2.Анализ микросреды

Поставщики⁴

1. ООО «Зерноимпэкс» (Республика Калмыкия, г. Элиста) - доля в общем объеме поставок, %: 42.

2. ООО Мукомольный завод «Челябинский» (Курганская область) - доля в общем объеме поставок, %: 30.

3. ИП Стадников Сергей Андреевич ( г.Ставрополь) - доля в общем объеме поставок, %: 12.

4. ООО «Кировский Мелькомбинат» (г. Киров) - доля в общем объеме поставок, %: 11.

5. ОАО «Ярославский мукомольный завод» - доля в общем объеме поставок: 23 %.

6. ООО «Зерноимпэксинвест» - доля в общем объеме поставок: 40 %.

7. ЗАО «Росзерно» - доля в общем объеме поставок: 10 %.

Дистрибьютеры

1. Открытое акционерное общество «Продтовары», общая доля в объеме реализации за каждый финансовый год: 21,7 %.

2. Предприниматель без образования юридического лица Забровский М.Е.(«Эконом», «Ассорти»), общая доля в объеме реализации за каждый финансовый год: 34,4 %.

3. В связи с выделением собственной торговой сети и образованием ООО «Формат Трейдинг», через которое осуществляется основной объем выпускаемой продукции ОАО «Сыктывкархлеб», общая доля в объеме реализации за первый квартал 2009 г. составила 43,9 %.

Конкуренты

• БКК» г. Киров,

• «Чудо-хлеб» г. Кирово-Чепецк,

• «Красносельский хлеб» г. Киров (магазин «Магнит»),

• Супермаркет «Норд» (собственное производство хлеба)

• Сеть «Продтовары» (собственное производство хлеба)

• Торгово-развлекательный центр «Макси» (собственное производство хлеба)

Покупатели

Каждый день машины «Сыктывкархлеба» ждут в магазинах Сыктывкара, Ухты, Жешарта, Емвы, Микуни, Объячева, Койгородка, Корткероса, Архангельская область.

Анализ стратегических групп.

ОАО СКХ

Прибыльность - 591 771 тыс. руб. в год

Объем производства - 16 тыс. тонн

Ассортимент – около 300 наименований

Географический охват - Сыктывкар, Ухта, Жешарт, Емва, Микунь, Объячево, Койгородок, Корткерос, Архангельская область.

Показатели/конкуренты	«Чудо-хлеб» г. Кирово-Чепецк,	«БКК» г. Киров,
Прибыльность (тыс. руб.)	302 080	482 608
Объем производства (тонн)	7449	9555
Ассортимент	250 наименований	600 наименований
Географический охват	Сыктывкар, Ухта,Емва,Киров	Удмуртия,Пермь, Сыктывкар,Нижний Новгород, северные регионы России,Киров

Таким образом, «Чудо - хлеб» и «БКК» для ОАО СКХ являются прямыми конкурентами, а косвенные – ТРЦ «Макси», ТЦ «Торговый двор».

Модели микросреды

1. Модель пяти конкурентных сил м.Портера.

• Угроза появления новых конкурентов.

1.1 Капитальные издержки новичков для входа в отрасль.

Если новые предприятия будут осуществлять вход в пищевую отрасль, а именно, хлеба и хлебобулочных изделий, то для них капитальные издержки будут сравнительно велики, это такие расходы как покупка дорогостоящего оборудования, аренда/покупка склада, поиск каналов сбыта, закупка сырья. Угроза появления новых конкурентов низкая

1.2 Верность продукту и расходы на переманивание потребителей.

Крупное предприятие охватывает производство огромного ассортимента продукции высокого качества. Именно качество продукта обуславливает его ценность и держит марку. Кроме того, потребитель в основном выбирает «своего» производителя в целях поддержания дельности хлебокомбината, поэтому появляющимся новым предприятиям будет сложно переманить клиентов.

1.3 Действия контролирующих органов.

Правительственные органы могут запретить или ограничить доступ на определенный рынок с помощью лицензий и разрешений. Установленные правительствами высокие стандарты безопасности и защиты здоровья, окружающей среды и т.д. затрудняют проникновение на рынок, повышая затраты компаний на начальном этапе.

Для осуществления производства и продажи хлебобулочных изделий есть необходимость в лицензировании. Если предприятие отвечает стандартам, то органы государственного надзора не создают помех при вступлении предприятия – конкурента на рынок.

1.4 Недоступность каналов сбыта.

Новичку в отрасли приходится бороться за равный доступ к каналам сбыта, искать своих клиентов, что может повлечь дополнительные затраты. Чем прочнее связи действующих на рынке торговых организаций и предприятия-производителя, тем труднее выйти на рынок новичкам. Крупные, известные предприятия имеют достаточно прочные каналы сбыта, исходя из качества продаваемого товара, профессионализма, месторасположения. В этом случае новым конкурентам – будет трудно проникнуть в отрасль.

1.5 Сопротивление, оказываемое существующими фирмами.

Предприятия, существующие в настоящее время, окажут сильное сопротивление появляющимся конкурентам, что проявится как в ценовой, так и неценовой форме. Это создаст большие трудности для предприятий - новичков.

• Угроза усиления интенсивности конкуренции в отрасли.

Предприятия-производители, которые продают свою продукцию, конкурируют друг с другом как на ценовой, так и не ценовой основе. Размеры предприятий как большие, так и не очень, что определяет наличие жестких входных барьеров. Потребители сохраняют верность бренду, что облегчает уровень конкуренции для предприятий, и такая конкуренция будет не ценовой. Однако имеются прямые и косвенные товары - заменители, поэтому степень конкурентного соперничества высока.

• Угроза товаров-заменителей

Угроза товаров-заменителей высока

• Угроза усиления власти покупателей.

В данной отрасли покупатели имеют значительное влияние на предприятие, так как клиентами являются жители всего города.

Таким образом, рынок хлеба становится все более привлекательным за счет того, что производители стремительно увеличивают долю элитных сортов этого продукта «первой необходимости» в структуре своего производства