3.6. Властивості і показники асортименту

Властивості асортименту - специфічна особливість асо­ртименту, що виявляється при його формуванні.

Показник асортименту - кількісне вираження властивос­тей асортименту; вимірам підлягають кількість видів і на­йменувань товарів.

Асортимент характеризується широтою, повнотою, стійкістю, ступенем відновлення, новизною, структурою, асортиментним мінімумом, раціональністю, гармонійністю.

Широта асортименту - це кількість видів, різновидів і най-менувань товарів однорідних і різнорідних груп. Визна­чається коефіцієнтом широти.

де Шд - ширина дійсна,

Шб - базова широта (за стандартом, прейскурантом, ката­логом тощо).

Повнота асортименту - здатність набору товарів одно­рідної групи задовольняти однакові потреби. Визначається відношенням фактичної кількості різновидів товару до його кількості, передбаченої відповідним прейскурантом чи спе­цифікацією (базова повнота). Наприклад, в асортименті мага­зину є взуття чотирьох найменувань (П_а), а стандартом ( до- пускається прейскурантом або договором постачань) перед­бачено 20, ще п'ять надходить по імпорту; отже, базова пов­нота (77б) дорівнює 25, а коефіцієнт повноти - 16%.

Чим більша повнота асортименту, тим вища вірогідність задоволення покупця.

Стійкість асортименту - здатність набору товарів за­довольняти попит на аналогічні товари. Особливість таких товарів - стійкий попит на них. Коефіцієнт стійкості (К_с) - це відношення кількості видів, що користуються стійким попи­том у споживачів (С) до загальної кількості видів і наймену­вань товарів тих самих однорідних груп (Ш_с).

Наприклад, стійким попитом користуються три наймену­вання взуття з п'яти. Тоді Кс= 60 %.

Новина (оновлення) асортименту - здатність товарів за­довольняти потреби, що змінилися, за рахунок нових товарів. Новина товару характеризується дійсним оновленням - кіль­кістю нових товарів у загальному переліку (Н) і ступенем відновлення (К_н), що виражається відношенням кількості но­вих товарів до дійсної ширини Ш_д (загальна кількість на­йменувань).

Структура асортименту характеризується часткою то­варних груп, підгруп, видів і різновидів товарів у загальній сумі товарообігу. Якщо структура асортименту не відбиває споживчий попит, утворюються запаси неходових, залежаних товарів, створюється штучний дефіцит. При регулюванні структури асортименту варто враховувати економічні вигоди підприємства у випадку переваги дорогих чи дешевих това­рів, окупність витрат на їх доставку, збереження і реалізацію, а також платоспроможність сегмента споживачів, на який орієнтується торгова організація. Для визначення складських приміщень, викладки товару аналізують структуру асортиме­нту в натуральному виразі, а для визначення потреб корис­туються грошовим виразом. Відносний показник структу­ри^,) окремих товарів (і) визначається :

де: Сі - відносний показник структури окремого товару;

Aj - кількість окремого товару в натуральному чи грошо­вому виразі;

Si - сумарна кількість усіх товарів, які є в наявності в на­туральному чи грошовому виразі.

Асортиментний мінімум - це мінімально допустима кількість видів товарів повсякденного попиту, які визначають профіль роздрібної торгової організації. Після приватизації торгові підприємства змінили профіль і щоб якось їх зобов'я­зати зберігати асортиментний мінімум, його перейменували в асортиментний перелік, який затверджують місцеві органи влади і його недотримання вважається порушенням правил торгівлі.

де А_м - показник асортиментного мінімуму;

М- мінімально припустима кількість товарів, яка визначає торговий профіль організації.

Раціональність асортименту - здатність набору товарів найповніше задовольняти реально обґрунтовані потреби різ­них сегментів споживачів. Раціонально сформований асорти­мент прискорює реалізацію товарів. Коефіцієнт раціонально- сті - середньозважене значення показника раціональності з урахуванням реальних показників широти, повноти, стійкості і новизни, помножені на відповідні коефіцієнти вагомості, що визначаються експертним шляхом.

де К_р - коефіцієнт раціональності;

К_ш- коефіцієнт широти;

К_{в ш}— коефіцієнт вагомості широти;

К_п - коефіцієнт повноти;

К_вм - коефіцієнт вагомості повноти;

К_с - коефіцієнт стійкості;

К_в._с - коефіцієнт вагомості стійкості;

• К_н- коефіцієнт новизни;

К_вм~ коефіцієнт вагомості новизни.

Гармонійність асортименту забезпечує якісну характе­ристику і не вимірюється кількісно, тому і має описовий ха­рактер. Відноситься до спеціалізованих магазинів або відді­лів. Наприклад, "Усе для будинку", "Усе для дозвілля", "Усе для спорту" тощо.

Розрізняють товари простого і складного асортименту. Товари простого асортименту в межах одного виду не роз­різняються за призначенням, фасонами, розмірами і т. ін.(годинники, зошити, олівці, дивани, автомобілі і т. ін).

Товари складного асортименту в межах одного виду розрізняються за призначенням, фасонами, розмірами, конс­трукцією, матеріалами тощо (одяг, тканини, галантерея, зап­частини, метал, госптовари і т. ін.).