- •Сд.01 Экономика отраслей апк
- •Специальность 080502 Экономика и управление на предприятии
- •Оглавление
- •Введение
- •1 Цель и задачи дисциплины
- •1) Понятие, состав и структура апк.
- •2) Предмет, задачи и методы исследования в экономике отрасли.
- •3) Экономическая эффективность агропромышленного комплекса.
- •2.1.2 Вопросы для самопроверки
- •2.2 Сельское хозяйство в системе агропромышленного комплекса
- •2.2.1 Вопросы для обсуждения
- •1) Понятие отрасли и ее место в экономике народного хозяйства
- •2) Сельское хозяйство – главная отрасль апк
- •3) Особенности экономики сельского хозяйства
- •2.2.2 Вопросы для самопроверки
- •1) Понятие рынка и рыночного механизма.
- •2) Классификация и виды рынков в отрасли.
- •3) Функции рынка и рыночная инфраструктура.
- •2.3.2 Вопросы для самопроверки
- •1) Экономические предпосылки рыночных отношений в отрасли.
- •2) Законы рыночной экономики.
- •3) Рыночная политика в отрасли.
- •2.4.2 Вопросы для самопроверки
- •2.5 Конкуренция на рынке
- •2.5.1 Вопросы для обсуждения
- •1) Конкуренция на рынке: понятие, экономическое значение, предмет и объект конкуренции.
- •2) Рыночная конкуренция и ее виды.
- •3) Методы исследования рынка.
- •2.5.2 Вопросы для самопроверки
- •2.6 Рыночные каналы реализации продукции сельского хозяйства
- •2.6.1 Вопросы для обсуждения
- •2.6.2 Вопросы для самопроверки
- •2.7 Рынок факторов производства в сельском хозяйстве
- •И трудоемкости с.-х. Продукции
- •2.7.1 Вопросы для обсуждения
- •1) Земельные ресурсы как основной фактор производства.
- •2) Трудовые ресурсы и рынок труда.
- •3) Материально-технические ресурсы отрасли и их формирование в условиях рынка.
- •2.7.2 Вопросы для самопроверки
- •2.8 Цена и ценообразование на продукцию отрасли
- •2.8.1 Вопросы для обсуждения
- •2.8.2 Вопросы для самопроверки
- •2.9 Формирование доходов в сельском хозяйстве
- •2.9.1 Вопросы для обсуждения
- •1) Доходы сельскохозяйственных предприятий и их виды.
- •2) Доходность как основное условие расширенного воспроизводства.
- •3) Распределение доходов в сельском хозяйстве.
- •2.9.2 Вопросы для самопроверки
- •2.10 Экономика производства продуктов растениеводства
- •2.10.1 Вопросы для обсуждения
- •2.10.2 Вопросы для самопроверки
- •2.11 Экономика производства продукции животноводства
- •2.11.1 Вопросы для обсуждения
- •1) Значение животноводства в продовольственном обеспечении населения продуктами питания.
- •2) Эффективность производства продукции животноводства.
- •3) Пути повышения эффективности животноводства.
- •2.11.2 Вопросы для самопроверки
- •2.12 Особенности экономики в сфере материально-технического обслуживания
- •2.12.1. Вопросы для обсуждения
- •1) Особенности экономики материально-технического обслуживания сельскохозяйственных организаций в период плановой и рыночной экономики.
- •2) Особенности оценки экономической эффективности материально-технического обслуживания товаропроизводителей.
- •2.12.2 Вопросы для самопроверки
- •2.13 Экономика подсобных производств и промыслов
- •2.13.1 Вопросы для обсуждения
- •2.13.2 Вопросы для самопроверки
- •2.14 Экономика хранения, переработки и транспортировки сельскохозяйственной продукции
- •2.14.1 Вопросы для обсуждения
- •1) Эффективность хранения сельскохозяйственной продукции.
- •2) Переработка сельскохозяйственной продукции. Факторы размещения предприятий переработки.
- •3) Эффективность использования тары и транспортных средств.
- •2.14.2 Вопросы для самопроверки
- •2.15 Инвестиции и инновационная деятельность в сельском хозяйстве
- •2.15.1 Вопросы для обсуждения
- •1) Инвестиции и капитальные вложения.
- •2) Научно-технический прогресс в сельском хозяйстве.
- •3) Инновации и инновационная деятельность в отрасли.
- •2.15.2 Вопросы для самопроверки
- •2.16 Производственная и социальная инфраструктура сельского хозяйства
- •2.16.1 Вопросы для обсуждения
- •1) Назначение и виды инфраструктуры.
- •2) Экономическая роль производственной инфраструктуры.
- •3) Социальная инфраструктура.
- •2.16.2 Вопросы для самопроверки
- •2.17 Охрана окружающей среды и повышение эколого-экономической эффективности
- •2.17.1 Вопросы для обсуждения
- •1) Экология и экологическая устойчивость сельского хозяйства.
- •2) Затраты на природоохранные и экологические мероприятия, их экономическая эффективность и социальное значение.
- •3) Улучшение природопользования.
- •2.17.2 Вопросы для самопроверки
- •Б 29 иблиографический список а) основной
- •Б) дополнительный
2.14 Экономика хранения, переработки и транспортировки сельскохозяйственной продукции
Задание 1 Определить наиболее целесообразную зону для строительства крахмалопаточного завода, перерабатывающего картофель.
Таблица 16 Исходные данные
№ п\п |
Годовая потребность в сырье, тыс.т. |
Площадь посадки картофеля, тыс. га. |
Площадь террит. зоны, тыс. га |
Урожайность картофеля ц/га |
||||
Зона А |
Зона Б |
Зона А |
Зона Б |
Зона А |
Зона Б |
Зона А |
Зона Б |
|
1 |
32 |
32 |
1,8 |
1,6 |
7,4 |
6,5 |
176 |
195 |
2 |
54 |
54 |
2,8 |
3,5 |
6,2 |
5,8 |
140 |
120 |
При расчете применить формулы:
R = К ;
Пл.*Ук*π
где R - радиус доставки сырья, км
К - объем переработки сырья за 1 год, т. тн.
Пл - плотность посева картофеля, т. га
Ук - урожайность картофеля, ц\га
π - значение π – 3,14.
Пл = Sппк ;
Sопз
где Sппк - площадь посадки картофеля, тыс. га.
Sопз - общая площадь зоны, тыс. га
Тр = З пер.+З пг. ;
где Тр - транспортные расходы, тыс. руб.
З пер - затраты на перевозку сырья, тыс. руб.
З пг. - затраты на погрузку и разгрузку сырья, тыс. руб.
Зпер = К*Ст/км*R
где К - объем переработки сырья, тыс. тн.
С т/км - себестоимость 1 тонно-километра, руб.
R - радиус доставки сырья, км
Себестоимость 1 т/ км снижается с увеличением радиуса доставки и условно принимается уменьшенной на 5 % с удлинением радиуса на каждые 18 км. Принимаем, что себестоимость 1 т/ км при расстоянии от 1 до 18 составляет 1,2 руб. Расценка за погрузку и разгрузку 1 т. картофеля 5 руб.
Задание 2 Определить экономическую эффективность подсобного предприятия по переработке подсолнечника. Данные для расчетов приведены в таблице 17
Таблица 17 Исходные данные
№ п\п |
Показатели |
Вариант 1 |
Вариант 2 |
1 |
2 |
3 |
4 |
1 |
Среднегодовая численность работников, чел. |
26 |
25 |
2 |
Среднегодовая стоимость ОПФ, тыс. руб. |
2200 |
1900 |
3 |
Поступило сырья на переработку, т |
1600 |
1650 |
4 |
Расход сырья на 1 т. масла, т. |
2,5 |
2,5 |
5 |
Стоимость сырья, тыс. руб. |
8000 |
8200 |
6 |
Стоимость переработки, тыс. руб. |
2010 |
2100 |
7 |
Транспортные расходы на перевозку 1 т. масла, руб. |
290 |
290 |
8 |
Получено жмыха, т. |
140 |
145 |
9 |
Цена продажи 1т. тыс. руб. а) масла б) жмыха |
28000 4850 |
28000 4890 |
10 |
Затраты на оплату труда, тыс. руб. |
182 |
191 |
Таблица 18 Расчетные показатели
№ п\п |
Показатели |
Вариант 1 |
Вариант 2 |
1 |
2 |
3 |
4 |
11 |
Произведено масла, т (3/4) |
|
|
12 |
Транспортные расходы на перевозку масла, тыс. руб. (11*7) |
|
|
13 |
Материальные затраты, тыс. руб. (5+6) |
|
|
14 |
Полная себестоимость тыс. руб. (5+6+10) |
|
|
15 |
Выручка от продажи тыс. руб. всего (15а+15б) а) масла (11*9а) б) жмыха (8*9б) |
|
|
16 |
Прибыль от реализации, тыс. руб. (15-14) |
|
|
Таблица 19 Экономическая эффективность подсобного производства
№ п\п |
Показатели |
Вариант 1 |
Вариант 2 |
1 |
2 |
3 |
4 |
17 |
Производительность труда, тыс. руб. (15/1) |
|
|
18 |
Фондоотдача, руб. (15/2) |
|
|
19 |
Производственная себестоимость 1 т. масла, руб. (5+6/11) |
|
|
20 |
Коммерческая себестоимость 1 т. масла, руб (19+7) |
|
|
21 |
Уровень рентабельности, % (16/14*100%) |
|
|
22 |
Получено прибыли, тыс. руб. (15-14) а) на 1 работника, тыс. руб. (22/1) б) на 100 руб. ОПФ (22/2) |
|
|
Сформулируйте вывод о том, какое из производств и в каком варианте является более эффективным.