Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
товароведно-торговая практика Уралкерамика (2).doc
Скачиваний:
4
Добавлен:
26.11.2019
Размер:
684.54 Кб
Скачать

1 Общая характеристика предприятия

Открытое акционерное общество «Уралкерамика» - стабильно развивающийся производитель керамической плитки и санитарно-строительной керамики.

Юридический адрес организации: 620103 г.Екатеринбург, ул.Окружная, д.1.

Общество осуществляет следующие основные виды деятельности:

  • производство и реализация строительных изделий и материалов, промышленной, бытовой и художественной керамики с использованием химической посуды и термопар из драгоценных металлов;

  • ремонтно-строительные, строительные, строительно-монтажные, пуско-наладочные работы;

  • розничная торговля промышленными и продовольственными товарами;

  • производство и трансформация энергетических ресурсов;

  • производство водных ресурсов;

  • производство продуктов питания (есть собственная столовая);

  • услуги связи.

ОАО является коммерческой организацией - юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, печать, а также расчетный счет в банке ОАО «Альфа-банке».

Предприятие имеет штампы, бланки со своим наименованием, собственную эмблему, товарный знак (знак обслуживания), расчетный счет в банке.

Магазин предприятия поделен на два отдела, они расположены рядом, но имеют разные входы. В первом реализуется продажа санитарно-строительной керамики. Во втором продается керамическая плитка.

Магазин стационарный, отдельно стоящий. Находится рядом с заводом. С учетом товарной специализации магазин можно отнести к узкоспециализированному магазину. По формам обслуживания Уралкерамика является магазином с самообслуживанием.

2 Изучение организационной структуры предприятия

Организационная структура организации отвечает следующим принципам управления на предприятии:

- существует распределение полномочий – право принимать решения и предпринимать действия;

- существует распределение обязанностей, т. е. выполнение заданий от высшего руководства;

- существует распределение ответственности, т.е. все члены организации при использовании полномочий для исполнения своих обязательств несут ответственность за последствия своих действий.

Организационная структура управления на предприятии имеет линейный тип. Эта структура характеризуется тем, что во главе каждого структурного подразделения находится руководитель-единоначальник, наделенный всеми полномочиями и осуществляющий единоличное руководство подчиненными ему работниками и сосредоточивающий в своих руках все функции управления.

При линейном управлении каждое звено и каждый подчиненный имеют одного руководителя, через которого по одному единовременному каналу проходят все команды управления. В этом случае управленческие звенья несут ответственность за результаты всей деятельности управляемых объектов. Речь идет о пообъектном выделении руководителей, каждый из которых выполняет все виды работ, разрабатывает и принимает решения, связанные с управлением данным объектом.

Линейная структура управления является логически более стройной и формально определенной, но вместе с тем и менее гибкой. Каждый из руководителей обладает всей полнотой власти, но относительно небольшими возможностями решения функциональных проблем, требующих узких, специальных знаний.

На рисунке 1 представлена организационная структура управления предприятием.

Рисунок 1 - Организационная структура торгового предприятия

Генеральный директор контролирует деятельность всех подчиненных, решает проблемы, возникающие как внутри организации, так и за ее пределами.

Общая численность предприятия на 2011г составила 977 чел. Рассмотрим более подробно торговый персонал организации.

Коммерческий директор выполняет следующие должностные обязанности:

  • организует руководство материально-техническим снабжением предприятия, деятельностью по хранению, транспортировке и сбыту продукции (продаже товаров);

  • координирует разработку и составление перспективных и текущих планов материально-технического обеспечения и сбыта продукции (продажи товаров), финансовых планов;

  • координирует разработку нормативов и стандартов материально-технического обеспечения (запасов материально-технических ресурсов), стандартов качества продукции (товаров, услуг), хранения готовой продукции (товаров), нормативов запасов готовой продукции (товаров);

  • обеспечивает своевременное составление сметно-финансовых и других документов, расчетов, отчетов о выполнении планов материально-технического снабжения, по сбыту готовой продукции (продаже товаров), финансовой деятельности;

  • осуществляет контроль за финансовыми и экономическими показателями деятельности предприятия, расходованием финансовых средств;

  • проводит переговоры от имени предприятия с контрагентами предприятия по хозяйственным и финансовым сделкам, заключает от имени предприятия хозяйственные и финансовые договоры, обеспечивает выполнение договорных обязательств;

  • участвует от имени предприятия в ярмарках, торгах, на биржах, выставках по рекламе и реализации продукции (товаров).

Менеджер по продажам выполняет следующие должностные обязанности:

  • занимается поиском потенциальных клиентов;

  • ведет коммерческие переговоры с клиентами;

  • осуществляет прием и обработку заказов клиентов, оформляет необходимые документы;

  • выясняет потребности клиентов в продукции, реализуемой компанией, и согласовывает заказы с клиентом в соответствии с его потребностями и наличием ассортимента;

  • мотивирует клиентов на работу с компанией в соответствии с утвержденными программами по стимулированию сбыта;

  • составляет ежемесячный план продаж;

  • ведет отчетность по продажам и отгрузкам клиентам организации;

  • участвует в разработке и реализации проектов, связанных с деятельностью коммерческой дирекции;

  • ведет клиентскую базу;

  • контролирует отгрузки продукции клиентам;

  • контролирует оплату покупателями товаров по заключенным договорам.

Продавец-консультант выполняет следующие должностные обязанности:

  • следит за наличием достаточного количества товара в торговом зале и при необходимости пополняет его;

  • помогает покупателям при выборе товара, дает консультации покупателям по ассортименту товаров, предлагаемых к продаже в магазине, по потребительским свойствам и особенностям товаров;

  • принимает участие в стимулировании продаж определенных видов товара, в рекламных акциях магазина: обращает внимание покупателей на заданный товар путем размещения его на самых просматриваемых местах, путем дополнительных консультаций покупателей по особенностям и преимуществам данного товара и иным способом;

  • осуществляет подготовку товаров к продаже: распаковку, сборку, комплектование, проверку эксплуатационных свойств и т.д.;

  • следит за наличием ценников на товар, их верным размещением и правильным указанием всей информации в ценнике (наименование товара, цена, вес и т.д.). Продавец наклеивает ценники, подготовленные и переданные ему менеджером: после приемки и расстановки товара; после обновления цен; в случае обнаружение несоответствия ценника требованиям правил торговли; в других случаях по указанию коммерческого директора;

  • участвует в инвентаризации.

На кассира-операциониста торгового зала возложены следующие задачи:

  • осуществление и обеспечение правильного оформления операций приема, выдачи, учета и хранения ценных бумаг, включая денежные знаки;

  • обслуживание клиентов по банковским картам, счетам, а также другим платежным и банковским документам, проведение валютно-обменных действий с учетом требований по сохранности денежных средств, продажа различных банковских услуг и продуктов, а также расчеты с клиентами;

  • ведение кассовой книги на основании учета приходно-расходной документации, а также контроль над наличными средствами и постоянная сверка записей в документах с реальным состоянием кассы, составление кассовой отчетности по данным документам;

  • проведение описи ветхих и непригодных к эксплуатации купюр для их замены.

Численность персонала по категориям представлена в таблице 1.

Таблица 1 - Численность персонала магазина за период 2008 – 2011 гг.

Категория работников

2009 г.

2010 г.

2011 г.

Темп роста, %

2010 г. к 2009г.

2011 г. к 2010 г.

Всего персонал, в т.ч., чел.

17

17

21

100,0

123,5

Руководители, чел.

4

4

4

100,0

100,0

Кассиры-операционисты, чел.

2

2

2

100,0

100,0

Продавцы-консультанты, чел.

4

4

6

100,0

150,0

Специалисты, чел.

7

7

9

100,0

128,6

Как видно из данных таблицы 1, в 2011г произошло изменение численности персонала – отмечается рост на 23,5% или на 4 чел. Рост произошел за счет продавцов на 2 чел., а также специалистов на 2 чел. В 2011г магазин расширился, а также изменился режим работы магазина (в 2010г магазин работал с 9-00 до 18-00ч., в 2011г с 9-00 до 20-00 ч.), именно эти факторы повлияли на изменение численности персонала.