41.Товар: понятие, наименования, качество, цена и стоимость. Маркировка, тара и упаковка. Классификация товара.

Товар – продукт труда,произведенный и пригодный для купли-продажи-обмена / средство для удовлетворения различных потребностей человека / вещь или услуга,обладающая комплексом полезных свойств,необходимых для удовлетворения потребностей человека. В экономике принято понимать товар как продукт труда, предназначенный для обмена. В российском законе «О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на товарных рынках» товар также определен как «продукт деятельности (включая работы, услуги), предназначенный для продажи или обмена». Но для того чтобы товар мог включиться в процесс обмена, он должен заинтересовать потенциального потребителя, т.е. отвечать определенным потребностям, служить для удовлетворения их нужд и потребностей.

В маркетинге под товаром понимают комплекс значимых для потребителя свойств (функциональные и эстетические характеристики, размеры, социальная и личностная значимость, габариты, вес, структура, упаковка, престиж производителя и розничного торговца и др.), который покупатель оценивает как обеспечивающий удовлетворение своих нужд и потребностей и в связи с этим готов приобрести его по согласованной цене и в определенном количестве.

Классификации товаров. Биржевые, или, как их еще называют, «классические», товары — это небольшая, но весьма важная группа товаров, относительно легко поддающихся стандартизации, играющая значительную роль в мировой экономике. Биржевые товары можно разделить на четыре подгруппы: 1. энергоносители — это, прежде всего, нефть, газ и уголь;2 продовольствие — пшеница, сахар, кофе, какао, рис, кукуруза, соя;3стратегические — золото, уран, платина, никель;4металлы — медь, алюминий, серебро, сталь.

Промышленные товары делятся, как правило, на три подгруппы:1 материалы — сырье, полуфабрикаты, детали;2 капитальные — здания, сооружения, оборудование;3вспомогательные — инструменты, масла и пр., материалы для технического обслуживания и т.п.

Потребительские товары в зависимости от характера предъявляемого спроса включают в себя шесть подгрупп:1повседневного спроса — газеты, сигареты, продукты питания, жетоны;2импульсивной покупки — книги, журналы, сладости, напитки;3экстренного приобретения — лекарства, зонты, пакеты;4 предварительного выбора — мебель, одежда, аппаратура;5 особого спроса — меха, автомобили, видеокамеры, банкеты, круизы;6пассивного интереса — страховки, надгробия, учебники.

Наименование товаров – совокупность товаров определенного вида,отличающихся от товаров того же вида собственным названием (именем) и индив. особенностями,обусловленными подбором сырья,материалов,конструкцией,технологией. Может быть номинальным (именное обобщенное название товара,выпускаемого разными изготовителями – карамель Театральная) и марочным (ТМ, индивидуальное названиетовара,выпускаемого определнным производителем,если зарегистрировано-защита марочного наименования – сок Тонус).

Одним из самых мощных инструментов позиционирования Т на рынке явл качество. К- совокупность внутригрупповых потреб. св-в, обладающих способностью удовлетворять потребности потребителя на должном уровне; осн.значение – безопасность(состояние,при котор. отсутствует недопустимый риск,связанный с причинением вреда жизни и здоровью потребителей,имуществу,окр.среде,животным и растениям),экологичность(способность товара изменять/не изменять окр.среду), функциональные показатели, надежность(способность товара долгое время сохранять функциональное назначение, долговечность,безотказность),эстетичность(потребность в красоте – дизайн товара,стиль, состояние поверхности: фактура и текстура),ресурсопотребление,технологичность,совместимость, св-ва социальн.назначения (способ. тов. удовлет. инд. и общ. потребности - престиж, моральное старение); при нарушении параметров тов. утрачивает свой смысл для потребителей.

Уровень качества товара – относит-я харак-ка, определяемая соотношением действительного значения показателей с базовым. Св-ва и показатели качества тов.: потребительские (совокуп-ть св-в,удовлет-х потреб-и и желания отд-ого потребителя,характерны для готовой продукции,реализующейся ч/з розничную сеть) и технолог. (характеристики,удовлет-ие потреб-ти производителя). Эти св-ва регламентирует Номенклатура показателей качества продукции.

Градации качества: товары пригодные к исп-ю по назначению (подлежат реализации без ограничений), товары условно пригод. к исп. по назнач.(харакетризуются браком с устранимыми дефектами), опасные не пригодные к исп. (отходы,кот. не подлежат дальнейшей переработке).

Цена –это кол-во денег , котор-е должен заплатить покупатель и, чтобы получить товар . В широком смысле , цена-это сумма ценностей , к-ые потребитель сдает в обмен на право обладать или использовать товар или услугу . Исторически цены складывались в результате торга между продавцом и покупателем .Продавец обычно назначает цены выше, чем он ожидает получить , а покупатель –цену , ниже , той что он готов уплатить . Торгуясь они устанавливают приемлемую цену . Каждый покупатель платит свою цену за один тот же товар в зависимости от своих потребностей и умения торговаться . В наше время большинство продавцов устанавливают одну цену для всех покупателей. Выделяют следующие ценообразующие факторы: 1.Затраты;2.Ценность товара;3Спрос и его эластичность; 4Конкуренция;5Государственное влияние. Виды цен: 1. Розничной называется цена, которая устанавливается на товар, продаваемый в личное потребление в малых количествах. В соответствии с ГОСТ Р 51303-99 розничная цена определена как цена товара, реализуемого непосредственно населению для личного, семейного, домашнего использования по договору розничной купли-продажи. Розничные цены включают издержки производства и обращения, прибыль предприятий, налоги и складываются с учётом ситуации на рынке. 2 Оптовой (или отпускной) называется цена, которая устанавливается на товар, продаваемый крупными партиями (оптом). В соответствии с ГОСТ Р 51303-99 оптовая цена определена как цена товара, реализуемого продавцом или поставщиком покупателю с целью его последующей перепродажи или профессионального использования.

3.Закупочная цена — вид оптовой цены, применяемый при закупках сельскохозяйственной продукции государством на внутреннем рынке. Закупочные цены дифференцируются в зависимости от качества продукции и с учётом географической сегментации рынка. В соответствии с ГОСТ Р 51303-99 закупочная цена определена как цена сельскохозяйственной продукции, закупаемой заготовителями у производителей по договорам контрактации.

Стоимость-это расчетная величина ценности конкурентных товаров и услуг в конкурентный момент времени. Виды стоимости: фактурная,таможенная,номинальная(сколько денег вложено в производство тов.),рыночная,потребительская (то,что потребитель вкладывает в товар,создается спросом),ликвидационная,утилизационная стоимость.

Цена явл одной составляющей комплекса маркетинга , и все товары и услуги имеют как цену, так и стоимость.

Маркировка – текст,условное обозначение,рис.,нанесенные на тов. или упаковку,также содержит сведения о производителях(любые слова, обозначения, торговые марки, фирменные знаки, иллюстрированный материалы символы, относящиеся к товару и размещенные на упаковке, документах, уведомлениях, этикетках и ярлычках, сопроваждающих данный товар). Виды: производственная(этикетки и бирки) (отображает различные характеристики и особенности товаров, место и время их производства, соответствие товаров стандартам качества, различную информацию о производителе, например, его награды или привилегии. (Марка производственная — информация о изготовителе, сорте товара, ГОСТе. Знак качества — маркировка товаров, прошедших проверку на соответствие стандартам качества.) Наличие такой маркировки значительно повышает уважение к товару.Маркировка отображает и страну происхождения товара:) Прикладная маркировка: 1. Транспортная маркировка (маркировка грузов) — обозначение на упаковке ограничений и правил обращения с грузом при его транспортировке. 2.Маркировка на тканевых этикетках — обозначение правил обращения с изделиями из ткани. 3.Окраска и маркировка баллонов с газами. 4. Маркировка (биологическая) — маркировка клеток для проведения исследований. 5. Противоугонная маркировка — маркировка автомобилей для предотвращения угонов.6.Туристская маркировка — специальная система обозначений постоянных туристских маршрутов. 7.Паломническая маркировка — специальная система обозначений на постоянных паломнических (религиозных) маршрутах. Торговая маркировка (чеки). Функции: инф.,идентификационная,эмоциональная,мотивационная.

Упаковка-это комплекс защитных мер и материальных средств по подготовке продукции промышленного и с/х производства к транспортировке и хранению для обеспечения ее максимальной сохранности и придание транспортабельного состояния / представляет собой потребительскую и транспортную тару, прокладочные и амортизирующие материалы, вспомогательные упаковочные средства и материалы.

Ф-ии: вмещение содержимого и предохранение его от порчи, создание удобства пользования и хранения, идентификация тов., привлечение покупателей.

Производители должны использовать особенности дизайна У-размеры, графическое оформление, текстуры, чтобы сообщить о ценных свойствах торговой марки и способствовать различию Т на перегруженном рынке.

Поддержание У в соответствии с требованиями сегодняшнего дня обычно требует небольших, но регулярных изменений, настолько тонких, чтобы покупатель их даже не замечал. Однако некоторые варианты У, наоборот, требуют сложных решений, решительных действий и значительных затрат.

Она делится на:1 внутреннюю, призванную защитить изделие от внешних воздействий(тюбик для пасты, флакон для духов, пачка для сигарет, корпус для телевизора);2 внешнюю, несущую информацию о товаре, инструкции, ярлыки и рекламу (соответствующие картонные коробки);3транспортную, позволяющую идентифицировать товар и сохраняющую его при перевозках.

Кроме того, упаковка может выполнять функцию стимулирования спроса. Так, горчицу или шоколадный крем часто упаковывают в кружки или бокалы, которые могут быть затем использованы для напитков.

Тара-это основной элемент упаковки , изделие для размещения продукции.

Основные принципами тары и упаковки является: место упаковывания, функция,принадлежность,кратность исп-я,устойчивость,качество.

В зависимости от принадлежности и кратности исп-ия тара может быть: общего исп-я, инвентарная,многооборотная,возвратная,разовая.

В зависимости от устойчивости к внешним мех-м воздействия тара бывает: жесткая (деревянные и метал ящики, стеклянные),полужесткая (картонные ящики и корзины),мягкая(мешки и ткани).

Вид тары-это классификационная единица, определяющая тару по форме. транспортная тара(бочка,мешок,фляга,ящик,лоток) и потребительская тара(банка,бутылка,пробирка,коробка,пачка,пакет).

Целью классификации – систематизация,идентификация и прогнозирование св-в товаров (признаки – телеологические(назначение,применение) – непродовольственные товары на одежно-лбувные,культурно-бытовые и хозяйственные,генетические(исходные материалы,сырье,компоненты химического состава) – ткани на льяные,х/б,шерстяные и синтетические,технологические(конструкция,рецептура,процессы производства,способы отделки и оформления) – чай на зеленый,красный,черный,желтый).

По назначению все товары на роды:потребительские (для индивидуальных потребителей для лчн-ого пользования), промышленного назначения (для произ-ва др. товаров и создающие его сырьевое и технологическое обеспечение),товары для офиса(для улучшения организации администр-управ. деят-ти).

По времени их использования: товары кратковременного польз используются быстро за один или несколько раз (продукты питания, напитки), тов. долговременного пользования служат обычно в течение многих лет (бытовая техника , мебель).

Кроме того , в маркетинге Т и услуги делятся на 2 более широких класса:

-Т широкого потребления

-Т производственного назначения

К Т широкого потребления относятся Т , приобрет-е потребителем для личного пользования .В свою очередь они делятся на:

1. товары повседн-ого спроса(мыло , конфеты, газеты).

2. товары предварительного выбора (мебель, одежда, холодильники и тд.)

3. товары особого спроса. Т с уникальными харак-ми или опред-й марки, ради приобретения которых значительная часть покупателей готовы затратить особые усилия (предметы роскоши, дорогие авто, украшения).

4. Т пассивного спроса. Т, о которых потребитель не знает или знает, но обычно не задумывается об их покупки,постоянно не нуждается (охранные системы, страхование, донорство,векселя).

Т производственного назначения-это Т приобретаемые частными лицами, или организациями для дальнейшей переработки или использования в хоз деятельности. Они делятся на 3 группы:

1. Материалы и комплектующие. Это товары промыш назначения , к-ые полностью исп-ся в процессе произ-ва изделия.

2. Капитальное имущество. Т пром назначения, к-ые присутствуют в конечном Т частично.

3. Вспомогательные материалы и услуги. Они вообще не использ в конечном Т.