРС ЛЕКЦИЙ ПО ИСТОРИИ ФАРМАЦИИ, ч. 2

Однако решающую роль в развитии химического эксперимента применительно к изучению биологических явлений внес английский ученый Роберт Бойль (1627-1691 гг.). Основные идеи Бойля были направлены на создание общей химической теории и концепции химических элементов. В отличие от Парацельса Бойль считал, что элементов может быть значительно больше трех. Однако для дальнейшего развития химии было не теоретизирование, а программа экспериментальных исследований, которую Бойль свел к пяти основным проблемам современной ему химии:

1.Действительно ли огонь «разлагает» все тела?

2.Являются ли продукты сжигания простыми телами ?

3.Может ли число элементов быть ограничено тремя?

4.Действительно ли существуют элементы Парацельса?

5.Существуют ли вообще элементы, как неделимые компо-

ненты материи?

Ключевым вопросом Бойль считал изучение природы горения и дыхания, которые он рассматривал как процессы аналогичные.

Эксперименты Бойля были не только чисто химическими, но и физиологическими. По сути, он впервые начал исследование физиологических процессов химическими методами.

Становление фармацевтического образования.

Подтверждение и закрепление профессионального статуса аптекарей было в значительной степени связано с формированием обособленных сословий - врачебного и аптекарского. Введение статутов, регулирующих аптечную деятельность, лишь стимулировало этот процесс. Внутренняя организация этих двух сословий, так же как формы и правила их профессиональной легализации оказались различными. Подготовка врачей, их многоступенчатое образование с постепенным переходом на каждую новую ступень регламентировались университетской традицией, которая к моменту начала выделения аптекарского сословия насчитывала уже по меньшей мере двести лет и опиралась на авторитет сети университетов, к тому времени возникших по всей Западной Европе: к началу XVI в. их насчитывалось уже 75 и они играли существенную роль в жизни всех крупных европейских государств.

Уже в XIII в. университеты получили внушительные привилегии от властей (“Authentica” Фридриха Барбароссы). Укреплению университетов содействовала и борьба римских пап за власть над светскими университетами. Эта борьба привела к соз-

данию в 1231 г. папой Григорием IX первых цеховых товари-◄ 1 ►

ШАБЛОН КОЛОНТИТУЛОВ И ЗАКЛАДОК

ществ учителей и профессоров, получивших название «факульте-

37

Шамин А.Н. КУРС ЛЕКЦИЙ ПО ИСТОРИИ ФАРМАЦИИ, ч. 2

тов» (Facultates, Ordines). Привилегией университетов стало и присуждение академических степеней.

Период формирования факультетской структуры университетов (с XI в. по начало XVI в.) выявил самое важное её преимущество, обеспечившее историческую и правовую стабильность – универсальность и единый план образования, ведущегося на латинском языке независимо от страны, где был расположен университет. Латинский язык стал международным языком научного общения.

За этот период университеты прочно вошли в жизнь городов Италии, Франции, а с XIV в. стали распространяться в Германии, Австрии и Англии с Шотландией. Разрушение связей университетов с церковью в эпоху Реформации было первым серьёзным испытанием, которое, однако, не разрушило систему университетов. Ни роль университетов, ни их структура, ни основные элементы не подверглись существенным изменениям. Совершенствовались лишь правовые нормы управления университетами и дополнялась их структура – кое-где появились «Академические гимназии».

B XVI в. – начале XVII в. окончательно сформировался так называемый «академический ученый состав» – нормативная структура управления университетами, просуществовавшая почти до середины ХХ в. и в модифицированной форме сохранившаяся и поныне. Эта структура определяла не только внутренний распорядок, организацию учебной работы университета: по суще-

ству это была система, закрепляющая социальные отношения как внутри университетской структуры, так и определяющая её взаимоотношения с другими социальными группами общества эпохи Позднего Средневековья и Возрождения.

Основной структурой университета оставались факультеты (Ordines). Полноправными членами четырех факультетов (богословия, права, философии и медицины) и членами «Академического сената» были ординарные профессора (professores publici ordinarii). Они из своего числа избирали деканов, а все вместе – ректора (rector magnificus). В сенат не входили экстраординарные профессора, а также приват-доценты, имевшие только дозволение (veniam docendi), а не обязанность учить. Университеты часто были в высокой степени независимы, даже имели свои суды.

Эта стабильная, признаваемая обществом и властями структура, сопротивлялась любым попыткам других организаций приобрести близкие права, связанные с повышением специального образования.

Разделение аптекарской и врачебной деятельности постави-

ло аптекарей в особые условия: в университетских курсах препо-◄ 1 ►

ШАБЛОН КОЛОНТИТУЛОВ И ЗАКЛАДОК

давания фармацевтических дисциплин предусмотрено не было, а

38