8.7. В.Р.7 Подготовка технологической одежды

Стирку и стерилизацию технологической одежды проводят 1 раз в 5-6 дней. Перед стиркой одежда подлежит осмотру с целью необходимости ремонта и определения степени износа. Стирка проводится в специальных помещениях. Стирают в стиральной машине в 0,2% растворе средства «Лотос» или «Прогресс» при температуре 32,5±2,5⁰С 30 минут с начала включения машины. Полоскают в теплой воде 5-10 минут, отжим производится в центрифуге, встряхивают, просушивают гладят с двух сторон.

Чистую одежду (комбинезон, тапочки) упаковывают в двойные листы пергамента и стерилизуют в автоклаве при температуре 119-121⁰С и давлении 0,11МПа 30-40 минут, контроль за температурой по прибору на автоклаве.

Стерильная одежда до использования храниться под облучением бактерицидных ламп в гардеробных помещения сушки, полупродуктов и готового продукта. Тапочки, для работы в помещениях сушки полупродуктов и готового продукта, хранят завернутыми в салфетку, обработанную 2% раствором формалина, под действием бактерицидных ламп.

Систематически 1 раз в неделю бактериолог цеха контролирует микробную обсемененность технологической одежды во время производственного процесса; 1 раз в 2 недели после стерильной обработке одежды.

Отбор проб для определения микробной обсемененности технологической одежды персонала производят с помощью смывов тампонов.

На технологической одежде не должно содержаться микроорганизмов. В процессе работы допускается не более 10 колоний неспорообразующих микроорганизмов в двух параллельных чашках. Хирургические перчатки моют в мыльном растворе, промывают проточной водой при температуре 60⁰С и ополаскивают обессоленной водой. Вымытые перчатки обрабатывают 0,1% силиконовой эмульсией КЭ-10-16 в специальной металлической посуде вместимостью 2 литра ( нагревают раствор до 70-100⁰С), погружая их в эмульсию на 5-10 минут.

Сушат перчатки в сушильном шкафу с двух сторон при температуре 60-70⁰С в течении 20-30 минут, контроль температуры по прибору сушильного шкафа. После сушки перчатки хранят в гардеробной помещения сушки и фасовки готового продукта под бактерицидным облучением.

8.8. Вр.8 Приготовление растворов антисептиков

8.8.1 ВР 8.1 Приготовление раствора дегмина

Для приготовления 10 литров рабочего раствора в стеклянной бутыли, вместимостью 10 литров, в одном литре дистиллированной воды растворяют 100 грамм дегмина, затем добавляют 9 литров дистиллированной воды и тщательно перемеивают.

1% раствор дегмина можно хранить в закрытой стеклянной посуде в течении одного месяца.

Ориентировочный расход 1% раствора дегмина для обработке рук одного рабочего составляет 350-600 мл в день.

8.8.2 Вр 8.2 Приготовление рецептуры «с» 4

Для приготовления 2,4% раствора рецептуры «С»4 необходимо:

Объем рецептуры «С»4, л	Объем перекиси 27,5-31%, мл	Муравьиная кислота 100%, м л	Муравьиная кислота 85% , мл	Вода
1	17,1	6,9	8,1	До необходимого объема
2	34,2	13,8	16,2
5	85,5	34,5	40,5
10	171	69	81

Ингредиенты смешиваются в стеклянном сосуде, помещенном на 1-1,5 часа в холодную воду при периодическом встряхивании.

Хранить раствор рецептуры «С»4 в герметично закрытом сосуде, прохладном месте не более суток. Расход 350-600 мл в день на одного работника.