- •Многопрофильный колледж Гуманитарно-экономический колледж
- •Производственная (по профилю специальности) практика по специальности 100201 Туризм
- •Практика по профилю специальности (1 этап) Пояснительная записка
- •Цель, задачи и базы практики
- •Обязанности сторон, участвующих в практике
- •Тема 1. Общая характеристика и структура туристской фирмы (Центра развития туризма, гостиничного комплекса, музея)
- •Тема 2. Сервисная деятельность туристской фирмы (Центра развития туризма, гостиничного комплекса, музея)
- •Тема 3. Развитие туризма в России
- •Библиографический список
- •Гуманитарно-экономический колледж
- •О практике по профилю специальности
- •Дневник прохождения практики по профилю специальности
Библиографический список
Основная литература
1.Дехтярь Г.М. Правовые основы социально-культурного сервиса и туризма: Учебник. – М.: «Финансы и статистика», 2008
2. Асташкина М.В., Козырева О.Н., Кусков А.С., Санинская А.А. География туризма: Учебное пособие. – М.: «Альфа – М»: «ИНФРА – М», 2008
3.Косолапов А.Б. Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности: Учебное пособие. – М.: КНОРУС, 2008
4.Боголюбов В.С., Орловская В.П. Экономика туризма: Учебное пособие. – М.: Академия», 2005
5.Бикташева О.Л., Гиевая Л.П., Жданова Т.С. Менеджмент в туризме: Учебное пособие. – М.: «Альфа – М», «ИНФРА – М», 2007
6.Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства: Учебное пособие. – М.: «Академия», 2005
7.Зайцева Н.А. Практикум по менеджменту туризма: Учебное пособие. – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2007
8.Морозов М.А., Морозова Н.С. Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме. Оргтехника: Учебник. – М.: «Академия», 2005
9.Морозов М.А., Морозова Н.С. Реклама в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие. – М.: «Академия», 2005
10.Кнышова Е.Н. Маркетинг туризма: Учебное пособие. – М.: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА – М, 2010
11.Вотинцева Н.А. Правовое обеспечение туристской индустрии в России: Учебное пособие. – М.: «Дашков и К»; Ростов н/Д: Наука – Спектр, 2010
12.Морозов Ю.В., Гришина В.Т. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: Учебник. – М.: «Дашков и К», 2010
13.Бехтерева О.С. Реклама в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие. – М.: «Дашков и К», 2010
14.Барышева А.Д., Матюхина Ю.А., Шередер Н.Г. Этика и психология делового общения (сфера сервиса): Учебник. – М.: «Альфа – М», «ИНФРА – М», 2009
15. Александрова А.Ю. География туризма: Учебник. – М.: МГУ, 2008.
Дополнительная литература
1.Профессионалам турбизнеса. Компакт диск.
2.Пять звёзд. Отели, рестораны, туризм. Журнал.
Турбизнес. Журнал.
Туризм. Практика, проблемы, перспективы. Журнал.
Плотникова Н.И. Комплексная автоматизация туристского бизнеса: Учебное пособие – М.: Советский спорт, 2001. – 208 с.
Гуляев В.Г. Новые информационные технологии в туризме. – М.: "Издательство ПРИОР", 1999. – 144 с.
Ефремова М.В. Основы технологии туристского бизнеса: Учебное пособие. – М.: Издательство "Ось-89", 1999. – 192 с.
Гладкий Ю.Н., Чистобаев А.И. Регионоведение: Учебник. – М.: Гардарики, 2003.
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Новгородский государственный университет имени Ярослава Мудрого»
Многопрофильный колледж
Гуманитарно-экономический колледж
Отчёт
О практике по профилю специальности
Студент ___________________________________________________________
Группа ____________________________________________________________
Место прохождения практики ________________________________________
Руководитель практики от организации ________________________________
Отчёт сдан на проверку ______________________________________________
Защита отчёта ______________________________________________________
Итоговая оценка за практику _________________________________________
Руководитель практики от колледжа ___________________________________
Великий Новгород
2012
Критерии оценки прохождения практики по профилю специальности
Своевременность сдачи отчёта |
|
Оценка за отзыв |
|
Оценка за дневник |
|
Оценка за отчёт |
|
Оценка за оформление отчёта |
|
Оценка за защиту отчёта |
|
Итоговая оценка по практике |
|
Приложение Б