Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
микробиология.doc
Скачиваний:
95
Добавлен:
24.09.2019
Размер:
7.74 Mб
Скачать

1.3.3 Ультрамикробы

В группу ультрамикробов входят вирусы и фаги.

Вирусы (от лат. virus – яд) отличаются от других микроорганиз- мов отсутствием клеточной структуры. Они не имеют ни ядра, ни обо- лочки, ни цитоплазмы. Размеры структурных единиц вирусов (вирио- нов) колеблются от 10 до 300 нм. В состав вирионов входят молекулы РНК или ДНК, окружённые белковой оболочкой. Вирусы имеют разно- образную форму: кубическую, сферическую, палочковидную и дру-

18

гую. Размножение вирусов осуществляется простым делением или бо- лее сложным путём только внутри клеток живого организма. Вирусы обладают специфичностью действия, то есть отдельные группы виру- сов поражают определённые живые организмы. У некоторых вирусов

"прописка" очень строгая. Например, вирус полиомиелита может жить

и размножаться только в клетках (да и то не во всех) человека и прима- тов. Это, в частности, означает, что заразиться полиомиелитом можно только от людей. Кроме того, многие вирусы передаются через пере-

носчиков, роль которых нередко выполняют членистоногие (например,

клещи). Такие вирусы могут иметь широкий спектр хозяев, включаю-

щий как позвоночных, так и беспозвоночных животных. Профилактика

и лечение вирусных болезней также требует учета разнообразия свойств и «повадок» вирусов.

Первым был обнаружен вирус табачной мозаики (рис. 7). Наи-

более часто в воде встречаются энтеровирусы, развивающиеся в пи- щеварительном тракте человека и животных. Вирионы энтеро- вирусов имеют малые размеры (17-32нм). Они состоят из молекулы РНК и белковой оболочки. Энтеровирусы устойчивы к высушиванию, могут образовывать кристаллы кубического типа симметрии.

Особую группу вирусов представляют паразитические формы микроорганизмов – фаги. Фаги, развивающиеся в клетках бактерий, называются бактериофагами, актиномицет – актинофаги, грибов –

микофаги, водорослей – альгофаги. Фаги имеют булавовидную форму

(рис.8).

Рисунок 7 - Вирус табачной мозаики

19

Рисунок 8 - Бактериофаг

Утолщённая часть фага называется головкой, суженная часть –

хвостовой. Размеры бактериофагов изменяются в пределах от 50 до

100 нм. Размножение фагов осуществляется только в живых клетках. Адсорбируясь на поверхности клетки бактерии, фаги выделяют фер- мент, способствующий растворению оболочки, после чего молекулы РНК или ДНК фагов поступают в клетку. При этом происходит изме- нение обмена веществ, заключающееся в том, что вместо образования вещества клетки идёт образование вещества фагов. Через несколько часов, оболочка клетки разрывается и во внешнюю среду поступает большое количество новых фагов, порядка нескольких сотен и даже тысяч. Фаги поражают только определённый вид или близкие к нему виды микроорганизмов, то есть обладают избирательностью действия. Поэтому бактериофагов используют как санитарно-показательные микроорганизмы

20

Для индикации определённого вида бактерий в исследуемую воду помещают небольшое количество определённого вида бактериофага и через некоторое время определяют изменение числа бактериофагов в определённом объёме жидкости – титр фага. Возрастание этого пока- зателя указывает на присутствие в воде определённого вида бактерий.

Бактериофаги встречаются в воде водоёмов, сточных водах, поч- ве, то есть там, где живут сопутствующие им виды микроорганизмов. Бактериофаги играют определённую роль в формировании биоценозов

в природных водах.