1.3 На основе предыдущих расчетов определяется планируемый объем производства продукции. Удой на корову устанавливается согласно разработанной стратегии (табл. 22).

Таблица 22 - План производства продукции животноводства.

Показатели	Ед. измер.	Кол-во
Среднегодовое поголовье коров	гол	196
Удой на корову в год	кг
Валовое производство молока	ц
Приплод	гол.	226
Среднегодовое поголовье молодняка и скота на откорме	гол	329
Валовой прирост живой массы всего	ц
Среднесуточный прирост молодняка и скота на откорме	г

Примечание:

Среднесуточный прирост, г. = Валовой прирост, ц. / Среднегодовое поголовье молодняка и скота на откорме / 365 *100000.

Задание 2. Расчет затрат и калькуляция себестоимости единицы продукции животноводства предполагает:

1. определение потребности в кормах и затрат на корме;

2. расчет затрат на оплату труда с отчислениями на социальные нужды;

3. определение амортизационных отчислений;

4. установление прочих прямых затрат;

5. калькуляцию себестоимости единицы продукции согласно общепринятой методике.

2.1 Определение потребности в кормах и затрат на корме.

Расчет потребности в кормах на планируемый год осуществляется по каждому виду животных, исходя из годовых норм кормления одной головы (в ц. к ед.) в зависимости от уровня продуктивности структуры рациона с корректировкой на уровень продуктивности.

При определении затрат на корма используется средняя стоимость кормов. Она рассчитывается на основе стоимости кормов на начало года (по годовому отчету), кормов урожая планируемого года по плановой себестоимости, покупных кормов по цене приобретения.

Последовательность расчета:

- определяется общая потребность в кормах по группе молочное стадо коров ……… ц. к ед. (путем умножения среднегодового поголовья коров ……гол. на норматив расхода кормов на корову в год, соответствующего уровня продуктивности …….ц. к. ед. (Приложение 1)

- потребность в кормах ,ц к ед. проставляется в таблицу 23 по строке «итого», графа 5 и принимается за 100%.;

- проставляется структура рациона, с учетом планируемого уровня продуктивности (Приложение 1.);

- согласно структуры рациона и планируемой потребности в кормах рассчитывается потребность по отдельным видам кормов вначале в ц к ед., а затем, в натуре, с учетом содержания в 1ц корма ц к ед.;

- исходя из потребности в кормах в натуре и средней стоимости 1ц кормов, определяется стоимость каждого вида кормов, а затем и затраты на корма по строке «итого».

Таблица 23- Расчет потребности в кормах и затрат на корма по молочному стаду коров

Виды кормов	Средняя стоимость 1 ц. руб.	Содержание в 1 ц. ц. к. ед.	Структура рациона. %	Потребность в кормах, ц.к.е..	Потребность в кормах в натуре . ц	Стоимость кормов, руб.
1	2	3	4	5	6(5/3)	7(6х2)
Концентрированные		1,0
Сено		0,45
Сенаж		0,35
Силос		0,2
Корнеплоды		0,1
Зеленая подкормка		0,18
Пастбищные корма		0,18
Прочие корма и добавки	х	х	х	х	х
Затраты на приготовление корма	х	х	х	х	х
Итого	х	х	100		х