Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Новгородский государственный университет имени Ярослава Мудрого»
Многопрофильный колледж Гуманитарно-экономический колледж
УТВЕРЖДАЮ
Директор колледжа
_________________Л.Г. Старкова
«____»_________________ 2012 г.
Производственная (по профилю специальности) практика по специальности 100201 Туризм
Рабочая программа
Согласовано: Зам. начальника УМУ НовГУ по СПО ___________________________________ (подпись) (расшифровка подписи) «_____»_____________________ 2012 г. |
Принято на заседании предметной (цикловой) комиссии Протокол №_______от_____________ |
Председатель предметной (цикловой) комиссии __________________________________ (подпись) (расшифровка подписи) «_____»_____________________ 2012 г. |
Разработала Л.А. Лунева __________________________________ (подпись) (расшифровка подписи) «_____»_______________________2012 г.
|
Великий Новгород
2012
Разработана в соответствии
с государственными требованиями
к минимуму содержания и уровню
подготовки выпускников со средним
специальным образованием повышенного уровня
по специальности 100201 Туризм
Зам. директора
по учебно-производственной работе
_________________Н.Б. Пасенина
(подпись) (расшифровка подписи)
“_____” _________________2012 г.
Практика по профилю специальности (1 этап) Пояснительная записка
Практика по профилю специальности является важной частью учебного процесса при подготовке специалистов по туристским услугам с углубленной подготовкой. Она должна обеспечить дидактическую последовательность процесса формирования у студентов системы профессиональных знаний и умений по специальности 100201 Туризм, привить обучающимся навыки самостоятельной работы по избранной профессии.
Практика по профилю специальности организуется в соответствии с Государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования в части государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников со средним профессиональным образованием повышенного уровня по специальности «Туризм», Положением об учебной и производственной практике студентов колледжей НовГУ, согласно учебному плану специальности.
Цель, задачи и базы практики
Целью практики является закрепление, расширение, углубление и систематизация знаний, полученных студентами при освоении общепрофессиональных и специальных дисциплин, приобретение практического опыта работы по избранной специальности.
Задачи практики:
- подготовка студентов к осознанному и углубленному изучению дисциплин:
«Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности», «Организация сферы туризма», «Организация внутреннего туризма» «Сервисная деятельность», «Правовое обеспечение профессиональной деятельности», «Иностранный язык», «Информационные технологии в профессиональной деятельности», «Основы права» и др.;
- знакомство с будущей профессией, получение сведений о специфике избранного направления подготовки специалиста;
- развитие профессионального мышления;
- организация работы с нормативными документами, законодательными актами, должностными инструкциями, регламентирующими деятельность сотрудников туристской фирмы (Центра развития туризма, гостиничного комплекса, музея);
- овладение практическими приёмами проведения анализа отдельных сторон деятельности туристской фирмы (Центра развития туризма, гостиничного комплекса, музея);
- отработка умений исполнения служебных юридических документов в соответствии с современными нормами документоведения;
- формирование навыков работы с компьютерной, офисной техникой, используемой в туристской фирме (Центре развития туризма, гостиничном комплексе, музее);
- проверка профессиональной готовности будущего специалиста к самостоятельной трудовой деятельности в должности специалиста по туристским услугам;
- сбор материалов для написания курсовых работ и подготовки к государственной (итоговой) аттестации.
После прохождения практики
студент должен знать:
- действующие законодательные и методические акты, регламентирующие деятельность туристской фирмы (Центра развития туризма, гостиничного комплекса, музея);
- специальные туристские технологии (формирование туров, заключение договоров, организация и размещение туристов, экскурсионная и рекламная деятельность);
- основные виды деятельности специалиста по туристским услугам;
- психологические особенности и специфику делового общения, правила этики в работе специалиста по туристским услугам.
Должен уметь:
- обеспечивать соблюдение законодательства в профессиональной деятельности;
- наблюдать и фиксировать действия турагента или туроператора, руководителя туристской фирмы (Центра развития туризма, гостиничного комплекса, музея);
- анализировать по предложенной схеме действия сотрудников туристской фирмы (Центра развития туризма, гостиничного комплекса, музея);
- работать со справочной литературой и другими источниками информации в сфере туризма (Internet, электронные каталоги);
- владеть этическими и правовыми нормами, регулирующими отношения между людьми, между человеком и обществом, человеком и окружающей средой;
- систематически повышать свою профессиональную квалификацию и навыки общения с людьми, ориентироваться в специальной литературе.
Должен выполнять:
- анализировать сервисную деятельность в туристской фирме (Центре развития туризма, гостиничном комплексе, музее);
- анализировать нормы законодательства и давать, по возможности, необходимые консультации;
- использовать программное обеспечение в профессиональной деятельности;
- применять компьютерные и телекоммуникационные средства;
- способствовать продвижению на зарубежном и внутреннем туристских рынках исторических городов-юбиляров как международных центров культурно-познавательного туризма.
Общая продолжительность практики по профилю специальности у студентов 2 курса составляет 4 недели (144 ч).
Формой итогового контроля является дифференцированный зачет.
Практика по профилю специальности проводится в туристских фирмах, Центрах развития туризма, гостиничных комплексах, музеях.