Схемы рабочих процессов

ДИЗАЙН РАБОЧИХ МЕСТ

В проектировании любого рабочего места специального назначения, начиная от кухни до питомника, предыдущие методы ограничивали нас в их использовании. Здесь мы прибегнем к другому методу – «схеме рабочего процесса». Мы представляем, как будет протекать процесс. На кухне мы движемся от шкафчиков для хранения, берём продукты, очищаем их, готовим, подаём на стол, собираем тарелки, выбрасываем пищевые отходы, и возвращаемся к шкафчикам.

Таким образом, процесс протекает по определённому пути. Лучшие кухни в форме дуги или компактной формы, где требуется наименьшее перемещение. Шкафчики для хранения находятся рядом с едой, тарелками, или там где используются кастрюли и сковородки. Часто используемые предметы находятся под рукой или на специальных полках. Массивные предметы, поверхности лавок или столы встраиваются для выполнения трудоёмких работ нарезки, нарубки, для крепления размалывающих устройств и мукомольных мельниц. Мы можем нанести этот план на земле и пройтись по рабочему пути, приготавливая воображаемую еду, отмерив пространство, которое будет занято под кухонный инвентарь и хранение картофеля, таким образом, создавая эффективное рабочее место. Мы также должны будем включить место для традиционных предметов и привести всё в соответствие с нашими культурными привычками.

Рекомендуется привлекать опытного работника для любого подобного дизайна, чтобы исследовать основные варианты дизайна или внести дополнения к дизайну, как мы поступаем при расстановке офисной мебели, которую можно выполнить, подстраиваясь под человека. Я видел великолепные фермерские сооружения, такие как загоны для стрижки овец и примыкающие к ним участки, спроектированные опытными работниками-дизайнерами после многих лет наблюдений. Некоторые люди специализируются на подобном дизайне школ, винодельных, полей для гольфа. Главным образом это рабочие места, которые требуют особого внимания. Большая часть остального пространства зданий используется в различных целях, которое является потенциально многофункциональным.

Технику схемы рабочих процессов можно применить и в планировании дорожно-траснпортной сети вокруг поселений, где принимаются и сортируются грузы, здесь графики и временно-пространственные перемещения являются неотъемлемой частью жизни общества.

3.9

Анализ зон и секторов

ДИЗАЙН ЧЕРЕЗ ПРИМЕНЕНИЕ ОСНОВНОЙ СХЕМЫ

Анализ зон и секторов это изначально энергосберегающая схема для всего участка. Когда мы приступаем к непосредственному дизайну необходимо уделить особое внимание размещению компонентов относительно двух источников энергии на участке:

Первое, энергия доступная на участке: люди, машины, отходы, топливо семьи или общества. Для них мы создаём зоны пользования, пространственного и временного доступа.

Второе, энергия поступающая или проходящая через участок: ветер, вода, солнечный свет и огонь могут поступить на участок. Чтобы управлять этими энергиями, мы размещаем препятствующие компоненты в СЕКТОРА, где возникают эти энергии или откуда могут поступить. Мы также подразделяем сектора по открывающемуся нам виду, уголкам нетронутой природы и по температуре (например потоки воздуха). Далее мы продолжим рассмотрение схемы по частям:

ЗОНЫ

Мы можем визуализировать зоны в виде серии концентрических кругов, центральный круг это область, в которой мы чаще всего прибываем и более интенсивно используем. Зоны пользования являются основными при сохранении энергии и ресурсов на участке. Наши запасы времени или энергии не бесконечны, те предметы, которые мы используем наиболее часто или которые требуют много нашего внимания, должны находиться под рукой. Подобным образом мы планируем наши кухни, и мы можем спланировать наши жилые участки, максимально удобно приспособившись под естественные перемещения.

Нам не следует рассчитывать на то, что на любом реальном участке можно будет гладко применить эту базовую концептуальную схему, чаще всего её придётся подгонять под дорожные условия и такие характеристики участка как уклон, типы почв, преобладающие ветра, и параллельно решать возникающие технические проблемы, например строительство изогнутого забора в обществе, где фронтальные границы, материалы и даже образование «прямолинейные».

В зонировании поселение или дом представляет собой Зону 0 или точку, от которой мы начинаем работать. Энергия доступная в Зоне 0 это люди, животные, приведённые или воспроизведённые непосредственно на участке. Каковы бы ни были их источники, эти энергии можно рассматривать как доступные или местные энергии. Чтобы сохранить их и другие важные рабочие и временные ресурсы, нам необходимо разместить компоненты в следующем порядке:

Зона 0 (дом или поселение).

К этой зоне относится хороший дизайн дома, связанного с обыкновенной или сетчатой теплицей, интеграция живых компонентов таких как дерновая крыша, лианы, шпалеры, горшечные растения, сады на крыше и домашние животные. В некоторых климатических зонах многие из этих структур формируются из природных материалов окружающей среды (сооружения из бамбука и ротанга, плетня и штукатурки, тростника или покрытые землёй или дёрном).

Зона 1

Компоненты, которые требуют длительного наблюдения, частого посещения, трудовых вложений, сложных техник (полностью замульчированные и подвергаемые обрезке сады, куриные насесты, петрушка и пряные травы), следует размещать под рукой, иначе мы потратим много времени и энергии на их посещение. Где-то в 6 м от дома люди могут выращивать большую часть еды, необходимой для существования, при самых скромных вложениях. В этом домашнем саду находятся рассада, молодые деревья для высадки во внешние зоны, возможно «маточные растения» для черенкования, редкие и нежные виды растений, пряные травы, используемые в приготовлении пищи, спокойные домашние животные, такие как рыба, кролики, голуби. Ёмкости, в которых собирается дождевая вода, также размещаются здесь. Применяемые техники включают полное мульчирование, интенсивную обрезку деревьев, выращивание однолетников, дающих урожай один за другим, полное использование земли и компостирование пищевых отходов. Эту зону мы организуем так, чтобы природа обеспечивала наши потребности.

Зона 2

Это зона менее интенсивна по организации, здесь находятся частично-замульчированные фруктовые сады, грядки с основными культурами и пасутся домашние животные, чьи укрытия или сараи могут всё же примыкать к Зоне 1 или, как в некоторых культурах, примыкать прямо к дому. В этой зоне размещаются такие структуры как террасы, небольшие пруды, живые изгороди и шпалеры. Там где зимой все люди и животные вынуждены находится в закрытых помещениях, совмещённые жилые блоки являются нормой, но в областях с более мягким климатом, кормление и выпас происходит в Зоне 2. Здесь разбиваются сады малого ухода и с меньшей обрезкой деревьев. Вода может поступать по трубам из Зоны 3 или сохраняться за счёт специально подобранных видов растений.

Зона 3

Эта область – «фермерская» зона, где урожай и животные выращиваются в коммерческих целях для продажи или обмена. Здесь используются зелёные удобрения, привносится навоз из зоны 2 и поддерживается плодородие почвы. В этой зоне растут естественные или слегка обрезаемые деревья, находятся широкомасштабные фермерские системы, большие водохранилища, кормовые склады или сараи, полевые укрытия в виде зелёных изгородей или ветроломов, вода здесь поглощается почвой.

Зона 4

Эта зона граничит с лесом или живой природой, она используется для сбора лесных даров, получения дров и топлива для бытовых целей, как пастбище для выпаса скота, здесь высаживаются жизнестойкие, необрезаемые или пионерные деревья. Вода может храниться только в плотинах, от которых по трубам она поступает в другие зоны. Ветровая энергия может использоваться для поднятия воды на другие участки или для этих целей может быть использована любая другая надёжная техника.

Зона 5

Мы характеризуем эту зону как природную, нетронутую среду, которая иногда используется для собирательства, отдыха или её сохраняют просто для того, чтобы была. Здесь мы учимся природным правилам, которые стараемся применить повсюду.

Теперь любой компонент можно разместить в правильной зоне на лучшем расстоянии от нашей стоянки, дома или поселения. Поскольку наша идеальная «целевая» модель не соответствует реальным условиям участка, нам нужно деформировать её, чтобы вписаться в ландшафт, в действительности мы можем подвести зону живой природы прямо к порогу нашей двери: коридор живой природы и птицы (Рисунок 3.7). Или мы можем растянуть регулярно используемую зону вдоль часто используемой дорожки (или даже сделать её в форме петли, чтобы разместить на ней все компоненты).

Зонирование (удалённость от центра) определяется двумя факторами:

1. Сколько раз нам нужно посетить растение, животное или структуру; и

2. Сколько наших посещений необходимо растению, животному или структуре.

Например, в течение года мы можем посетить курятник:

• для сбора яиц, 365 раз;

• для изъятия навоза, 20 раз;

• чтобы напоить, 50 раз;

• для отбора кур, 5 раз;

• для других целей.

Итого 460 посещений; в то время как дуб можно посетить 2 раза, чтобы собрать жёлуди. Таким образом, зоны это «зоны частоты посещений» или «повремённые» зоны, как вам больше нравится.

ТАБЛИЦА 3.3 НЕКОТОРЫЕ ФАКТОРЫ, МЕНЯЮЩИЕСЯ В ЗОННОМ ПЛАНИРОВАНИИ ПО МЕРЕ УДАЛЁННОСТИ
Фактор или стратегия	ЗОНА I	ЗОНА II	ЗОНА III	ЗОНА IV
Основное предназначение дизайна	Микроклимат дома, бытовые потребности.	Мелкий домашние животные и сад.	Основные кормовые культуры, хранение.	Собирательство, кормовые растения, лесное хозяйство, пастбище.
Уход за растениями	Полное мульчирование поверхности.	Частичное мульчирование и защита деревьев.	Почвоулучшение и зелёные удобрения.	Только почвоулучшение.
Обрезка деревьев	Пышная крона или формирование по шпалере.	Пирамидальная и шпалерная форма кроны.	Необрезаемая и естественная крона.	Саженцы, из малого выбора сортов.
Выбор деревьев	Карликовые виды или привой нескольких сортов на отобранные виды.	Привитые и требующие ухода растения.	Отобранные саженцы для дальнейшей прививки, поедание веток животными.	Малый выбор сортов.
Обеспечение водой	Ёмкости для сбора дождевой воды, скважины, насосы с ветряным двигателем, сеть водораспределения.	Земляные резервуары, колодцы и скважины.	Пожарная профилактика с помощью водохранилища.	Плотины, реки, грунтовые воды, плотины.
Строения	Дом/теплица, примыкающая кладовая.	Теплица и сараи, помещения для птицы.	Хранилище кормов, полевое укрытие.	Полевое укрытие, в виде зелёной изгороди и защищённого лесного участка.
Информация	Собирается или даётся людьми.	Частично меняется под воздействием других видов.	Тоже самое, что для Зоны II.	Возникает в результате природных процессов.

Pigs - СВИНЬИ Ducks and pigs – УТКИ И СВИНЬИ Cattle - СКОТ Pond - ПРУД Inlet - ВОДОПРИЁМНИК Outlet - ИСТОК Garden - САД House - ДОМ Animals - ЖИВОТНЫЕ Garden beds - ГРЯДКИ Wildlife corridor – «КОРИДОР» ЖИВОЙ ПРИРОДЫ Orchard – ФРУКТОВЫЙ САД Poultry – ДОМАШНЯЯ ПТИЦА Barn - САРАЙ Milk sheds – ДОИЛЬНИ КОРОВ Goats and guinea fowl – КОЗЫ И ЦЕСАРКИ Goats and bantams - КОЗЫ И БЕНТАМКИ РИСУНОК 3.7 ОСНОВНОЙ ПЛАН МЕСТНОСТИ ДЛЯ АНАЛИЗА ЗОН И СЕКТОРОВ. Если этот план правильно применить на участке, то это принесёт значительные преимущества.

Cattle – СКОТ Horses - ЛОШАДИ Forages - КОРМА Geese/ducks – ГУСИ/УТКИ Pond with island – ПРУД С ОСТРОВОМ Pigs - СВИНЬИ Pig tractor – «СВИНО-ТРАКТОР» Chicken tractor – «КУРИНЫЙ ТРАКТОР» Poultry – ДОМАШНЯЯ ПТИЦА Annuals - ОДНОЛЕТНИКИ Orchard – ФРУКТОВЫЙ САД House - ДОМ Main crop – ОСНОВНЫЕ КУЛЬТУРЫ Poultry /sheep – ДОМАШНЯЯ ПТИЦА/ОВЦЫ Forage species – КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ РИСУНОК 3.8 ОСНОВНОЙ ПЛАН СМЕШАННОЙ НЕБОЛЬШОЙ ФЕРМЫ

Чем больше требуется посещений, тем ближе стоит располагать объекты. Другой пример, чтобы получать свежие лимоны, вам нужно посетить его 60-100 раз, а лимонному дереву требуется ваше внимание 6-12 раз в год, итого 66-112 раз в год. В случае с яблоней, происходит менее частый сбор урожая, поэтому всего может потребоваться 15 посещений. Таким образом, мы размещаем компоненты или виды по зонам в зависимости от количества их посещений в год.

Золотое правило – в первую очередь разработать ближайшую территорию и установить над ней контроль, а затем расширять периметр. Вскоре один только этот периметр будет охватывать все ваши потребности.

Очень часто неопытный человек разбивает сад далековато от дома и при этом он ни урожай весь собрать не может, ни как следует позаботиться о растениях. На любой почве, если приложить немного усилий и удобрять компостом, полученным в результате переработки пищевых отходов, можно вырастить хороший сад рядом с домом. Давайте взглянем на наши зоны менее традиционно, как Эдгар Андерсон описывает в своей работе для Центрального Гондураса (Андерсон, Э., 1976 г.):

Вокруг дома располагается компактный сад-огород в несколько соток с линией границы где-то уходящей подальше, где-то проходящей рядом. Нет ни одного повторяющегося клочёчка земли. Аккуратные насаждения более или менее сгруппированы вместе. Здесь произрастают разные фруктовые деревья (нансе, цитрусы, мелии, манго то тут, то там, кофейные заросли в тени больших деревьев)… Два или три сорта тапиоки растут рядками по периметру крон деревьев. Частенько группами попадается таро: это основа садов-огородов. Тут и там рядами или группами растут кукуруза и бобы. Вьющиеся и цепляющиеся за всё плети тыквы различных сортов и родственных им растений: чайот (чоко) выращиваемый ради тыковок, а также крупных крахмалистых корней. Бутылочная тыква, которая используется в качестве посуды и губки. Тыквы взбираются по карнизу крыши и свешиваются с конька, высоко взбираются по деревьям или извиваются вдоль забора. В саду повсюду цветы и различные полезные сорняки (георгины, гладиолусы, плетистые розы, спаржа, канны). Зерновой амарант - вид сорняка, чьё распространение самосевом поддерживается нами.

Вокруг «полисадников», описанных выше, Андерсон отмечает поля (в Мексико) «тут и там прозвольно растут гуаявы и гуамачеле, фрукты которых тщательно собирались. Это были сады или пастбища? Какими подобрать слова, чтобы описать их группировку?»

Андерсен противопоставляет строгое, упорядоченное, линейное, сегментированное мышление Европейцев продуктивной более естественной поликультуре сухих тропиков. Он описывает полу-природный порядок высадки растений в их правильном взаимодействии друг с другом, но не строго разделённых на разные искусственные группы. Более того, дом и забор служат шпалерой для сада, так что границы дома, фруктового сада, поля и огорода сливаются, где растут однолетники и многолетники, такой вид земледелия даёт возможность естественного развития систем.

Монокультурный человек (помпезный человек, как я себе представляю, иногда толстый и белый как потребитель, иногда худощавый и вытянутый как фермер, возделывающий полевые культуры) никак не может допустить такой комплексности в своём саду или своей жизни. Его мир это порядок и простота, что в итоге даёт хаос.

Когда мы размышляем над тем, как разместить компоненты по зонам, нам необходимо помнить о внутренних свойствах и специфичном видовом прибытке, которые всегда будут нам доступны, куда бы мы не поместили компонент (все деревья дают тень), поэтому мы не включаем эти внутренние свойства в оценку функций при дизайне.

ОЦЕНКА РАЗМЕЩЕНИЯ ПО ЗОНАМ

Размещайте компонент, учитывая его связь с другими компонентами или функциями, так чтобы более эффективно использовать пространство или питательные вещества. Ищите продукты, которые обеспечивают специальные потребности, не иначе как местного происхождения.

Объём наших работ по управлению, которое мы должны всегда обеспечивать в культивируемых экосистемах, характеризуется сознательным размещением, созданием, руководством и управляемыми энергиями, что сходно с нашим приспособлением к окружающей среде, пока мы перемещаемся, выполняя ежедневные дела.

РИСУНОК 3.9 Дизайн участка площадью в 1000 квадратных метров (10 соток). Смотрите текст.

Wildlife corridor (fenced) – КОРИДОР ЖИВОЙ ПРИРОДЫ (ЗАГОРОЖЕННЫЙ) Cold winter winds – ХОЛОДНЫЕ ЗИМНИЕ ВЕТРА Summer sun – ЛЕТНЕЕ СОЛНЦЕ Winter sun – ЗИМНЕЕ СОЛНЦЕ View - ВИД Fire sector on site – ПОЖАРООПАСНЫЙ СЕКТОР НА УЧАСТКЕ Hot summer winds – ТЁПЛЫЕ ЛЕТНИЕ ВЕТРА Summer sun sector – СЕКТОР ЛЕТНЕГО СОЛНЦА Winter sun sector – СЕКТОР ЗИМНЕГО СОЛНЦА Cool summer winds – ХОЛОДНЫЕ ЛЕТНИЕ ВЕТРА Access - ДОСТУП РИСУНОК 3.10 АНАЛИЗ СЕКТОРОВ. (Стр. 18 «Введение в пермакультуру» есть данный рисунок)

СЕКТОРНОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

В следующем этапе пермакультурного дизайна мы рассмотрим природные энергии, «элементы» солнца, света, ветра, дождя, огня и движения воды. Они приходят извне нашей системы и проходят через неё: поток энергий, вырабатываемых повсюду. Для них мы разрабатываем «секторную» диаграмму в зависимости от особенностей конкретного участка.

Наши сектора больше подвержены влиянию специфичных условий участка, нежели концептуальные зоны. Они соответствуют азимутным направлениям, откуда мы можем ожидать поступление энергии или других факторов. Некоторые энергии мы можем впустить в наш дом; нам нужен солнечный свет для работы техники и для роста растений. Некоторые мы можем исключить (например нежелательный вид свалки). Обычно мы создаём план, чтобы урегулировать воздействие этих энергий себе во благо, размещая соответственным образом наши компоненты по зонам.

В то время как поселение или дом представляет собой нулевую точку в зонировании, в секторной разбивке это сквозная точка. Внешние энергии можно рассматривать как стрелы летящие в направлении к дому и несущие как деструктивные так и благоприятные энергии; нам необходимо установить защитные щиты, отражатели или коллекторы. В каждом секторе нам, возможно, придётся блокировать или перекрыть нежелательный вид или поступающие энергии и направить их на специальное пользование, или же открыть сектор, чтобы впустить, например максимум солнечного света. Мы защищаемся от деструктивных воздействий огня, ветра, наводнения с помощью предохранительных дамб, плотно высаженных деревьев, прудов, дорог, ограждений или каменных стен, аналогичным образом, мы привлекаем или исключаем свободно пасущихся неприрученных диких животных при помощи размещения кормов, ограждений, гнездовий и так далее. Таким образом, мы размещаем заборы, пруды, укрепления вдоль берегов, стены, прикрытия, шпалеры, живую изгородь или любые другие компоненты дизайна, чтобы управлять поступающими энергиями.

Если хотите, то мы можем размещать компоненты в каждой зоне так, как если бы зоны можно было бы вращать вокруг Зоны 0. Вращение прекращается, когда любой компонент начинает выполнять работу по управлению энергиями в секторной диаграмме. Таким образом «вращая» наши зоны, мы находим место, где наш выбранный компонент (дерево, забор, пруд, стена или сарай) начинает регулировать секторные факторы. Если наши зональные и секторные энергии находятся под контролем, то наш компонент размещён удачно. Затем мы совмещаем две диаграммы, чтобы создать паутинную сеть размещений, располагая все основные системы по правильным местам с точки зрения анализа энергии на участке (Рисунок 3.10).

Подводя итог, следует отметить, что каждое дерево, растение, структура или деятельность должны размещаться по этим критериям и по плану участка. Например, если у нас есть сосна, то она будет размещена в Зоне 4 (нечастого посещения), ПОДАЛЬШЕ от пожароопасного сектора (она аккумулирует топливный материал и легко загорается) БЛИЖЕ к сектору холодных ветров (сосны устойчивые ветроломы), она также должна давать съедобные орешки для питания.

Если мы хотим разместить небольшую структуру как курятник, то его следует располагать на ГРАНИЦЕ Зоны 1 (частого посещения), ПОДАЛЬШЕ от пожароопасного сектора, на ГРАНИЦЕ огорода (для удобного сбора помёта), чтобы он ПРИМЫКАЛ к системе обеспечения кормом, по возможности СВЯЗАТЬ его с теплицей, и чтобы составлял часть ветрозащитной системы.

Нет ничего сверхъестественного и чересчур сложного в таких системах разумного дизайна. Это вопрос осознания основных факторов активного планирования. Иначе говоря:

Основные правила сохранения энергии

Каждый элемент (растение, животное или структура) должен размещаться так, чтобы он выполнял как минимум две или более функций. Каждая функция (например сбор воды, противопожарная безопасность) осуществляется двумя или более путями.

Если вы будете держать в уме вышеупомянутые правила, стратегии и критерии, то вы не прогадаете в дизайне.

Принцип размещения

Если обширная изначальная модель хорошо проанализирована, и выполнены удачные размещения, то это принесёт больше преимуществ, чем было изначально запроектировано. Или если мы положили хорошее начало, то как следствие мы получаем хорошие результаты непредвиденные ранее.

Это подход применения обширной модели. На данной нам сцене в игру вступают наблюдения, с помощью которых развиваются другие стратегии моделирования. Просто понаблюдав за тем, как перемещаются наши животные, как меняются ветра, или как течёт вода, мы можем развить направляющие модели, с помощью которых мы достигаем других желаемых целей, например организуем лёгкий сбор животных, приводим их туда, где нам нужен навоз, холодные ветра используем, чтобы снизить чрезмерное поступление тепла, или используем их в ветрогенераторах, и направляем воду туда, где она нужна в нашей системе.

УКЛОН, СТОРОНА, ВОЗВЫШЕННОСТЬ И ОРИЕНТАЦИЯ

Нет идеально ровных участков, многие имеют неровные очертания, таким образом, наша идеальная паутинная сеть, сочетающая сектора и зоны, искажается под влиянием реального рельефа участка. Чтобы обратить эти неровности себе во благо в дальнейшем нам нужно будет учесть следующие факторы:

После нанесения на план участка зон и секторов можно приступать к анализу рельефа. Теперь можно размещать верхние и нижние подъездные дороги, каркас для тяжёлых грузов или место для хранения мульчи, последнее для пожаробезопасности. Обеспечение привязанных компонентов - обычной и сетчатой теплицы, коллекторов тёплого воздуха, отражающего пруда, солнечного пруда - должно производится на площади всего хозяйства, там где наблюдаются микроклиматические перепады.

Уклон определяет движение воды от источника к точке пользования при этом не требуются энергозатраты, уклон и возвышенность позволяют разместить коллекторы тёплого воздуха и горячей воды ниже мест их скопления, где термосифонный эффект будет работать без внешней подачи энергии. Можно применить простую физику потоков и термальных перемещений при размещении технического оборудования, например солнечных панелей для нагрева воды, если использовать преимущества склона. Там где нет склона, можно установить башни или вырыть углубления для водяных цистерн теплоколлекторов (или солнечных прудов) для получения того же самого эффекта.

Тем не менее, в обычных влажных регионах (где осадки превышают испарение) рельеф холмов формируется в виде плоской синосуидальной кривой, что даёт возможность проанализировать размещение компонентов и систем, как на Рисунке 3.11.

Древние дороги, идущие по гребню холмов в Англии, свидетельствуют о том, что наши предки осуществляли разумную планировку местности, а современное изобилие дорог в промышленных пригородах на плоской местности говорит о том, что планирование эпохи палеолита не является авторитетом для современных дизайнеров. Возможно, разница заключается в том, что в прошлом люди планировали для себя, а в современном дизайне для других.

Склон даёт огромные преимущества в планировании. Практически любое традиционное жизнеспособное поселение находится на границе двух природных экосистем, либо между предгорным лесом и равниной, либо на краю равнины и болотистой местности, или в дельте реки, или там где наблюдается какое-либо из этих сочетаний. Планировщики, размещающие жилые поселения на равнине или плато, возможно, и используют «преимущества» планирования на ровной местности, но они обрекают жителей на коллапс, в случае если истощаться запасы топлива. Тогда им придётся полагаться на природную среду, чтобы обеспечить свои разные потребности, а вокруг них только монокультурная местность. В успешных и длительное время существующих поселениях люди всегда могли пользоваться ресурсами как минимум двух экосистем. Аналогичным образом, поселение, в котором не дорожат природными ресурсами, например вырублены все леса, фактически подвержено вымиранию.

Нисходящие склоны позволяют людям использовать множество их свойств, различные воздействия среды, обеспечить освещение и организовать защищённую зону. Середина склона это самое удобное местоположение, лес обеспечивает нам укрытие сзади, а спереди открывается вид на озеро и равнину, лучи солнца освещают продуктивные деревья на верхних и нижних уровнях. На Рисунке 3.11 представлен широкий профиль рельефа, типичный для многих зон влажного тропического и холодного климата, который мы можем использовать в качестве модели, чтобы продемонстрировать некоторые принципы анализа рельефа.

На нагорье (А) или верхней эрозионной поверхности собирается снег, деревья и кусты предотвращают быстрый сток воды. Верхние воды рек иногда начинают течь по произвольному маршруту, что приводит к образованию крутых склонов (Б), которые едва ли (или с катастрофическими последствиями) применимы в сельском хозяйстве, к сожалению, часто лишённые защищающего леса, они подвергаются эрозии.

Нижние склоны (В) это потенциально очень продуктивные смешанные сельскохозяйственные участки, которые прекрасно подходят для пользования людьми, размещения сооружений и для домашних животных. Ниже плавно нисходящее подножие горы и равнина (Г), где можно легко устроить водохранилище в виде больших и невысоких плотин, где можно получать интенсивный урожай.

В условиях упрощённого рельефа мы должны будем применить несколько стратегий постоянного пользования, и это потребует от нас тщательного анализа определённых техник для каждого участка.

Наш главный вопрос это вода, так как она является основной причиной эрозии и источником жизни для растений и животных. Таким образом, нагорье это широкая крыша, где собирается дождевая вода и снег, ветер гонит насыщенные влагой облака к высокогорью. Ночью влага, содержащаяся в воздухе, конденсируется на бесчисленном количестве листьев леса, растущего на склоне.

Плавно нисходящая местность у подножия горы (В), великолепно проанализированная для целей сохранения воды Йоменсом⁽⁵⁾, даёт нам возможность выращивать большинство жизнеспособных культур, если выше по склону сохранён лес. Здесь воду, стекающую с нагорья можно подвести к водозадерживающим плотинам в середине склона в «ключевой точке», указанной на Рисунке 3.11 (что более подробно рассмотрено в книгах Йоменса). Нагорья, служащие водосборной площадью, и серия различных водоулавливающих плотин позволяют нам сохранять воду в ключевых точках, чтобы в дальнейшем мы могли её экономично использовать на полях и в бытовых целях. Вода подходящая к нижней плотине с питательными веществами, выходит в виде чистой воды с участка. (Это в идеале: в реальности часто наблюдается недостаток.) Нижние склоны – безопасные по крайней мере для использования тракторов – можно обратить в крупные системы хранения воды-почвы за очень короткое время (одного лета бывает достаточно). Это дело улучшения почвы, восстановления леса, задержания стока воды или сочетания этих техник.

Территория равнин (Г) наиболее подвержена ветровой эрозии и наиболее устойчива к водной эрозии. Тем не менее, именно здесь возможен наибольший ущерб от засоления. Красные и песчано-полевые дожди (Красные дожди происходят от примеси к обычным дождям красной пыли, состоящей из мельчайших организмов красного цвета. Пыль сильными ветрами вздымается на большую высоту и переносится верхними воздушными течениями) и нашествия саранчи это результат варварского использования плуга, тяжёлой техники и сплошной вспашки равнинных земель, плюс вырубки деревьев и зелёных изгородей, и обращения равнин в монокультурные поля, экстенсивно используемых для выпаса скота и выращивания зерновых.

Именно на равнинных участках можно обеспечить наиболее дешёвое хранение воды в почве и больших наземных плотинах, где чрезвычайно необходимы культуры, не требующие вспашки, подлески и защитные лесополосы. Вот где можно произвести широкомасштабную революцию различных техник, чтобы улучшить здоровье почвы, снизить потери воды и воздействие ветра и производить здоровые продукты питания.

Нагорные леса плюс термический буфер [Джигер⁽¹²⁾] от бытовых построек оказывают значительное влияние на микроклимат средней части склона и температуру почвы.

Cool-cold frost pocket ХОЛОДНАЯ ЗОНА ВОЗМОЖНЫХ ЗАМОРОЗКОВ Cold night air ХОЛОДНЫЙ НОЧНОЙ ВОЗДУХ Ideal ИДЕАЛ High dam ВЕРХНЯ ЗАПРУДА Night condensation of mist НОЧНОЙ ТУМАН Ridge forests for condensation and soil stability ЛЕСОПОСАДКА ДЛЯ КОНДЕНСАЦИИ ВЛАГИ И УКРЕПЛЕНИЯ СКЛОНА Earliest growth and best climate РАННИЙ РОСТ И ЛУЧШИЙ МИКРОКЛИМАТ Water use point ЗОНА ВОДОСБОРА Winter frost line ГРАНИЦА ЗИМНЕГО ПРОМЕРЗАНИЯ “Balds” «ЛЫСИНЫ» high meadow ВЫСОКОГОРНЫЕ ЛУГА ridge forest ЛЕС НА СКЛОНЕ Slopes ˃18° to be forested СКЛОНЫ СВЫШЕ 18° ДОЛЖНЫ ЗАСАЖИВАТЬСЯ ЛЕСОМ Highest practical diversion drains and dams ВЫШЕ РАСПОЛОЖЕННЫЕ ПОДВОДЯЩИЕ КАНАВЫ И ПЛОТИНЫ Productive forest ПРОДУКТИВНЫЙ ЛЕС Low dam НИЖНЯЯ ЗАПРУДА Best house site ЛУЧШЕЕ МЕСТО ДЛЯ ДОМА Irrigated lands: low slopes and stable soils, cheap water storage; fields ОРОШАЕМЫЕ ЗЕМЛИ: СКЛОНЫ МАЛОЙ КРУТИЗНЫ И СТАБИЛЬНЫЕ ПОЧВЫ, ДЕШЁВОЕ ВОДОХРАНИЛИЩЕ Convex slopes ВЫПУКЛЫЕ СКЛОНЫ Point of inflection ТОЧКА ИЗГИБА “Knick” point (= Point of inflection ТОЧКА ИЗГИБА) Key point КЛЮЧЕВАЯ ТОЧКА Concave slopes ВОГНУТЫЕ СКЛОНЫ РИСУНОК 3.11 ШИРОКИЙ ПРОФИЛЬ РЕЛЬЕФА ВО ВЛАЖНОЙ ЗОНЕ Анализ рельефа склона и планирование участка играют ключевую роль в правильном размещении дорог, систем водообеспечения, лесопосадок и участков для выращивания культур. Здесь мы представляем анализ для холодного, влажного климата. (Стр. 19 «Введение в пермакультуру» есть данный рисунок)

Любой, кто в этом сомневается, пойти к лесу, растущему на склоне, ночью, когда стелится туман, и убедится в том, что сверху от леса идёт тёплый воздух. Если лес расположен над зоной 1 и 2, то он практически не представляет риска возникновения пожара. Его функции по предотвращению эрозии и удержанию воды хорошо опробованы на практике.

У подножия отражения от водной поверхности плотины повышают температуру. Размещённые здесь солнечные коллекторы для передачи тепла, поскольку вода и воздух циркулируют под воздействием только термосифонного эффекта, способствуют более эффективному поддержанию дома, теплицы или сада. Даже незначительный склон в пропорции 1:150 будет собирать воду и тепло, если правильно использовать его свойства в дизайне.

Легко доступные закруглённые выступы нижней части склонов, неразмытые водой, и предгорные равнины самое лучшее для поселения. Они позволяют фильтровать сточные воды, неотъемлемую часть большого населения, проходящие через лес в нижней части и озеро, и обращать эти сточные воды в полезную древесину, деревья, фрукты и водную фауну.

Если на план нанесены зоны и сектора, то приступаем к оценке угла солнца над горизонтом и рельефа склона по мере подъёма. Они определяют следующие размещения:

УГОЛ СОЛНЦА НАД ГОРИЗОНТОМ представляет склонение солнца в летние и зимние месяцы и определяет положение карнизов и подоконников, теневые области, углы отражения и поглощения поверхностью. Также в любой ситуации (даже в жарких пустынях) следует оставлять некоторую часть системы открытой солнцу для получения энергетического потенциала.

СТОРОНА представляет ориентацию склона. Склон, обращённый к солнцу, получает значительно больше солнечного света чем склон, обращённый к теневой стороне (юг в южном полушарии и север - в северном). На теневой стороне холмов потепление может прийти с опозданием, таким образом, смягчается воздействие заморозков. В средних широтах мы ищем солнечные стороны склонов, чтобы достигнуть максимального поглощения солнечного света в наших поселениях и садах.

Заключительным этапом в планировании участка является правильная ориентация всех зданий и структур или сооружений, обратить их к небу, солнцу или соотнести их с ветровыми системами, или уберечь от пагубных факторов, например от холодных зимних ветров или летнего полуденного солнца.

Подведём итог, если элементы дизайна тщательным образом распределены по зонам, сектора хорошо проанализированы, угол солнца и преимущества склона максимально использованы и все правильно сориентированные постройки хорошо функционируют, тогда хороший дизайн приведёт к лучшим результатам, чем большинство, что есть сейчас. Я уверяю вас, что все могут стать пермакультурными дизайнерами, вы сможете сделать дизайн не хуже чем те, что спроектированы ранее, которые вы видите вокруг и следуя простой по сути схеме, приведённой выше, вы сможете сделать гораздо лучше. В это сложно поверить, но именно эти основные факторы упускаются из вида или игнорируются вплоть до сегодняшнего дня, и единственным средством при неудачном дизайне будет модификация.

3.10