Содержание контрольной работы

Во введении указать цель, объект исследования. Значение анализа и повышения уровня эффективности производства. Краткая характеристика особенностей развития отрасли (предприятия), факторов роста ее эффективности.

Вопрос 1. Раскрыть понятие критерия эффективности. Уяснить различие понятий «Эффект» и «Эффективность». Охарактеризовать экстенсивный и интенсивный пути развития производства. При этом сконцентрировать внимание на особенностях развития анализируемой отрасли (предприятия) в условиях рынка, показать также условия, необходимые для перехода этой жизненно важной отрасли на интенсивный путь развития.

Вопрос 2. Перечислить показатели, привести формулы расчета обобщающих и частных показателей эффекта и эффективности производства, их взаимосвязи, методы, применяемые при анализе взаимосвязи этих показателей.

Вопрос 3. Охарактеризовать виды ресурсов предприятия пищевой промышленности. Особое внимание уделить характеристике качества сырья, степени обеспеченности сырьем и материалами данного предприятия. Рассчитать показатели использования ресурсов (сырьевых, основных фондов, оборотных средств, трудовых).

Вопрос 4. Дать оценку уровня эффективности производства на предприятии, выбранного Вами для анализа.

Привести конкретные расчеты, выполнив их с использованием одной из методик, указанных в литературных источниках. Перечислить основные направления повышения эффективности данного производства.

Заключение. Сформулировать краткие выводы из изложенного материала.

Рекомендации по написанию контрольных работ.

Согласно учебному плану, студенты выполняют одну контрольную работу. Работа выполняется в межсезонный период, и ее представление является одним из оснований для вызова студента на экзаменационную сессию.

Целью контрольной работы является проверка теоретических знаний студента и умения квалифицированно применять их при решении практических задач в хозяйственной деятельности и управлении предприятием в условиях рынка, в отрасли по специализации. Поэтому обязательным является приведение конкретных примеров (решение задач), закрепляющих теоретические положения темы.

Контрольная работа должна обнаружить полноту и глубину усвоения студентами соответствующих теоретических положений, умения находить и грамотно истолковывать необходимый материал учебных пособий, специальной литературы, способность оценивать правомерность и целесообразность действия предприятия как субъекта, умения самостоятельно решать сложные вопросы хозяйственной деятельности с учетом особенностей отраслей пищевой промышленности.

В качестве основного учебного материала студентам предлагается учебник «Экономика предприятий пищевой промышленности» авторов: Филатов О.К., Маргулис С.И., Рябова Т.Ф. и др. М.: Монолит, 2001.

Существенную помощь в подготовке работы окажут рабочая программа по изучению курса, основанная на положениях вышеуказанного учебника.

Необходимым условием успешного выполнения контрольной работы является глубинное изучение относящихся к поставленным вопросам законов РФ (и при необходимости стран ближнего зарубежья), постановлений правительства, Указов Президента, нормативных актов и т.д.

При выполнении контрольной работы следует учитывать внесенные в последнее время изменения и дополнения в нормативную документацию, а также принятие ряда новых законов. При этом следует иметь в виду, что за время издания настоящих учебно-методических материалов возможно появление в печати новых публикаций, политических статей и т. п., в связи с чем будет полезно самостоятельно просмотреть последние номера журналов и газет: «Пищевая промышленность», «Российский экономический журнал», «Вопросы экономики», «Экономика и жизнь», «Бухгалтерский учет и налоги» и др.

Правильный и полный ответ на теоретический вопрос предполагает подробное изложение теории со ссылками на основные методические документы, законы, обязательную и специальную литературу и т.д.