- •Прибыль и рентабельность как критерии надежности работы гостиничных комплексов Содержание
- •Глава 1. Теоретические основы прибыли и рентабельности как критериев надежности работы гостиничных комплексов……………...….7
- •Глава 2. Оценка прибыли и рентабельности гостиницы ооо «Максима Заря»…………………………………………………………….…..30
- •Глава 3. Пути повышения прибыли и рентабельности как критериев надежности работы гостиницы ооо « Максима Заря» и оценка их эффективности …………………………………………………………………59
- •Введение
- •Глава 1. Теоретические основы прибыли и рентабельности как критериев надежности работы гостиничных комплексов.
- •1.1. Сущность прибыли и рентабельности, их функции и методы расчета.
- •1.2. Факторы, влияющие на прибыль и рентабельность гостиничных комплексов
- •1.3. Значение прибыли и рентабельности в обеспечении надежности работы гостиничных комплексов.
- •Глава 2. Оценка прибыли и рентабельности гостиницы ооо «Максима Заря».
- •2.1. Состояние показателей прибыли и рентабельности гостиницы ооо «Максима Заря».
- •Состояние доходов гостиницы ооо «Максима Заря»
- •Состояние прибыли по различным видам деятельности
- •Анализ динамики прибыли
- •Динамика показателей рентабельности
- •2.2. Оценка факторов формирования прибыли и рентабельности гостиницы ооо « Максима Заря».
- •Динамика затрат
- •Удельные коэффициенты производства в гостинице
- •Динамика и структура оборота (выручки) гостиницы
- •Динамика и структура издержек гостиницы ооо «Максима Заря»
- •Динамика и структура прибыли от реализации гостиничных услуг ооо «Максима Заря»
- •Рентабельность различных услуг гостиницы ооо «Максима Заря»
- •Исходные данные для факторного анализа рентабельность капитала гостиницы ооо «Максима Заря»
- •Исходные данные для факторного анализа рентабельности активов гостиницы ооо «Максима Заря» за 2007-2008 года.
- •Исходные данные для факторного анализа рентабельности производственных фондов гостиницы ооо «Максима Заря»
- •2.3. Влияние прибыли и рентабельности на надежность работы гостиницы ооо «Максима Заря».
- •Гостиницы ооо «Максима Заря» за 2007-2008 года.
- •Глава 3. Пути повышения прибыли и рентабельности как критериев надежности работы гостиницы ооо « Максима Заря» и оценка их эффективности.
- •Издержки на содержание штата горничных и инженеров
- •Затраты гостиницы ооо «Максима Заря»
- •Динамика основных показателей надежности работа
- •Заключение
- •Список использованной литературы.
Список использованной литературы.
1. Балабанов И.Т. Финансовый анализ и планирование хозяйствующего субъекта.– 2-е изд. доп. – М.: Финансы и статистика, 2000. – 208с.
2. Барышников Н.П. Бухгалтерский учет, отчетность и налогообложение / В 2т.-М: Информационный издательский дом «Филинь»,1998.-Т2.-с.351
3. Беннет Р. Секреты эффективного управления = Effective management.: Пер. с англ. – М.: ЛОРИ, 1999. – 216с.
4. Бланк И.А. Управление прибылью. – Киев: НикаЦентр, Эльга, 1998. – 544с.
5. Вещунова Н.Л., Фамина Л.Ф. Бухгалтерский учет на предприятиях различных форм собственности. – М.: Финансы, 1999.-246с.
6. Гиляровская Л.Т., Ендовицкий Д.А. Финансово-инвестиционный анализ и аудит коммерческих организаций. – Воронеж: Издательство Воронежского государственного университета, 1997. – 336с.
7. Глазунов В.Н. Критерии оценки рентабельности и платежеспособности.– М.: Дело, 2000. - №1. – С.67-72
8. Друкер П. Эффективное управление = Managing for Results.: Экономические задачи и оптимальные решения / Пер. с англ. М. Котельниковой. – М.: Фаир-пресс, 1998. – 288с.
9. Ефимова О.П., Ефимова Н.А., Олефиренко Т.А. Экономика гостиниц и ресторанов. - М.: «НОВОЕ ИЗДАНИЕ», 2006 г. –387с.
10. Ивашковский С.Н. Экономика: Микро и макро анализ: Учебно-практическое пособие. - М.: Дело, 1999. – 360с.
11. Ковалев А.И., Привалов В.П. Анализ финансового состояния предприятия. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2000 г. – 486с.
13. Ковалев В.В. Финансовый анализ: методы и процедуры: Научное издание/ В.В. Ковалев. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 560с.: ил.
14. Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2000. – 512с.: ил.
15. Ковалев В.В. Управление денежными потоками, прибылью и рентабельностью. Учебно-методическое пособие. – М.: Проект, 2008. 330с.
16. Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности
предприятия. – М.: Проспект, 2000. – 424с.
17. Ковалева А.М. Финансы в управлении предприятием: М.: Финансы и
статистика,1998. - 339с.
18. Любушин Н.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 1999 г. – 254с.
19. Миляков Н.В. Налоги и налогообложение: Курс лекций. – М.: ИНФРА-М,
2000. – 492с.
20. Ильенкова С.Д., Бандурин А.В., Горбовцов Г.Я. Производственный менеджмент: Учебник для вузов - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2000. - 583с.
20. Прыкина Л.В. Экономический анализ предприятия: Учебник для вузов / Л.В. Прыкина. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001. – 360с.
21. Раицкий К.А. Экономика предприятия. – М.: ИВЦ «Маркетинг», 2000. –
346с.
22. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия.: Учебник. – 5-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 529с.
23. Самуэльсон П. Экономикс. / Пер. с англ. М. Мишина. – М.: ИНФРА-М, 1999. – 592с.: ил.
24. Сергеев А.А. Экономические основы бизнес-планирования. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 1999. – 280с.
25. Сухова Л.Ф., Чернова Н.А. Практикум по разработке бизнес-плана и финансовому анализу предприятия: Учеб. пособие для вузов. – М.: Финансы и статистика, 2000. – 160с.: ил.
27. Уткин Э. Финансовый менеджмент. Учебник для вузов. – М.: Издательство «Зерцало», 1998. – 239с.
28. Уткин Э.А. Маркетинг. - М.: «ТАНДЕМ», 1998. – 564с.
29. Шеремет А.Д. и др. Методика финансового анализа: Учеб. пособие для вузов./ Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С., Негашев Е.В. – 3-е изд., перераб. И доп. – М.: ИНФРА-М, 2000. – 208с. – (Сер. «Высшее образование»)
1 Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. М., Проспект, 2000. стр. 205.
Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. 2-е изд., перераб. и доп. М., Финансы и статистика, 2000. стр. 412.
2 Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. 2-е изд., перераб. и доп. М., Финансы и статистика, 2000. стр. 412.