Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Шпоры 16 стр на 1 лист.doc
Скачиваний:
12
Добавлен:
17.04.2019
Размер:
598.02 Кб
Скачать

5.1 .Особенности хранения сахарной свеклы в производственных условиях и на перерабатывающих предприятиях.

Хранение производится на поле в буртах и кагатах. Площадку обрабатывают известью из расчета 200 гр/м2. Участок очищают от растительных остатков, ботвы и утрамбовывают. Корнеплоды высыпают в кагаты размером (длина произвольная, высота до 2 м, ширина удобная для погрузчика). Верхняя площадка шириной 1-1,2 м. Кагаты не укрывают, если срок хранения до 7 суток и не будет заморозков и дождей, (запрещено укрывать ботвой - кагатная гниль). Укрывают соломой и землей, со всех сторон. Перед погрузкой кагаты открывают на 1-2 час, чтобы убрать конденсат и грызунов.

Хранение на кагатном поле выполняют на станциях заготовки сырья и вблизи перерабатывающих предприятий. Пункты заготовки вблизи ж/д. Кагатное поле - это огражденная площадь по периметру с грунтовым или бетонным покрытием. Его разбивают на сектора площадью 1-2 га каждый. Выделяют сектора; 1.длительного хранения - 90 суток и более группа С. .

2.средне-срочного хранения - от 30-90 суток, группа В.

3.краткосрочного хранения - до 30 суток, группа А.

Транспортируют корнеплоды по каналам с помощью воды (в воде растворяют известь). Кагаты укладывают на секторах больших размеров. Длина 50-100 м. Ширина нижней площадки 20-25 м. Ширина верхней - 8-12 м. Высота кагатов - 6-9 м. Сверху обрабатывают известью.

Сейчас применяют Фитоспорин-М 3-4 л/т (подавляет микрофлору и прорастание ботвы). Внутри кагатов рекомендуют применять трубную вентиляцию для охлаждения. Оптимальная температура +1, +3 градуса. Влажность воздуха 95-90%. Все процессы при хранении отрицательные, кроме заживления ран.

5.2.Классифинация севооборотов. Особенности построения полевых севооборотов в зависимости от гранулометрического состава почв и специализации хозяйств.

В основу классификации положены 2 принципа: основной вид продукции производства и соотношение групп культур по технологиям возделывания и влиянию на плодородие почвы. По первому признаку выделяют три типа севооборотов: полевые (50% зерновых), кормовые (50% кормов), специальные, где возделываются культуры, требующие специальных приемов агротехники или плодородия почвы. По второму признаку выделяют 3 группы особенность, который учитывается при построении севооборотов. Севообороты для песчаных почв: 1) применяются севообороты с короткой ротацией 4-6 польные, 2) в севооборотах выращивают культуры, не предъявляющие повышенных требований к условиям произрастания: озимая рожь, овес, гречиха, люпин, картофель. Севообороты для супесчаных почв, подстилаемых песками или моренами: 1) применяются севообороты с длительной ротацией 5-7 польные; 2) в севооборотах не возделываются высоко требовательные культуры: озимая и яровая пшеница, горох, вика, лен, клевер, люцерна; 3) могут включаться промежуточные озимые и пожнивные. Севообороты для суглинистых почв и супесчаных и с неглубоким залеганием морены до 0,5 м: 1) севообороты с длительной ротацией 8-10-польные; 2) могут возделываться все культуры, но в первую очередь высокотребовательные, включая многолетние бобовые травы.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]