Тема 2. Основные методы управления качеством

Показатели качества продукции. Стадии формирования качества. Оценка уровня качества продукции, методы оценки. Факторы качества. Потребительские оценки качества продукции и их свойства.

Требования к качеству продукции. Формирование требований к качеству продукции.

Семинарское занятие

Вопросы для обсуждения:

1. Принципы управления качеством.

2. Принципы обеспечения качества и управления качеством на предприятиях.

3. Петля качества. Спираль качества. Модель качества.

4. Принципы обеспечения и управления услуг на предприятиях.

5. Функции управления качеством.

6. Статистические методы контроля качества продукции.

7. Построение диаграммы Парето и причинно-следственной диаграммы Исикавы.

Практическое занятии:

Деловая игра «Разработка проекта политики предприятия в области качества».

Литература к теме 2:

1. Аристов О.В. Управление качеством, Москва, Инфра-М.

2. Глудкин О.П. Горбунов Н.М., Гуров А.И. Всеобщее управление качеством, Москва, Радио и связь, 1999.

3. Джордж С., Ваймерских А. Всеобщее управление качеством, СпБ., Виктория плюс, 2002.

4. Крылова Г. Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии. Москва, Издательство «ЮНИТИ», 2007.

5. Ламбен Жан - Жак, Стратегический маркетинг, Санкт – Петербург, Наука, 1996.

6. Лифиц И. М. « Стандартизация, метрология и управление качеством товаров», Москва, 2009.

7. Портер М. Конкурентное преимущество, Москва, Альпина Бизнес Букс, 2005.

8. Овсянко Д.В. Управление кчасевтом, Высшая школа менеджмента СПбГУ. СПбГУ, Высшая школа менеджмента, 2011.

Тема 3. Методы управления качеством

Техническое регулирование и стандартизация как организационно техническая основа управления качеством продукции. Международные и национальные организации по стандартизации. Международные стандарты.

Сертификация продукции и услуг. Сертификация существующих систем качества. Формы и схемы сертификации. Порядок проведения сертификации. Каталогизация продукции. Идентификация, классификация и кодирование объектов. Фальсификация . Формы и виды. Ответственность за фальсификацию.

Маркировка продукции. Требования. Нормативная база.

Основные понятия метрологии. Организационная основа метрологического обеспечения. Международные организации по метрологии.

Семинарское занятие

Вопросы для обсуждения:

1. Тотальное управление качеством. Понятие TQM. Возникновение TQM.

2. Цели и принципы TQM. Составляющие TQM.

3. Отечественный опыт управления качеством продукции.

4. Европейская организация по качеству.

5. Россия и ВТО.

6. Стандарты ИСО серии 9000.

7. Международные и национальные организации по стандартизации. Международные стандарты.

8. Сертификация в зарубежных странах.

9. Сертификация на международном и региональном уровнях.

Литература к теме 3:

1. Аристов О.В. Управление качеством, Москва, Инфра-М.

2. Глудкин О.П. Горбунов Н.М., Гуров А.И. Всеобщее управление качеством, Москва, Радио и связь, 1999.

3. Джордж С., Ваймерских А. Всеобщее управление качеством, СпБ., Виктория плюс, 2002.

4. Крылова Г. Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии. Москва, Издательство «ЮНИТИ», 2007.

5. Ламбен Жан - Жак, Стратегический маркетинг, Санкт – Петербург, Наука, 1996.

6. Лифиц И. М. « Стандартизация, метрология и управление качеством товаров», Москва, 2009.

7. Портер М. Конкурентное преимущество, Москва, Альпина Бизнес Букс, 2005.

8. Овсянко Д.В. Управление кчасевтом, Высшая школа менеджмента СПбГУ. СПбГУ, Высшая школа менеджмента, 2011.