- •1. Экономическая сущность понятия себестоимости продукции (работ, услуг)
- •1.1. Сущность себестоимости продукции: ее состав и виды
- •1.2. Классификация затрат включаемых в себестоимость продукции
- •1.3. Методы калькулирования себестоимости
- •1.4. Методические основы простого метода планирования, учета и калькулирования себестоимости.
- •2. Анализ технико-экономических показателей деятельности зао «типек»
- •2.1. История создания и виды деятельности
- •2.2. Анализ экономических показателей деятельности зао «типек» за 2010-2011гг.
- •2.3. Анализ порядка калькулирования себестоимости продукции на предприятии.
- •3. Разработка предложений по усовершенствованию планирования, учета и калькулирования себестоимости на предприятии зао «типек»
- •3.1. Мероприятия, направленные на совершенствование процесса калькулирования себестоимости продукции
- •3.2. Предложения по совершенствованию управленческого учета
2.2. Анализ экономических показателей деятельности зао «типек» за 2010-2011гг.
Производственно-экономические показатели за 2010-2011гг. представлены в таблице 1.
Показатели |
Ед.изм |
за 2010 год |
за 2011 год |
Отклонения, (+,-) % |
|
1.Объем выпущенной продукции: |
тыс.руб. |
51700 |
59710 |
8010 |
15,5 |
В т.ч. Хлебобулочные изделия: |
тн. |
2046 |
2082 |
36 |
1,8 |
- хлеб |
тн. |
1194 |
1290 |
96 |
8,0 |
- булочные изделия |
тн. |
852 |
792 |
-60 |
-7,0 |
Соломка |
тн. |
1,7 |
2,3 |
0,6 |
35,3 |
Кондитерские изделия |
тн |
22,3 |
11 |
-11,3 |
-50,7 |
Тесто дрожжевое |
тн. |
13,4 |
13,9 |
0,5 |
3,7 |
2.Среднесписочная численность |
чел. |
175 |
143 |
-32 |
-18,3 |
в т.ч. совместители |
чел. |
7 |
13 |
6 |
85,7 |
3.Рентабельность продукции |
% |
-7,7 |
5,4 |
|
|
Таблица 1. Производственные показатели хлебозавода «ТИПЕК» за 2010-2011гг.
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Из таблицы видно, что объем выпущенной продукции ЗАО «ТИПЕК» в 2011г. вырос на 15,5% и в денежном эквиваленте составил 59710 рублей. Объем выпущенной продукции в натуральном выражении увеличился незначительно, остальной прирост прибыли произошел за счет увеличения цен на ряд продукции, в частности на кондитерские изделия.
Кроме того, среднесписочная численность сотрудников снизилась за рассматриваемый период на 18,3%, что повлекло небольшое снижение общепроизводственных затрат.
Из представленных результатов можно сделать вывод, что увеличение прибыли произошло по большей части в связи с повышением цен на реализуемую продукцию, а не за счет эффективного управления и расширения производства.
Статьи калькуляции |
Затраты на 1тн.продукции (руб.) |
Отклонения |
||
2010г. |
2011г. |
Руб. |
% |
|
|
12829 |
14529 |
1700 |
113,3 |
|
1164 |
2007 |
843 |
172,4 |
|
4655 |
3528 |
-1127 |
75,8 |
|
5313 |
5781 |
468 |
108,8 |
|
1321 |
1394 |
73 |
105,5 |
|
25088 |
24473 |
-615 |
97,5 |
|
50370 |
51712 |
1342 |
102,7 |
|
5655 |
5487 |
-168 |
97,0 |
|
56025 |
57199 |
1174 |
102,1 |
Выпуск продукции всего (тн.) |
2082 |
2109 |
26,8 |
101,3 |
Товарная продукция в действующих ценах за 1тн. (тыс.руб.) |
51700 |
59710 |
8009,5 |
115,5 |
Таблица 2.- Фактическая себестоимость продукции за 2010, 2011 годы
Из таблицы 2 видно, что расходы выросли практически по всем статьям калькуляции, в то время как для эффективного управления необходимы поиски не только повышения качества продукции и расширение ее ассортимента, но также и пути снижения издержек производства.