- •Фгбоу впо «уральская государственная сельскохозяйственная академия» Кафедра организации и прогнозирования производства методические указания
- •Рабочая тетрадь по решению производственных задач и разбору конкретных ситуаций
- •1.2. Определить уровень специализации предприятия по коэффициенту специализации (Кс ):
- •Свыше 0,61 – углубленная специализация.
- •2.2. Изучить и рассчитать показатели экономической эффективности использования сельскохозяйственных угодий.
- •3.2. Изучить основные показатели эффективности использования основных средств.
- •3.3. Изучить основные показатели эффективности использования оборотных средств.
- •3.4. Изучить основные показатели эффективности использования основных и оборотных средств.
- •4.1. Выбрать исходные данные и рассчитать трудоемкость основных видов продукции животноводства.
- •4.2. Выбрать исходные данные и рассчитать годовую и часовую производительность труда.
- •4.3. Провести анализ влияния факторов на трудоемкость и на валовое производство продукции животноводства
- •5.1. Освоить методику исчисления себестоимости единицы продукции животноводства.
- •1 Гол. Приплода поголовье приплода, гол.
- •5.2. Определить структуру и динамику себестоимости основных видов продукции животноводства (на примере молока).
- •6.1. Изучить показатели и основные направления повышения прибыли и рентабельности.
- •6.2. Освоить методику определения уровня товарности на примере конкретного предприятия.
- •6.3. Провести расчеты на основе данных конкретной организации(табл. 15, 16 ), сделать выводы и предложить пути повышения прибыли и рентабельности.
- •1.3 На основе предыдущих расчетов определяется планируемый объем производства продукции. Удой на корову устанавливается согласно разработанной стратегии (табл. 22).
- •2.1 Определение потребности в кормах и затрат на корме.
- •2.2. Определение затрат на оплату с отчислениями .
- •2.3.Расчет амортизационных отчислений
- •2.4 Определение других прямых затрат осуществляется следующим образом:
- •2.5 Калькуляция производственной себестоимости единицы продукции животноводства.
- •3.2. Определяются каналы реализации сельскохозяйственной продукции, рассчитывается по каждому из них прогнозируемая цена предложения, оцениваются и выбираются наиболее целесообразные.
- •3.4. Формулируется общий вывод.
- •Изучить основы нормирования труда в животноводстве.
- •Рациональная организация трудовых процессов в животноводстве
- •Задание 4.1.
- •1. Механизация и потребность в технике
- •3. Норма обслуживания скота
- •4. Количество работников, чел.
- •Задание 4.2.
- •2.1. Индивидуальная сдельно-премиальная система оплаты труда в животноводстве
- •2.1.1. Освоить методику расчета индивидуальной расценки:
- •2. 1.3. Освоить методику начисления заработка
- •2.2. Коллективная сдельно-премиальная система оплаты труда в животноводстве
- •2.2.1. Освоить методику расчета коллективной расценки:
- •4.3. Освоить методику начисления коллективного заработка и его распределения
- •5.3. Освоить методику начисления коллективного заработка и его распределения
- •6.3. Освоить методику начисления коллективного заработка по завершению тура, его распределения и проведения окончательного расчета
- •Тираж 150 Уч. Изд. П. Л. –. Заказ №
1.2. Определить уровень специализации предприятия по коэффициенту специализации (Кс ):
Кс=100 / УТ*(2i-1)
- сумма
УТ – удельный вес товарной продукции;
i - порядковый номер по удельному весу товарной продукции, начиная с наивысшего;
Коэффициент специализации до 0,35 характеризуется слабый уровень специализации;
от 0,35 до 0,48 – средний;
от 0,48 до 0,61 – высокий;
Свыше 0,61 – углубленная специализация.
Таблица 1.- Структура товарной продукции
№ п/п |
Продукция |
Базисный год |
Текущий год |
место i |
||
Стоимость, тыс. руб. |
% |
Стоимость, тыс. руб. |
% |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1. |
Зерновые и зернобобовые, всего |
|
|
|
|
|
2. |
Картофель |
|
|
|
|
|
3. |
Овощи открытого грунта |
|
|
|
|
|
4. |
Овощи защищенного грунта |
|
|
|
|
|
5. |
Прочая продукция растениеводства |
|
|
|
|
|
|
Итого по растениеводству |
|
х |
|
х |
х |
6. |
Скот и птица в живой массе |
|
|
|
|
|
6.1 |
В том числе крупный рогатый скот |
|
х |
|
х |
х |
6.2 |
Свиньи |
|
х |
|
х |
х |
6.3 |
Птица всякая |
|
х |
|
х |
х |
6.4 |
Прочие виды животных |
|
х |
|
х |
х |
6.5 |
Мясо и мясопродукция |
|
х |
|
х |
х |
7. |
Молоко цельное |
|
|
|
|
|
8 |
Молочные продукты |
|
|
|
|
|
9. |
Яйца |
|
|
|
|
|
10. |
Прочая продукция животноводства |
|
|
|
|
|
|
Итого по животноводству |
|
х |
|
х |
х |
|
Всего по организации |
|
100 |
|
100 |
х |
1.3. На основе структуры товарной продукции определить специализацию (направление) предприятия (организации) и её уровень. Проследить изменения по годам, причины этих изменений и сформулировать выводы.
Задание 2. Рассмотреть состав и структуру земельных угодий, рассчитать показатели эффективности использования сельскохозяйственных угодий.
2.1. Определить структуру сельскохозяйственных угодий.
Структура сельскохозяйственных угодий – это процентное соотношение их видов (пашни, сенокосов, пастбищ, многолетних насаждений) в общей их площади.
Распаханность земель – это процентное отношение площади пашни и площади сельхозугодий (по области …………).
Таблица 2- Состав и структура сельскохозяйственных угодий.
№п/п |
Виды угодий |
Базисный год |
Текущий год |
Отчетный год( + -) к базисному, га |
||
Площадь, га. |
Структура сельскохозяйственных угодий, % |
Площадь, га. |
Структура сельскохозяйственных угодий, % |
|||
|
|
|||||
1. |
Общая земельная площадь |
|
х |
|
х |
|
2. |
в том числе сельскохозяйственных угодий: |
|
100 |
|
100 |
|
|
из них: пашня |
|
|
|
|
|
|
сенокосы |
|
|
|
|
|
|
пастбища |
|
|
|
|
|
|
многолетние насаждения |
|
|
|
|
|
Выводы: