- •На тему: Дослідження асортименту, споживних властивостей та якості фарфорових виробів на прикладі Сумського фарфорового заводу
- •Суми – 2011 міністерство аграрної політики та продовольства україни сумський національний аграрний університет
- •Завдання на курсову роботу студента
- •Календарний план
- •Перелік
- •Перелік ключових слів.
- •Вступ1.1. Мета і задачі дослідження
- •1.1.Стан ринку керамічних товарів в Україні.
- •Імпорт керамічних товарів
- •Характеристика Сумського фарфорового заводу.
- •1.3. Характеристика властивостей фарфорових виробів.
- •1.4. Фактори, що формують якість фарфорових виробів.
- •1.4.1 Сировина і матеріали.
- •1.4.2. Технологічний процес.
- •1.5 Класифікація фарфорових виробів.
- •1.6. Характеристика асортименту фарфорових виробів.
- •1.7. Висновки щодо огляду літератури, обґрунтування обраної теми.
- •Розділ 2. Експериментальна частина
- •Експериментальна частина
- •2.1. Аналіз асортименту виробів Сумського фарфорового заводу.
- •2.2. Форми і методи контролю якості продукції на Сумському фарфоровому заводі.
- •2.3. Проведення дослідження.
- •2.3.1. Мета та завдання дослідження.
- •2.3.2 Предмет і методи дослідження.
- •2.3.3. Дослідження якості фарфорових виробів Сумського фарфорового заводу.
- •2.4. Сертифікація продукції на заводі.
- •2.5. Конкурентоспроможність продукції заводу
- •Висновки та пропозиції
- •Список використаної літератури
1.1.Стан ринку керамічних товарів в Україні.
З ростом у останні роки інтересу до історичної національності, українського національного колориту з'являються перспективи до збільшення попиту керамічних виробів, особливо які вироблені з національними мотивами.
Крім того, з ростом значення України на міжнародному ринку можливий інтерес закордонних покупців до керамічних виробів, виробництво та оздоблення яких пов'язано з українськими національними мотивами. Інтерес до ринку керамічних виробів обумовлений у першу чергу тим, що в останні роки ринок активно розвивається, причому багато в чому за рахунок зростання вітчизняного виробництва. Керамічні вироби, як ринковий товар, займають специфічне місце. З одного боку, це продукція виробничого призначення, з іншого боку, керамічні вироби є, безумовно, товаром народного споживання, що використовується у повсякденному житті. У цій якості споживання керамічних товарів однозначно визначається реальними доходами населення, тому, що поліпшення якості житла є однієї з першочергових потреб населення й у цей сектор направляється значна частина вільних засобів. В даний час виробництвом керамічних товарів в Україні займаються більш 10 спеціалізованих підприємств. За останні роки введені великі потужності з використанням сучасного, як правило, імпортного устаткування. Як приклад можна привести ЗАТ „Велор” в Чернівецькій області, АТ „Кераміка” в Житомирській області та Сумський фарфоровий завод. Також з використанням італійського устаткування на базі старих заводів практично заново створений АТ "Експериментальний керамічний завод" у Одеській області й АТ "Сокіл" у Дніпропетровській області. Реконструкція старих виробництв і введення нових виробничих потужностей – відображення зростаючого попиту на керамічні товари. Минулий рік поклав край «верховодству» імпортної кераміки на вітчизняному ринку – обсяги імпорту та експорту зрівнялися, і зросло виробництво всередині України. Сталося це з простої причини. Так, падіння обсягів імпорту керамічної виробів було набагато більшим, ніж у країні в цілому і в інших галузях та сегментах різних ринків. Як підсумок – місце імпортної кераміки стала займати вітчизняна. Тому в 2009 році на ринку стало з’являтися багато абсолютно нових дрібних фірм і декілька великих. Деякі лідери, такі як ТД «Керамін», закінчили своє існування банкрутством. Інші ж, наприклад польська Cersanit, розширили присутність у нашій країні за рахунок відкриття нового виробництва.
Сам же імпорт керамічних виробів в 2007-2010 роках зростав «на очах». Так, в 2008році в країну було завезено кераміки вартістю на 36 млн доларів (110%) більше, ніж у 2007-му (100%). У 2009році (74%) це зростання було нижчим – до України було імпортовано товарів на суму вартістю на 39млн. доларів меншим, ніж у 2008 році. Така позитивна динаміка для імпорту закінчилася з початком кризи. Обсяги імпорту в доларах і євро впали більш ніж у два рази. У 2010 році падіння загального імпорту склало 47%. Ці дані представлені у діаграмі 1.