Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
справочные и нормативные.doc
Скачиваний:
137
Добавлен:
13.11.2019
Размер:
5.44 Mб
Скачать

52.4. Северное оленеводство

Основные показатели разведения. Время гона сентябрь — октябрь, время отела апрель — май. Продолжительность беременности маток в среднем 224 дня, нагрузка маток на 1 производителя в период гона – 18-20 голов. Возраст при первой случке самок 16-18 месяцев, самцов - 28 месяцев. Срок племенного использования самок до 10-12 лет, самцов - до 5-6,5 лет.

Примерная структура стада при мясошкурном направлении (%)

важенки

нетели

телки

бычки

37-40

10-12

13-14

16-14

третьяки 13-7

производители 2-3

кастраты, ездовые 9-10

Структура стада может изменяться с учетом конкретных условий оленеводческого хозяйства.

Размер стада на конец года (голов)

в тундровой зоне 1500-2000

в лесотундровой зоне 1200-1500

в таежной зоне 800-1200

Допускается увеличение стада в зависимости от его производственного назначения и конкретных условий содержания в том или ином хозяйстве.

Примерная нагрузка оленей на 1 пастуха (без молодняка текущего года, голов)

в тундровой зоне 250-350

в лесотундровой зоне 200-250

в таежной зоне 150-200

Примерный состав оленеводческой бригады (человек) бригадир - 1, опытных пастухов - 2, рядовых пастухов – 3-4, работница чума - 1. Состав бригады определяется в зависимости от конкретных условий хозяйства, структуры стада и принятой нагрузки на 1 пастуха.

Примерный средний живой вес оленей (кг)

важенки 85-90

нетели 70-75

телки 60-65

телята 45-50

бычки 65-70

третьяки 90-100

производители 100-110

кастраты 110-120

Основное стадо состоит из важенок, быков производителей, быков кастратов. Олени остальных половозрастных групп (кроме телят) относятся к молодняку.

Валовое производство оленьего мяса в живом весе рассчитывается по формуле:

Пв = Вр + Вк - Вн - Впр,

где Пв - валовое производство оленьего мяса в живом весе;

Вр - вес реализованных, забитых в хозяйстве и переданных оленей;

Вк - вес поголовья на конец года;

Вн - вес поголовья на начало года;

Впр - вес приобретенных оленей.

Привес рассчитывается по формуле:

П = Вк + Вр - Вп - Вн - Впр,

где П - количество привеса;

Вк - вес поголовья на конец года;

Вр - вес реализованных, забитых в хозяйстве и переданных

оленей;

Вп - вес делового приплода при рождении;

Вн - вес поголовья на начало года;

Впр - вес приобретенных оленей.

Приложение 53

Использование кормовых ресурсов в животноводстве

53.1. Питательная ценность кормов

Наименование корма

На 1 кормовую единицу требуется кормов (кг)

В 1 кг корма содержится

кормовых единиц (кг)

переваримого протеина (г)

кальция (г)

фосфора (г)

каротина (мг)

1

2

3

4

5

6

7

Трава луговая и пастбищная

Заливного луга

3,8

0,26

21

3,2

0,7

30

Искусственного пастбища

4,8

0,21

18

1,9

0,7

45

Клеверного пастбища

5,9

0,17

28

3,2

0,6

45

Клеверотимофеечного пастбища

4,2

0,24

26

3,5

0,9

30

Лесного пастбища

5,9

0,17

14

1,9

0,7

45

Луговая, в среднем

4,0

0,25

24

2,4

1

30

Отава заливного луга

3,6

0,28

28

2,3

1

70

Пастбищная, в среднем

5,6

0,18

16

2,9

0,7

30

Разнотравно-злаковых пастбищ

5,3

0,19

23

3,1

0,8

35

Суходольного луга

4,2

0,24

22

3,2

0,7

30

Болотная, в среднем

5,3

0,19

19

1,2

0,6

30

Продолжение прил. 53.1

1

2

3

4

5

6

7

Зеленая масса

Ежа сборная

4,3

0,23

15

1,2

0,8

40

Костер безостый

4,8

0,21

20

0,8

0,5

60

Кукуруза, в среднем

5

0,20

15

1,2

0,6

35

Кукуруза в фазе цветения

7,1

0,14

13

0,8

0,4

35

То же, в фазе молочной спелости

6,3

0,16

11

0,7

0,5

35

То же, в фазе восковой спелости

4,2

0,24

12

0,9

0,7

30

Овес, в среднем

5,3

0,19

28

1,2

0,7

30

Овсяница луговая

4,8

0,21

14

1,5

0,6

40

Райграс, в среднем

5

0,20

21

1,1

1

40

Рожь озимая, в среднем

5,6

0,18

22

0,6

0,5

30

Тимофеевка, в среднем

4,8

0,21

14

1,7

0,9

40

Клевер красный, в среднем

4,8

0,21

27

3,8

0,7

40

То же, молодой

4,2

0,24

42

4,8

0,7

60

Конские бобы

6,3

0,16

21

2

0,5

20

Вика, в среднем

6,3

0 16

34

2

0,7

45

Горох, в среднем

7,7

0,13

25

3,1

0,5

60

Люпин, в среднем

8,3

0,12

24

2,8

0,4

20

Люцерна, в среднем

5,9

0,17

36

6,4

0,6

60

Сераделла, в среднем

5,9

0,17

26

2,7

0,5

55

Вика с овсом, в среднем

6,3

0,16

23

2,1

0,8

45

Кукуруза с викой

8,3

0,12

15

1,3

0,4

45

Капуста кормовая

6,3

0,16

18

4,1

0,6

30

Топинамбур

4,3

0,23

19

4,3

0,9

15

Крапива, в среднем

5,6

0,18

35

3,6

2,2

85

Подсолнечник, в среднем

8,3

0,12

40

1,4

0,4

35

Ботва

Брюквы

10

0,10

16

2,6

0,5

35

Картофеля

8,3

0,12

20

3,3

0,7

80

Моркови

5,9

0,17

23

53

0,6

70

Свеклы кормовой

11,1

0,09

21

2,6

0,5

40

Свеклы сахарной

5

0,20

22

1,6

0,4

30

Турнепса

9,1

0,09

11

2,3

0,1

25

Капустный лист

8,3

0,12

14

2,2

0,3

40

Сено

Злаковое

2

0,50

42

3,9

1,7

12

Злаково-осоковое

2,8

0,36

36

2,2

1,4

10

Продолжение прил. 53.1

1

2

3

4

5

6

7

Злаково-разнотравное

2

0,61

41

8,2

2,1

16

Заливное, в среднем

2,1

0,48

49

6,3

2,4

20

Лесное, в среднем

2,2

0,46

34

6,4

1,4

20

Крапивное

1,8

0,65

174

43,2

3,9

90

Луговое, в среднем

2,4

0,42

48

6

2,1

15

То же, плохое

3,1

0,32

32

5

1,9

5

То же, очень хорошее

1,7

0,60

55

7

4

30

Болотное, в среднем

2,6

0,40

46

5,3

2

7

Осоковое

2,6

0,40

39

5,1

1,2

8

Разнотравное

2,2

0,46

46

6,7

1

10

Кукурузное

1,9

0,54

42

7,7

0,7

10

Тимофеечное

2

0,49

42

4,2

1,9

10

Виковое, в среднем

2,2

0,46

123

12,9

4,2

30

Гороховое

2

0,49

131

13,6

2,2

30

Клеверное, в среднем

1,9

0,52

79

9,8

2,2

25

То же, ранней уборки

1,7

0,59

135

10,3

3,7

35

То же, поздней уборки

2,8

0,36

56

8,1

2,2

15

Клеверной отавы

1,9

0,54

98

10,1

3,4

25

Люцерновое, в среднем

2

0,49

116

17,7

2,2

45

Бобово-злаковое, в среднем

2

0,51

60

10,4

1,8

30

Вико овсяное, в среднем

2,1

0,47

68

6,4

28

25

Клеверотимофеечное, в среднем

2

0,50

52

7,4

2,2

30

Травяная мука

Люцерновая мука (естественной сушки), в среднем

2,1

0,48

110

9,8

1,6

90

Вико овсяная мука (искусственной сушки)

1,5

0,68

123

43,3

3

160

Клеверная мука (искусственной сушки)

1,6

0,64

120

9,6

2,1

75

Люцерновая мука (искусственной сушки)

1,2

0,85

135

13,1

1,7

250

Солома

Овсяная

3,2

0,31

14

4,3

1

4

Просяная

2,4

0,41

24

6,4

0,9

10

Пшеничная озимая

5

0,20

8

1,4

0,8

3

Пшеничная яровая

4,5

0,22

10

4,4

0,7

5

Ржаная озимая

4,5

0,22

5

4,2

0,8

1

Ячменная

2,8

0,36

12

3,7

1,2

4

Вико-овсяная

3,3

0,30

28

7,2

1,7

2

Продолжение прил. 53.1

1

2

3

4

5

6

7

Гороховая

4,3

0,23

31

11,5

1

3

Гречишная

3,3

0,30

23

17,7

0,6

2

Клеверная

7,1

0,14

26

8,3

1,4

5

Кукурузная

2,7

0,37

20

6,2

1

5

Мякина

Виковая

2

0,49

36

10,4

2,2

10

Гороховая

2

0,49

36

10,4

2,2

10

Гречишная

2,9

0,35

57

10,6

1,5

8

Клеверная

1,6

0,64

83

16,1

1,9

10

Льняная

3,7

0,27

26

9,3

3,4

0

Овсяная

2,1

0,48

29

6

1,5

6

Просяная

2,6

0,39

25

1,5

1,6

10

Пшеничная яровая

2,5

0,40

26

4,5

0,9

5

Ржаная

2,6

0,39

21

5,2

1,7

4

Ячменная

2,9

0.35

18

5,6

1,5

1

Силос

Из капусты кормовой

8,3

0,12

17

2,6

0,4

20

Кукурузный, в среднем

5

0,20

14

1,5

0,5

15

Кукурузный в фазе выбрасывания метелок

7,1

0,14

12

1,7

0,4

20

Люпиновый

6,3

0,16

23

4,4

0,8

20

Осоковый

5,3

0,19

22

3,8

1,9

10

Подсолнечниковый

6,3

0,16

15

3,5

0 6

16

Из ржи зеленой

5,9

0,17

13

3,l

12

Из сорняков

7,7

0,13

15

2,8

0,4

10

Из луговой травы

6,7

0,15

26

1,6

1,2

15

Кукурузно-подсолнечниковый

7,7

0,13

12

5,5

0,6

20

Подсолнечник + кормовая капуста

7,1

0.14

24

2,4

0,1

30

Корнеклубнеплоды и бахчевые культуры

Картофель:

мелкий

3,2

0,31

12

0,1

0,6

-

средний

3,3

0,30

16

0,2

0,7

-

вареный

3,3

0,30

12

0,2

0,5

-

силосованный

2,8

0,36

12

0,8

0,5

Топинамбур

4,2

0,24

15

0,4

0,6

Брюква, в среднем

7,7

0,13

9

0,6

0,5

Морковь кормовая, в среднем

7,1

0,14

7

0,6

0,5

30

То же, кормовая красная

8,3

0,12

9

0,6

0,5

85

Продолжение прил. 53.1

1

2

3

4

5

6

7

То же, столовая красная

6,7

0,16

9

0,7

0,4

80

Свекла кормовая, в среднем

8,3

0,12

9

0,4

0,4

То же, полусахарная

6,7

0,15

14

0,5

0,3

Турнепс, в среднем

11,1

0,11

9

0,7

0,3

0,4

Кабачки, в среднем

14,3

0,07

6

0,6

0,3

Тыква, в среднем

7,7

0,13

7

0,3

0,4

15

Зерно и отходы его переработки

Кукуруза

0,7

1,34

78

0,4

8,1

4

Ячмень

0,8

1,21

81

1,2

3,3

1

Овес

1

1

85

1,4

3,3

-

Пшеница несортовая

0,8

1,20

117

0,6

4,8

1

Рожь

0,8

1,18

102

0,8

3,4

2

Сорго

0,8

1,18

90

1,3

3,7

1

Вико-овсяная смесь

0,9

1,1

144

1,4

3,8

1

Горох

0,8

1,17

195

1,7

4,2

1

Зерноотходы мельничные ячменные

2

0,50

99

4,3

3,5

Отруби пшеничные крупные

1,3

0,71

126

1,8

10,1

4

То же, ржаные крупные

1,3

0,76

110

1

9,5

3

То же, овсяные

1,2

0,84

34

1,2

4,6

1

То же, ячменные

13

0,70

109

1,2

5,1

1

Пыль мельничная

1,6

0,62

119

2,7

4,2

Сметки мельничные

1,2

0,80

100

1,9

2,8

Мука из бобовых

0,9

1,10

216

1,5

4,6

1

То же, виковая

0,9

1,16

209

1,3

4,4

2

То же, вико-овсяная

0,9

1,09

155

1,7

4,1

1

То же, гороховая кормовая

0,9

1,16

199

0,9

4,2

Мука кукурузная кормовая

0,7

1,34

72

0,7

1,5

3

То же, овсяная не просеянная

1

0,97

84

1,6

3,8

1

То же, просеянная

0,8

1,21

93

1,3

4

1

То же, ржано-кормовая

0,9

1,17

103

0,6

4,4

1

Жмыхи и шроты

Жмых:

подсолнечниковый

0,9

1,09

396

3,3

9,9

2

конопляный

1,4

0,73

244

3,5

14,6

кукурузный

0,8

1,22

152

0,5

3,6

1

льняной

0,9

1,15

285

4,3

8,5

2

Продолжение прил. 53.1

1

2

3

4

5

6

7

хлопчатниковый

0,9

1,15

331

2,8

9,8

1

То же, из неошелушенных семян

1,5

0,65

189

3,1

9,7

1

Шрот:

конопляный

1,2

0,82

248

2,8

10,3

льняной

1

1,03

289

3,9

8,1

подсолнечниковый

1

1,02

363

4,3

10,6

соевый

0,8

1,19

387

5,2

5,8

Отходы спиртового, бродильного, пивоваренного и сахарного производства

Барда картофельная

25

0,04

7

0,2

0,6

-

То же, хлебная свежая

11,1

0,09

15

0,4

0,7

То же, хлебная силосованная

7,1

0,14

35

0,5

0,5

То же, хлебная сушеная

1,3

0,75

100

3,4

3,8

Дробина пивная свежая

4,3

0,23

52

0,6

0,7

2

То же, сушеная

1,3

0,80

152

2,4

3,2

1

Дрожжи пекарские

2,5

0,40

110

0,4

0,6

10

То же, гидролизные сухие

1

1,04

396

5

1,1

То же, пивные сухие

0,9

1,12

523

14,8

12,8

Жом:

свежий

12,5

0,08

9

0,7

0,1

кислый

10

0,10

8

1,2

0,1

сушеный

1,2

0,85

39

4,7

1,2

Патока кормовая

1,3

0,77

45

3

0,3

Мезга картофельная свежая

7,7

0,13

3

0,1

0,3

То же, сушеная

1

0,96

21

0,7

2,8

Корма животного происхождения

Молоко цельное, 3,5% жира

2,9

0,34

33

1,2

1

2

То же, 4% жира

2,7

0,37

34

1,4

1,1

2

То же, сепарированное

7,7

0,13

31

1,2

1

1

Пахтанье свежее

5,9

0,17

38

1,8

1

Кровяная мука

0,9

1,06

758

5,8

4,9

Мясокостная мука

1,1

0,89

377

52

32,1

Мясная мука

0,9

1,06

407

35,7

19,2

Рыбная мука

1,2

0,83

535

67,2

31,8