Добавил:
Upload
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:16.doc
X
- •Мотивационная характеристика темы
- •Учебный материал Пищевые отравления, их классификация
- •Пищевые отравления микробной природы
- •Пищевые токсикоинфекции
- •Пищевые токсикоинфекции, вызываемые бактериями рода е. Coli
- •Пищевые токсикоинфекции, вызываемые бактериями рода Proteus
- •Пищевые токсикоинфекции, вызываемые Cl. Рerfringens
- •Пищевые токсикоинфекции, вызываемые Bac. Сereus
- •Пищевые токсикоинфекции, вызываемые энтерококками
- •Пищевые токсикоинфекции, вызываемые бактериями рода Yersinia
- •Пищевые бактериальные токсикозы
- •Ботулизм
- •Стафилококковый токсикоз
- •Пищевые микотоксикозы
- •Афлатоксикоз
- •Фузариотоксикозы
- •Эрготизм
- •Мероприятия по предупреждению пищевых отравлений микробной природы
- •Пищевые отравления немикробной природы
- •Отравления ядовитыми растительными продуктами
- •Отравления ядовитыми растениями
- •Отравления семенами сорных растений злаковых культур (сорняковые токсикозы)
- •Отравления ядовитыми тканями рыб
- •Пищевые отравления продуктами, ядовитыми при определенных условиях
- •Пищевые отравления, вызываемые примесями химических веществ
- •Отравления примесями, попадающими в продукты из оборудования, инвентаря, тары и упаковочных пленок
- •Организация расследования пищевых отравлений
- •Литература
- •По клиническим симптомам
- •Лист опроса пострадавших для выяснения блюда (продукта), послужившего источником группового пищевого отравления
- •Групповые признаки острых пищевых отравлений
- •Классификация пищевых отравлений
- •Оглавление
- •Профилактика пищевых отравлений в воинской части
- •220030, Г. Минск, Ленинградская, 6.
Профилактика пищевых отравлений в воинской части
Учебно-методическое пособие
Ответственный за выпуск В.И.Дорошевич
В авторской редакции
Компьютерная верстка Н.В. Тишевич
Корректор Ю.В. Киселева
Подписано в печать 20.12.07. Формат 60х84/16. Бумага писчая “Снегкрочка”. Печать офсетная. Гарнитура “Times”.
Усл. печ. л. 3,49. Уч.-изд. л. 3,13. Тираж 150 экз. Заказ 388.
Издатель и полиграфическое исполнение –
Белорусский государственный медицинский университет.
ЛИ № 02330/0133420 от 14.10.2004; ЛП № 02330/0131503 от 27.08.2004.
220030, Г. Минск, Ленинградская, 6.
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]