Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
справочные и нормативные.doc
Скачиваний:
137
Добавлен:
13.11.2019
Размер:
5.44 Mб
Скачать

48.4. Примерная средняя продолжительность пастбищного периода по регионам россии

Алтайский край – 145 – 180 дней.

48.5. Нормы потребности в пастбище на 1 голову взрослого крупного рогатого скота (га)

Суходольные злаково-разнотравные

Низинные

Болотные осоковые

Заливные среднего уровня

Пойменные слабозаливаемые

Заливные злаково-разнотравные в поймах больших рек

Пойменные слабозаливные

Гари и вырубки

Типчаковые

Полынные

Ковыльно-типчаковые

Залежи:

бурьянистые

злаковые

Осоково-разнотравные

Типчаково-полынные

Ковыльно-разнотравные

Горные злаково-разнотравные

Горные альпийские

Сеяные многолетние и культурные долголетние

1,0-2,5

0,75-1,5

1,0-2,5

0,5-1,0

0,8-2,0

0,5-0,8

15,-5,0

1,25-3,0

1,8-2,2

0,8-1,1

0,9-1,2

1,0-1,5

1,0-2,0

0,7-0,9

1,5-2,0

0,8-1,0

0,5-0,5

1,0-2,0

0,3-0,5

Примечание. При расчете обеспечения скота пастбищным кормом и зеленой подкормкой исходят из следующих условий: 1) продолжительности пастбищного периода (по месяцам в днях); 2) потребности стада в зеленом корме (за весь период и по месяцам); 3) поступления зеленого корма по месяцам как с природных или долголетних пастбищ, так и с посевов на зеленый корм, отходов овощеводства.

Приложение 49

Переработка продукции

49.1. Перевод весовых единиц молока в объемные и наоборот

Соотношение веса и объема

Соотношение объема и веса

килограммы

литры

килограммы

литры

килограммы

литры

килограммы

литры

1

0,97

11

10,66

1

1,03

11

11,35

2

1,94

12

11,63

2

2,06

12

12.38

3

2,91

13

12.60

3

3,10

13

13,42

4

3,88

14

13,57

4

4,13

14

14,45

5

4,84

15

14.53

5

5,16

15

15,48

6

5,81

16

15.50

6

6,19

16

16,51

7

6,78

17

16,47

7

7,22

17

17,54

8

7,75

18

17,44

8

8,26

18

18,58

9

8,72

19

18,41

9

9,29

19

19,61

10

9,69

20

19,38

10

10,32

20

20,64

Вес 1 л молока в производственных расчетах принимается равным 1,03 кг. Чтобы пересчитать молоко из литров в килограммы число литров умножают на 1,03; для пересчета килограммов в литры число килограммов делят на 1,03.

Пересчет молока, принятого от сельскохозяйственных организаций, в пересчете на базисную жирность, установленную для субъектов Российской Федерации. Такой пересчет производят по формуле:

М= Мфж х Жмф / Жмб

где М - количество молока базисной жирности; Мфж - количество молока фактической жирности; Жмб - жирность молока базисная; Жмф - жирность молока фактическая.

Пересчет сливок в молоко базисной жирности производят по формуле:

Мбж = Слксл – Жом)

Жбм - Жом

где Мбж - количество молока базисной жирности; Слк - количество сданных сливок; Жсл - процент жира в сливках; Жом - процент жира в обезжиренном молоке; Жбм - базисная жирность молока в %.

Для определения расхода молока, необходимого для получения определенного количества сливок, рекомендуется пользоваться следующей формулой:

Км = Ксс - Жо) х К

Жм - Жо

где Км - количество молока; Кс - количество сливок; Жс - содержание жира в сливках (%); Жо - содержание жира в обрате (%); Жм — содержание жира в молоке (%).

К - коэффициент потерь, он равен 100 / (100 – П), где П - потери жира в сепараторном отделении, допускаются 0,38%.