VI. Необходимые ресурсы для реализации проекта

Необходимые инвестиции будут складываться из средств на производство продукта и затрат на его продвижение.

Бюджет всего продвижения = издержки на размещение рекламных сообщений + издержки на производство рекламного ролика

CPT (для журналов) = и з д е р ж к и * 1000

тираж * 1,33

CPT (для журналов) = 250 000*1000/80 000*1,33 = 2340 рублей.

250 000 - средние издержи для печати в глянцевом журнале

80 000 - тираж журнала Афиша. Еда

CPRP = и з д е р ж к и

Рейтинг

CPRP = 700 000+300000/8,5 = 117647,2 рублей

700 000 — издержки на размещение рекламного сообщения

300 000 — издержки на создание рекламного ролика

150 000 — издержки на размещение рекламы на щите (3 месяца)

100 000 — издержки на создание рекламы для щита

Бюджет всего продвижения = 700000 + 300 000 + 2340 + 150 000 + 100 000 = 1252340 рублей

Затраты на производство будут состоять из затрат на упаковку и ее содержание, то есть непосредственно сам продукт:

Блендер Philips HR-1341 – 888 рублей.

Пластмассовый стакан в качестве упаковки – 2 рубля.

Для начала мы выпустим продукцию в небольшом количестве, равном 20000 упаковок.

Ранее нашей командой было проведено исследование, в результате которого было установлено, что самыми популярными являются смузи из банана, клубники и апельсинового сока. Таким образом, для начала было решено первую продукцию изготовить именно из этих ингредиентов.

Для этого нам понадобятся 1500 кг бананов, 1500 кг клубники и 1000 л сока апельсинового.

Бананы = 1500 кг * 15 р = 22500р (оптом).

Клубника = 1500 кг * 80 р = 120000 р (оптом).

Сок апельсиновый («Моя семья», 2л.) = 500 упаковок * 35 р = 17500 р (оптом).

Стоимость упаковок = 2 р. * 10000 шт. = 20000 р. (оптом).

Итого = 888 + 22500 + 120000 + 20000+20000 = 183388 р.

Таким образом, сумма необходимых инвестиций равна 1435728 р. с учетом затрат на продвижение.

VII.Оценка эффективности и рентабельности инновационного проекта

Прибыль от реализации проекта будет составлять:

20000*120- 1435728- 366101(НДС)=598171 р.

Рентабельность продаж:

598171/20000=29,9 р.

1435728/29,9=48017

Таким образом, при неизменном объеме производства и продаж проект полностью окупиться в течение 2х лет

Практика финансирования подобных проектов в России и за рубежом.

Смузи — продукт, настолько популярный на Западе, что, выбрав его в качестве основного, успешно развивают бизнес локальные и международные сети специализированных баров. В России он пока мало знаком потребителям, но уже появляется в картах заведений разных форматов: кофеен, демократичных и дорогих ресторанов, предприятий питания в торговых центрах.

Родиной смузи считается США. Плодово-ягодные напитки с мякотью и льдом начали продавать в калифорнийских магазинах здоровой пищи в 1930-х.

В США себестоимость производства смузи составляет всего 10—15 центов, а розничная стоимость — от 2,5 до 4,5 доллара. В России смузи появились несколько лет назад, но представлены пока мало и не пользуются стабильным спросом. Развивать эту концепцию в нашей стране довольно непросто, что связано, в частности, с размытым позиционированием продукта.

В России многие полагают, что тот же молочный коктейль в силу своей якобы питательности и невысокой цены является прекрасной альтернативой смузи. На самом деле коктейль на основе молока и жирного мороженого представляет собой взбитую массу, в которой нет никаких полезных веществ. Смузи же — полезный продукт с максимально «чистым весом», в котором ингредиенты не взбиты в пышную пенку с пузырьками воздуха, а однородно перемешаны.