Тема 1. Общая характеристика и структура туристской фирмы (Центра развития туризма, гостиничного комплекса, музея)

Студент должен знать:

- структуру туристской фирмы (Центра развития туризма, гостиничного комплекса, музея);

- планирование туристской (экскурсионной) деятельности;

уметь:

- работать с нормативными и законодательными документами;

- анализировать организационно-управленческую деятельность туристской фирмы (Центра развития туризма, гостиничного комплекса, музея);

- оказывать туристские (экскурсионные) услуги;

- работать с различными источниками информации на русском и иностранном языках;

выполнить:

- создать презентацию туристской фирмы (Центра развития туризма, гостиничного комплекса, музея);

Дисциплины, знание которых используется в данной теме:

Организация сферы туризма. Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности. Сервисная деятельность. Информационные системы в профессиональной деятельности. Иностранный язык.

Тема 2. Сервисная деятельность туристской фирмы (Центра развития туризма, гостиничного комплекса, музея)

Студент должен знать:

- виды сервисной деятельности, отраслевую структуру сферы сервиса, новые виды услуг;

- организацию и правила обслуживания потребителей услуг;

- закономерности обеспечения необходимого качества туристских (экскурсионных) услуг в туристской фирме (Центре развития туризма, гостиничном комплексе, музее);

- правила согласования, оформления, и доведения туристических (экскурсионных) услуг до потребителей на примере данной туристской фирмы (Центра развития туризма, гостиничного комплекса, музея);

уметь:

- создавать условия для качественного сервиса в сфере туризма (экскурсионной деятельности);

- использовать компьютерную технику для решения задач по оказанию туристических (экскурсионных) услуг.

выполнить:

- составить конспект по теме «Сервисная деятельность в туристской фирме (Центре развития туризма, гостиничном комплексе, музее)».

Дисциплины, знание которых используется в данной теме:

Организация сферы туризма. Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности. Сервисная деятельность. Иностранный язык.

Тема 3. Развитие туризма в России

Студент должен знать:

- стратегию развития туризма в России;

- основные направления туристской деятельности;

- характеристику туристских ресурсов и особенности организации внутреннего туризма.

уметь:

- применять знания особенностей регионов России при формировании турпакета.

выполнить:

- принять участие в мероприятиях, которые содействуют продвижению на зарубежном и внутреннем туристских рынках исторических городов-юбиляров как международных центров культурно-познавательного туризма. Описать одно из мероприятий. Приложить программу.

Дисциплины, знание которых используется в данной теме:

Организация внутреннего туризма. Организация сферы туризма. Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности. Сервисная деятельность.

Тема 4. Правовое регулирование туристской деятельности в туристской фирме (Центре развития туризма, гостиничном комплексе, музее). Практическое применение Федеральных законов в деятельности туристской фирмы (Центра развития туризма, гостиничного комплекса, музея).

Студент должен знать:

- международное законодательство о туризме;

- законодательные и нормативно-правовые акты Российской Федерации о туризме;

- правовые документы, регламентирующие режим выезда и въезда; паспортный, визовый, таможенный и санитарный контроль;

-нормативно-правовые акты по валютному регулированию и валютному контролю;

- нормативно-правовые акты, регулирующие обязательственные отношения в туризме.

уметь:

- грамотно использовать нормативно-правовые акты и документы, применимые в данной туристской фирме (Центре развития туризма, гостиничном комплексе, музее);

- заключать договорные отношения (туроператор-турагент, турпредприятие - потребитель туруслуг, туроператор - поставщик туруслуг, отношения между рецептивным и инициативным туроператорами);

выполнить:

- анализ применения Федеральных законов в деятельности туристской фирмы (Центра развития туризма, гостиничного комплекса, музея);

Дисциплины, знания которых используются в данной теме:

Правовое обеспечение профессиональной деятельности. Основы права. Организация сферы туризма. Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности.

Оформление и защита отчета

Студент должен знать:

- правила оформления отчета;

уметь:

- сконцентрировать полученные знания и данные, делать обоснованные выводы;

выполнить:

- задание, полученное на практику.

Отчет по практике включает:

1) Оформленные материалы в соответствии с тематическим планом практики и приложением соответствующих документов;

2) Отзыв, подписанный руководителем практики от туристской фирмы (Центра развития туризма, гостиничного комплекса, музея) и заверенный печатью туристской фирмы (Центра развития туризма, гостиничного комплекса, музея);

3) Дневник прохождения практики, подписанный руководителем практики от туристской фирмы (Центра развития туризма, гостиничного комплекса, музея) и заверенный печатью туристской фирмы (Центра развития туризма, гостиничного комплекса, музея).

По окончании практики студент представляет подготовленный на практике отчет, подписанный руководителем практики от организации и заверенный печатью организации. Отчет должен содержать все разделы содержания практики (программа практики) и вывод о проделанной работе.

Титульный лист отчета о прохождении практики приведен в Приложении А.

Форма дневника о прохождении практики приведена в Приложении Б.

Текст отчета должен быть набран на компьютере с использованием современного текстового редактора. По всем четырем сторонам листа формата А4 должны оставаться поля. Размер левого поля — 30 мм, правого — 10 мм, размер верхнего и нижнего полей — 20 мм (в случае печати на матричном принтере размеры верхнего и нижнего полей соответственно корректируются). При использовании текстового редактора Мicrоsоft Wогd рекомендуется использовать следующие параметры: тип шрифта: "Тimes New Roman", размер шрифта: 14, междустрочный интервал: полуторный. По согласованию с руководителем практики названные параметры могут быть изменены.

После проверки отчетов руководителем со стороны колледжа назначается их защита. Студент защищает отчет о практике перед комиссией, сформированной руководством колледжа. Оценка результатов защиты производится по пятибалльной системе, оформляется ведомостью и заносится в зачетную книжку студента.