Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
VI тема.docx
Скачиваний:
43
Добавлен:
14.11.2019
Размер:
535.52 Кб
Скачать

8. What questions would you ask to obtain the following information?

• Role of vitamins in our life

• Influence of vitamins on human health

• Solubility and storage of vitamins

• Food sources of vitamins

• Factors that interfere with the absorption or use of vitamins

• Recommended diets

• Avitaminosis and hypervitaminosis

• Deficiency diseases

9. Answer the following questions.

1. What is vitamin?

2. Why do people need vitamins?

3. Is there any difference between water-soluble and fat-soluble vita­mins? Name them.

4. How are vitamins synthesized?

5. Where can vitamins be found?

6. Which vitamins are necessary for:

  • healthy nervous system?

  • healthy immune system?

  • healthy skin, bones, vision?

  • healthy pregnancy?

7. What influences the absorption or use of vitamins?

8. How do we understand 'deficiency diseases'?

9. What diet is thought to be healthy?

10. Translate the following sentences into English.

1. Вітаміни — це органічні сполуки різної хімічної природ необхідні в невеликих кількостях для нормального обмі речовин і життєдіяльності живих організмів.

2. Багато вітамінів є попередниками коферментів, які беру участь у ферментативних реакціях.

3. Людина і тварини не синтезують вітаміни або синтезують у недостатній кількості, тому повинні одержувати їх із їжею.

4. Нестача вітамінів призводить до порушення обміну речовин Джерелом вітамінів найчастіше є рослини.

5. За нормального раціону і здорового способу життя потреба у вітамінах задовольняється природним шляхом.

6. Однак узимку і навесні відчувається нестача вітамінів, що спричиняє гіповітамінози. Надлишок вітамінів — гіпервітамі­ноз, що буває дуже рідко.

7. Одноманітне харчування, бідне на натуральні рослинні продукти, призводить до виникнення захворювання авітамінозу.

8. Фолієва кислота — вітамін В9, що впливає на кровотворення, стимулює утворення еритроцитів і лейкоцитів, знижує вміст холестерину в крові. При авітамінозі розвивається недо­крів'я.

9. Добова потреба людини в аскорбіновій кислоті досить велика — 63—105 мг. Нестача аскорбінової кислоти може призвести до цинги.

10. Вітамін А і каротин мають чудову властивість накопичуватися в організмі і їх надлишки можуть зберігатися більше року.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]