Термофилы

Представлены достаточно полиморфной группой преимущественно спорообразующих бактерий; способных размножаться при 50-70 С. Термофилов выделяют с объектов внешней среды, реже из кишечника животных и человека. Во внешней среде термофилы обнаруживают на субстратах, загрязнённых навозом или компостом. В процессе гниения в них поднимается температура, оптимальная для размножения бактерий. По количеству термофилов судят о степени загрязнения объекта навозом или компостами. В отечественной практике метод применяют при исследовании почвы, в Югославии — воды. Как индикатор эффективности автоклавирования поиск термофилов также проводят в консервах. По содержанию термофилов судят о характере фекального загрязнения.

Бактерии рода Salmonella

Еще в 30-е гг. Уилсон и Блэйр предложили рассматривать в качестве СПМ сальмонеллы. Последние являются наиболее распространёнными возбудителями острых кишечных заболеваний, поэтому могут быть индикаторами возможного присутствия других возбудителей инфекций с аналогичными патогенезом и эпидемиологией.

А. В последние десятилетия сальмонеллы широко распространились во внешней среде, если в 1946 г. на каждые 10 культур возбудителя брюшного тифа, выделенных из воды, приходилось2 изолята других сальмонелл, то к 1964 г. это соотношение достигло 1:42,1. Одновременно увеличилось количество лиц-бактерионосителей (до 9,2%), выделяющих во внешнюю среду миллионы и миллиарды клеток с каждым граммом фекалий; носительство у животных еще более выражено. В сточных водах мясоперерабатывающих предприятий сальмонеллы обнаруживают в 80-100% проб, в очищенных сточных водах — в 33—95% образцов; бактерии также обнаруживают и в хлорированных сточных водах.

Б. Вторым важным свойством микроба (как показателя эпидемиологического неблагополучия) является то, что они попадают во внешнюю среду только с фекалиями человека и животных. Их обнаружение всегда свидетельствует о фекальном загрязнении.

В. Сальмонеллы не размножаются в почве; в воде они размножаются лишь при высокой температуре и высоком содержании органических веществ (при этом они хорошо сохраняются даже в чистой воде).

Г. При определении сальмонелл в воде следует определять не только процент положительных находок, но и НВЧ. Только НВЧ позволяет прогнозировать подъёмы сальмонеллёзов и других кишечных заболеваний со сходной этиологией.

Вирусы бактерий

В качестве СПМ предлагают использовать бактериофаги кишечных бактерий (эшерихий, шигелл и сальмонелл). Кишечные фаги постоянно обнаруживают там, где есть бактерии, к которым они адаптированы. Однако как показатели возможного присутствия патогенных бактерий они имеют ряд недостатков.

1. Бактериофаги выживают во внешней среде дольше (8-9 мес), чем соответствующие бактерии (4-5 мес).

2. Бактериофаги способны адаптироваться и к другим видам бактерий. Как показатели фекального загрязнения бактериофаги имеют существенную ценность.

A. Бактериофаги выделяют из сточных вод с той же частотой, что и многие патогенные вирусы (Коксаки, полиомиелита, гепатита А).

Б. Сходство с энтеропатогенными вирусами также дополняют ряд биологических свойств устойчивость к дезинфектантам.

B. Методы обнаружения фагов довольно просты. Посевы производят в бульон с индикаторными штаммами, а затем делают посевы на плотную питательную среду по методу Грациа. После инкубирования подсчитывают КОЕ и пересчитывают на 1 л.